Shrovetide качан белгиленет? Масленица: салттар, майрамдын тарыхы

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Бул шаңдуу майрам Масленица келгенде, ал дайыма көңүл ачуу, майрамдар жана даамдуу куймактар менен коштолот. Ошондуктан Масленицаны орус эли абдан жакшы көрүшөт.

Сүйүктүү майрам

Shrovetide Россияда жана Россияда, ал ар дайым коштолуп келген жана бүгүнкү күнгө чейин шаңдуу маанай жана кубаныч менен коштолуп, чоң масштабда белгиленип, ар кандай таттуулар, анын ичинде куймактар, пирожкилер жана cheesecakes. Масленица бардык жерде белгиленет: айылдарда жана шаарларда. Ага катышпоо адам өзүнө кыйынчылык алып келиши мүмкүн деп коркутат деп ишенишкен. Масленицада майлуу жана зыяндуу тамактарды көп жеп, мас кылуучу ичимдиктерге берилип, зыяратка барууга жол берилет. Балким, ошондуктан бул орустардын сүйүктүү майрамы болгон жана кала берет.

Масленица тарыхы

Майрамдын тарыхы байыркы доорлорго барып такалат. Shrovetide - христиан динин кабыл алгандан кийин да адамдардын күнүмдүк турмушуна бекем орношкон байыркы славян майрамы. Кызык жери, славяндар Жаңы жылды Shrovetide менен тосушкан, анткени 16-кылымга чейин жыл январдан эмес, марттан башталган. Славяндардан келген куймактаркүн менен байланышкан: тегерек, кызыл жана ысык. Орус элинин жашоосунда Масленица жумалыгы эң жаркын, эң шайыр жана бейкапар болгон. Бүткүл орус эли бий, чана тебүү, ар кандай жарманкелер, кыдыруучу театрларга суктануу, муштумга катышуу жана жаңы үйлөнгөндөрдү урматтоо менен көңүл ачышкан. Убакыттын өтүшү менен жаңы майрамдар пайда боло баштады, бирок Shrovetide чоң масштабда майрамдала берди.

Алексей Михайловичтин тушунда тайманбас букараларды тынчтандыруу үчүн көптөгөн чаралар көрүлгөн, бирок бардык аракеттер текке кеткен.

Көңүл ачууну жакшы көргөн Петр I бул майрамды европалык салттар менен байланыштырууга аракет кылды: италиялык карнавалдар, клоундук спектаклдер, ызы-чуу тойлор. Бир жылдын ичинде гана (1724-ж.) Масленица катуу үшүктөн жана кар бороонунан улам ишке ашпай калды: Петербургдун көчөлөрүндө костюм жана беткапчан коноктор өтө суук болгондуктан, карнавал жүрүшүн уюштуруу мүмкүн эмес.

Екатерина IIнин тушунда, Шроветидеде маскарад өтүп, анын катышуучулары айылдарды аралап, адамдардын жаман иштерин шылдыңдашкан.

Srovetide Days

Масленицада жуманын ар бир күнү өзүнүн өзгөчө каада-салты менен коштолот.

Ошондуктан, дүйшөмбү күнү Масленица майрамдоо салтка айланган: самандан сөлөкөт кийип, аялдардын кийимин кийүү.

Shrovetide Шейшемби күнү - майрамдар, муздуу адырлардан чана тебүү. Көптөгөн эл жарманкелерге барып, куурчак театрларынын оюнуна күлүп, коноктордун арасында тентип жүрүштү.

Шаршемби - гурман. Ар бир үйдөдасторконго ар кандай тамак-аштар: куймак, пирог, пиво. Жарманкелерде өзүңүздү жаңгак, пряник, бал менен сыйласаңыз болот.

Бейшемби көңүл ачуунун ортосуна туш келет. Дал ушул күнү катуу эрежелер жана чектөөлөр менен эң укмуш муштумдар болуп өттү. Баса, Иван Грозный мындай оюн-зоокту абдан жакшы көрчү жана бул күн өзгөчө салтанаттуу жана шаңдуу өттү.

Жума күнү үйлөнүү үлпөтүн тездетип, бойдок түгөй табууга аракет кылышты. Дал ушул күнү кайненелер күйөө балдарын куймак менен пирогко чакырышкан.

Ишемби күнү кайын сиңдилери менен жаш келиндери чогулуп, дасторкон үстүндө жолугушууларды уюштурууну артык көрүштү.

Ошол жуманын жекшембисинде, Шроу Шейшемби күнү белгиленип жатканда, жасаган иштери же кокустан кемсинтүүлөр үчүн бардыгынан кечирим суроо салтка айланган. Ошондуктан жуманын акыркы күнү "Кечиримдүүлүк жекшемби" деп аталат.

Шроу шейшемби качан?

Майрамды өткөрүү үчүн так даталар жок: алар мобилдүү жана жыл сайын ар түрдүү. Ошондуктан, Масленица качан белгилене тургандыгы жөнүндө айта турган болсок, биз белгилүү бир санды атай албайбыз, бирок биз көрсөтмөлөрдү беребиз: бул Улуу Орозо алдындагы сегизинчи жума. Апта даамдуу тамактар жана суусундуктар менен коштолуп, момундарды орозо кармоого даярдайт.

Элдик майрамдар

Shrovetide ар дайым көңүлдүү жана бейкапар майрамдар менен коштолуп келген. Россияда ал жапайы, кыйраткыч жума деп эсептелген. Айылдардын жаш-карысы дебей бул жумада чана тээп, дөңсөөлөрдөн түшүп, саман аялга кийим кийгизип, чанага минип эс алууну жактырышты. Ошондой эле уюштурулганжарманкелер, анда ар ким керектүү жана керексиз кооздуктарды сатып алууну өзүнүн милдети деп эсептешкен. Аянттарда таттуулар сатылды - ар кандай начинкасы бар куймактар: каймак, бал жана икра. Сиз сыра же ысык чай ичсеңиз болот. Атактуу мушташтар, маскараддар уюштурулуп, мум-кунчулуктер болду. Масленица майрамдалганда баары жакшы жана шайыр маанайда болушат.

Белгилер жана каада-салттар

Shrovetide (бул майрамдалып жатканда, биз буга чейин эле билгенбиз) - бардык каада-салттар жана белгилер куймак менен байланышкан убакыт.

• Эгер куймак майнап чыкпаса, анда кыйынчылык менен кырсыкты күт, ал эми тамак ысык жана кызыл болсо, үй-бүлөнү ийгилик жана бакыт коштойт деген ишеним бар.
• Блин көп - байытуу жана гүлдөп-өсүш үчүн, бир аз - жыл арык жана оор болот.
• Күйөө баласы менен кайненеси даамдуу куймак жесе, жыл бою уруш болбойт. Болбосо, уруш-талаштарды болтурбай коюуга болбойт. Бирок алар көбүнчө кайын атаны унутуп калышат, анткени жекшемби күнү күйөө баласын "кой жегенге", башкача айтканда, эт тамакка чакырышы керек.
• Баардык досторуна жана тааныштарына куймак менен сыйлоо, ошондой эле каза болгондордун урматына биринчи куймак жеп эскерүү салтка айланган.
• Селкинчек Масленицадагы эң сүйүктүү оюндардын бири деп эсептелген. Канчалык бийик селкинчек көтөрүлсө, түшүм ошончолук мол болот деген адат бар. Белгилер жана слайддар кыйгап өткөн жок: канчалык узак айдасаңыз, зыгыр талаада ошончолук көп өсөт.
• Ошондой эле Масленица майрамдалып жатканда, майрамдар жамгыр менен коштолсо, токойлордо козу карындын мол түшүмүн күтсө болот деп ишенишкен. Ал эми Масленицада аяздуу жана суук болсо, анда жайжылуу болот.
• Шроветиде күндөрүн тамак-ашка кыңк этпей, чоң масштабда белгилөө салт болчу. Масленицаны чын жүрөктөн көңүл ачпай, кайгы менен тосуп алсаңыз, анда калган жыл кызыксыз жана кайгылуу болот.

Атрибут

Масленицанын өзгөрбөс атрибуту - Кострома. Бул жаздын жана асылдуулуктун образына айланган ойдон чыгарылган каарман. Алар аны самандын жардамы менен жаратышкан, көбүнчө коркок кыздын жүзү болгон. Коркунучтун “жаназасы” пародиялык формада өттү. Ал тактайларга же замбилдерге жаткырылды. Айылдын айланасында кийип, чиркөөгө, андан кийин дарыяга жана токойго алып келишти. Кыздар баштарына ак жоолук салынып, “маркумду жоктоп” калышты. Жүрүштүн башында ыйык кызмат кылуучу болуп кийинген, бут кийим кийген жана жыпар жыттуу зат түтөтүүчү түтөтүлгөн жигиттер болгон. Көбүнчө мындай "жаназалар" сууга чөгүп өлүү же сөөктү өрттөп коюу менен аяктачу. Бул ырым жаратылыштын жазгы кайра жаралуу идеясы менен байланышкан. Бул ырым болбосо, жаратылыш айыл тургундарына жагымсыз болот, жай нымдуу же кургак болот, бул түшүмдүн түшпөй калышына, ошого жараша жакырчылыкка жана кыйроого алып келет деп ишенишкен.

Орус элинин арасында Масленица күндөрү майрамдын, чексиз көңүл ачуунун, кечелердин күндөрү деп эсептелген. Масленица жаздын келиши, жаратылыш күчтөрүнүн кайра жаралуусу менен байланышкан көптөгөн айылдыктар үчүн сүйүктүү майрам болгон. Тургундар катуу орозонун алдында даамдуу жана майлуу тамактарды көп жеш үчүн бул жуманы чыдамсыздык менен күтүшкөн. Ошондой эле Масленицада көңүл ачуу, чана тээп, кары-картаңдарды жана жаңы үйлөнгөндөрдү сыйлоо, албетте, ысык жана кызыл куймак жеш салт болгон. БүгүнМасленица бир аз маанисин жоготкон, бирок, ошентсе да, орус элинин жан дүйнөсүндө ал шайыр, жапайы жана "даамдуу" майрам бойдон калууда.