DIY дистилляция колонкасы: түзүлүш, өзгөчөлүктөрү жана иштөө принциби

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Дистилляциялык колонка – бул эң сонун кайноо чекиттери бар суюктуктарды бөлүүгө арналган атайын түзүлүш. Эреже катары, мындай түзмөктөр өнөр жайлык максаттар үчүн колдонулат, бирок кээде жабдууларды үйдө колдонуу үчүн да жасашат. Дистилляциялык колонна – бул өтө татаал техникалык аппарат жана аны түзүү кадимки самогондук конструкцияга караганда алда канча кыйын. Бирок, бул үйдө болсо да мүмкүн.

Өндүрүштү өзүңүз жасаганыңыз туурабы же машина сатып алганыңыз жакшыбы

Бул өз алдынча дистилляция колонкасын жасаганыңыз оң, бирок сиз бул аппаратты да сатып алсаңыз болот. Мамычалар сатуу үчүн жеткиликтүү, бирок бардык эле адамдардын сатып алууга каражаты жок. Мындан тышкары, үйдө дайыма импровизацияланган материалдар болот, алардан жумушчу түзүмүн түзүү реалдуу жана сиз өзүңүз даярдаган суусундуктардан ырахат ала аласыз. Белгилей кетчү нерсе, өз алдынча дистилляциялоо колонкасы үй шартында жасалган спирт заводуна караганда эки-үч эсе арзаныраак болот.

Мамычаны түзүүдө эстен чыгарбоо керек нерселер

Дистилляциялык колонка - ар кандай кайноо чекиттери бар суюктуктарды бөлүүгө арналган бардык заманбап түзүлүштөрдүн зарыл бөлүктөрүнүн бири. Приборлор көбүнчө өнөр жай жана тиричилик максаттарында колдонулат. Бул өз колу менен аппаратты түзүү толук мүмкүн, башкы нерсе - аппараттын иштөө принцибин түшүнүү жана бардык зарыл болгон майда-чүйдөсүнө чейин камдоо. Дистилляция колоннасынын иштешин изилдөөдөн мурун ректификация жана дистилляция принциптерин үйрөнүү керек.

Ректификация жана дистилляция жөнүндө көбүрөөк маалымат

Биринчи, дистилляция жөнүндө сүйлөшөлү. Алкоголь жана башка буулар ысык жууганда аралашма ысыган сайын бөлүнөт, андан кийин алар кубтун үстүнкү бөлүгүнө аралаштырылат жана чындыгында, түтүк аркылуу муздаткычка жана резервуарга чыгарылат. Бууну пайдалууга (алкоголдун өзү) жана зыяндууга (бул "мазут" деп аталат) бөлүү кыйын, бул температураны көзөмөлдөө жана "баштарды" бөлүү. жана жарым-жартылай жакшы натыйжаларга жетүүгө жардам берген "куйруктар".

Эми оңдоо жөнүндө сүйлөшөлү. Буулар түз эмес, рефлюкс деп аталган атайын суюктук аркылуу көтөрүлөт. Какырык мини-арак заводунун колоннасында орнотулган «пластинкаларда» жайгашкан. Бул суюктукта учуучу компоненттер жайгашат, алар төмөнкү температурада абдан оңой кайнайт жана бууда дээрлик учуучу заттар калат. Натыйжада, оор фракциялардан тазаланган буулар өйдө көтөрүлөт. Өкүнүчтүүсү, бирок даам берүүчү компоненттер да учуучу эмес компоненттер катары классификацияланат.

ЭлМаш дистилляциясынын эки түрү тең колдонулат. Кээ бирөөлөр дистилляцияны көбүрөөк жактырса, башкалары оңдоону жактырышат. Эмнени тандоо сизге байланыштуу. Прибник менен үй шартында жасалган кадимки самогон эң таза спиртти бербейт, бирок ал дагы эле бардык кабыл алынган стандарттарга жооп берет жана ичимдик абдан даамдуу болуп чыгат.

Дистилляция системаларынын кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар

Дистилляциянын төмөнкү артыкчылыктары бар:

• мажбурлоо ылдамдыгы абдан тез;
• бул дистилляция системасы бар түзмөктөр арзаныраак;
• кайталап чыпкалоо жана дистилляциялоо менен спирттин сапаты бардык ГОСТ стандарттарына жооп берет;
• суусундуктун даамында спирт пайда болгон чийки заттын көлөкөлөрү болот.

Дистилляциянын кандай кемчиликтери бар? Бир гана кемчилиги бар - таза жана күчтүү спирт алуу үчүн химиялык суусуздануу талап кылынат.

Оңдоо төмөнкү артыкчылыктарга ээ:

• дистилляция учурунда абдан таза продукт алынат жана самогондук дистиллят үчүн мындай ийгиликке жетүү өтө кыйын;
• жогорку күчтүү спиртти дароо чыгарса болот.

Оңдоонун да кемчиликтери бар:

• дистилляция процесси көп убакытты талап кылат;
• процесстин бардык нюанстарын түшүнүү бир топ кыйын;
• түзмөк арзан эмес;
• сууга жана аппаратты жылытууга акча коротушуңуз керек болот.

Тигил же бул ыкманы тандоодон мурун баарын кылдаттык менен таразалап алуу керек. Бирок, дистиллятка караганда ректификациянын пайдалуу жактары бар. Эми сиз дистилляция мамычасын ар кандай жолдор менен кантип жасоону биле аласыз.

Төлөмдү түзүү үчүн чийки зат базасы

Түзмөктү түзүү үчүн төмөнкү материалдарды камдашыңыз керек:

1. Төмөнкү параметрлери бар дат баспас болоттон жасалган түтүк: диаметри отуз бештен элүү беш миллиметрге чейин, узундугу жүз жыйырмадан жүз элүү сантиметрге чейин, дубалдын калыңдыгы бир миллиметрге чейин.
2. Аппараттын кээ бир бөлүктөрүндө жылуулук изоляциялоочу катмарды жасоо үчүн изоляция.
3. Дефлегматор түзүү үчүн термос, термостун көлөмү литрге чейин болушу керек.
4. Труба менен бирдей материалдан жасалган табактын бир бөлүгү.
5. Термометрдин жеңин жасоо үчүн PTFE бир бөлүгү же анын ордуна.
6. Газ күйгүзгүч.
7. Кран адаптерлери.
8. Ар кандай диаметрдеги бургулар менен бургу.
9. Аппараттын түтүгү менен дефлегматорду дистилляциялык куб менен бириктирүү үчүн адаптер.
10. Бургу же станок үчүн эмери сопло.
11. Диаметри төрт-алты миллиметрге чейинки түтүктөр сууну жана муздаткычты чыгаруу үчүн колдонулат.
12. Термометр.
13. Балка, файл, кычкач, кум кагаз.
14. Ширик жана флюс.
15. Күчтүүлүгү 100 ватттан ашкан ширетүүчү үтүк.
16. Труба же жакшы шланг, узундугу он сантиметр.

Бардык материалдарды даярдап бүткөндөн кийин, дистилляция колонкасынын чиймесин көрүп, аны жасай баштасаңыз болот.

Термос колонкасын чыгаруу

Эми сиз түзмөктү түзө баштасаңыз болот:

1. Тоордун керектүү узундугун кесип (титан идеалдуу), фаскаларды кесиңиз жана четтерин кыркыңыз.
2. Азыр биз дистиллят тандоо агрегаттарын жана аппараттын капкагы бар түтүктү бирдиктүү түзүлүшкө беките турган адаптерди түзө баштадык. Адаптер бир жагынан түтүккө бекем киргизилиши керек, ал эми экинчи тарабында дээрлик эки миллиметр жип болушу керек.
3. Эми дистилляциялык колонка үчүн саптамалар үчүн таяныч шайбаларды жасашыңыз керек, алардын диаметри түтүккө бекем отургузулгандай болушу керек. Адатта диаметри үч-төрт миллиметр болот. Адаптердин бир жагына түтүктү кыстарышыңыз керек болот, ал эми адаптер куб менен туташтырылган жеринде ширетилген болот.
4. Эми түтүккө консерваланган адаптерди салып, ширетүүчү жерди оттук менен жылытыңыз.
5. Үйдөгү дистилляция тилкеси көбүрөөк толтургучту талап кылат. Аны түтүккө куюп, андан кийин толтургуч анын үстүнө бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн түтүктү катуу чайкаңыз. Түтүктүн үстүнө толтургуч менен толтурулганы маанилүү.
6. Эми сиз түтүккө сопло үчүн колдоочу шайбаны киргизип, андан соң тандоонун учуна орнотуп, ширетишиңиз жана кошумча бул жерди оттук менен жылытышыңыз керек. Эми түтүккө жылуулук изоляторун сүйкөңүз жана ал бүт узундукта болушу керек.
7. Термосту демонтаждап, түбүн кум кагаз менен тазалап, анан дагы бир калайлоону жүргүзүңүз. Калайдан кронштейнди түзүңүз, ал эми зымдан кронштейндин тешигине салынып, кычкач менен буралган илмектерди түзүңүз.
8. Зымдын бош учунун айнек менен чымчып, андан кийин термостун дубалына бекитип, термостон кийин аны катуу чайкап, түбү толугу менен түшүп калганын текшериш керек.
9. Туташтыргыч тигишти капкак менен колбанын ортосунда кичине боштук пайда болмоюнча майдалоо жакшы. Сиз тышкы колбадан ички колбаны сууруп алышыңыз керек.
10. Эми дефлегматор түзүүнү баштайлы. Бул үчүн түбүн жана вакуумдук капкагын алып салышыңыз керек. Борбордук зонадагы ички колбага аба кирүүсү үчүн тешик бургула. Тешиктин аймагын тазалап, калайлап, андан кийин түтүктү салып, тешикке жабыңыз. Термостун түбүнүн ортосуна дагы бир тешик жасап, аппараттын түбүнө колбаны коюп, түтүктү жана термостун түбүн ширетиңиз.
11. Дистилляция колоннасынын чиймесинде термостун мойну жана дистиллят алынуучу жер калайлоо керек деп болжолдойт. Түйүндү мойнуна киргизүү керек, андан кийин аны ширетүү керек. Бургу сырткы колбанын үстүнкү жана төмөнкү бөлүктөрүндө түтүкчөлөр үчүн тешиктерди жасоого жардам берет, бул муздак сууну жеткирүү жана чыгаруу үчүн зарыл. Эми түтүктөрдү керектүү тешиктерге киргизип, муундарды кылдат ширеңиз. Термометрдин гильзасы үчүн зарыл болгон дистиллят алынуучу жерге дагы бир тешик бургула. Жеңде термометрдин зонду үчүн керектүү тешикти тешеңиз (бир нече миллиметр жетиштүү). Эми втулканы жана тандоону киргизиңиз.
12. Аягында, адгезиялардын бардык жерлеринде самогон дистилляциялык колонканы сода эритмеси менен жууш керек. Андан кийин, сиз рефлюкс конденсаторду колонкага бурап, баарын кайра чайкасаңыз болотчечим. Болду.

Үйдө жасалган түзмөктөр көбүнчө сатып алынгандарына караганда жакшыраак жана натыйжалуураак, бирок баарын өзүңүз жасагыңыз келбесе, анда түзмөктү сатып алсаңыз болот.

Дистилляция колоннасынын иштөө принциби кандай

Ошентип, пюрені кубка куюш керек, ал акырындык менен жылытылат. Натыйжада, курамында спирт бар буу чыгат. буусу суюктуктан алда канча жеңил жана мамычанын чокусуна көтөрүлөт. Муздак суу менен муздатылган рефлюкс конденсатору да бар. Натыйжада, буу конденсациялана баштайт жана ылдый агып баштайт, бирок жолдо ал дагы эле мыкты дистилляция колоннасынын атайын компоненттерине түшө берет.

Ушул убакта, маш кайнап жатат, жана буулар дайыма үстүнкү бөлүгүнө агып, алар конденсат менен аралаша баштайт. Бул үзгүлтүксүз процесс ректификация деп аталат. Ректификациянын натыйжасында какырык деп аталган конденсат пайда болуп, ал буу менен, буу болсо какырыкты каныккан болот. Мындай алмашуу буулардын аралашмасын пайда кылат, анын ичинен эң жеңил бөлүкчөлөрү жогору көтөрүлөт жана аларда спирттин эң чоң концентрациясы болот. Анын кайноо температурасы суудан төмөн болот. Колоннанын үстүнкү бөлүгүндө спирти бар буулар рефлюкс конденсаторуна барып, ал жерде фильтрленген жана каныккан, андан кийин муздаткычка келет. Таза спирт ушундайча жасалат.

Эң мыкты дистилляция колонкасы сатылып алынган деп ойлойсузбу? Жок, сиз бул жөнүндө жаңылышасыз. Өз колу менен сиз спирт ичимдиктерин үчүн сонун дистилляциялык колонна жасай аласыз жана ал барзаводдук түзүлүштөй касиеттерге ээ болот, эң негизгиси түзүүдө бардык нюанстарды сактоо.

Муздаткычты тандоо эң маанилүү нерсе

Муздаткыч процессте маанилүү роль ойнойт, андыктан аны тандоого өзгөчө кылдаттык менен мамиле кылуу керек.

Эсиңде болсун! Димрот муздаткычын колдонуу мүмкүн эмес. Бул дизайн аз кайноо температурасы менен компоненттер муздатуу зонасына кире алат деп айырмаланып жаткандыгы менен байланыштуу. Бул муздаткыч жүз алтымыш градустан жогорку температурада кайнаган аралашмалар үчүн жакшы.

Аба муздаткычты колдонбоңуз, анткени муздатуу өтө натыйжасыз болот. Колонкага кургак пароход кошулса, эффективдүү болушу мүмкүн, бирок ал жерде таптакыр кереги жок.

Эң жакшы вариант - айнек лабораториялык муздаткыч. Мындай муздаткыч менен сиз дистилляция колонкасы бар жогорку сапаттагы самогон аласыз. Мындай муздаткычты кайдан алсам болот? Лабораториялык шаймандар менен каалаган дүкөндө сатылат. Эгерде сиз дагы эле продуктуну тандоо ылдамдыгын көзөмөлдөгүңүз келсе, муздаткычка туташтырылган дефлегматор түтүгү кошумча кран менен жабдылышы мүмкүн.

Түзмөктүн өзгөчөлүктөрү жана аны текшерүү

Дистилляция колонкасы бар ар бир аппараттын өзүнүн чогултуу өзгөчөлүктөрү бар жана аны колдонуудан мурун текшерүү керек. Белгилей кетчү нерсе, структуранын бардык элементтери кадимки soldering менен байланыштуу болушу керек. Муздаткыч үчүн ар дайым кадимки агымды тандаңызсуу. Кээ бир заводдук моделдер дагы эле казанды колдонушат.

Дистилляциялык колонканы жана монтаждоону эсептөөдө кичине четтөөлөр акырында продукциянын сапатынын начарлашына алып келбей турганын айта кетели. Андыктан бул маселе боюнча кабатырлануунун кереги жок. Бирок, эгерде сиз розеткада өндүрүлгөн спирттин көлөмүн көбөйтүүнү кааласаңыз, анда дистилляция колонкасынын өлчөмүн эки эсеге көбөйтүү керек болот. Мисалы, колонка үчүн бир жарым метр түтүк колдонсоңуз, анда күн сайын отуз литрге чейин спирт ичимдиктерин алууга болот. Демек, түтүктүн көбөйүшү алкоголдун чоң көлөмүнө алып келет. Аппаратты иштетүү аяктагандан кийин, анын бардык байланыштарын самындуу суу менен майлап, андан кийин үйлөтүү керек. Керексиз агып кетүүлөрдү да ушинтип көрө аласыз, анткени самын көбүктөрү пайда болот. Эгерде сиз суу муздаткычты суу түтүгүнө туташтырган болсоңуз, системадагы агып кетүүлөрдү, бирок басым астында байкай аласыз.

Машты жасоо боюнча бир нече кеңеш

Төмөнкүлөр тажрыйбалуу спирт чеберлеринин сунуштары:

1. Кошумча ачыткы салбаш керек, анткени ал фузель майынын пайда болушуна алып келет.
2. Алынган спиртти калий перманганатынын эритмеси менен тазалоо жакшы. Сизге бир литрге бир же эки грамм продукту керек болот, бирок адегенде калий перманганатын кайнатылган сууга эритүү керек. Андан кийин аралаштырып, чөккөнчө күтө туруңуз (бул болжол менен он саатка созулат), андан кийин спиртти чыпкалоо керек болот жана муну кебез аркылуу жасоого болот.
3. Мамыча эң жакшы натыйжаларды беретдароо эмес, бир аз убакыт өткөндөн кийин, аны туура колдонууну үйрөнүп, үй шартында жогорку сапаттагы спиртти жасоонун ар кандай нюанстарын үйрөнгөндө.

Натыйжада мамычаны эмне берет

Эгерде сиз кадимки дистилляцияны колдонсоңуз, анда ГОСТ стандарттарына туура келгенине карабастан, сиз чыгарууда жетишсиз тазаланган спирт аласыз. Мамыча анын касиеттери жана тазалоо мүмкүнчүлүктөрүнөн улам бир топ жакшы натыйжаларды берет. Ооба, фабрика мамычалары абдан кымбат, андыктан аппаратты өзүңүз жасаганыңыз жакшы. Аппаратты көп күч-аракет жумшабастан өзүңүз жасай аласыз, эгерде нускамаларды аткарсаңыз, сизде керектүү материалдар жана уникалдуу аппаратты түзүү үчүн бош убактыңыз болот.

Дистилляция колоннасынын аркасында сиз иш жүзүндө бардык чөйрөлөрдө колдонулган өтө таза спиртти ала аласыз. Майрам күндөрү дүкөндөрдө тазалыгы менен айырмаланбаган алкоголдук ичимдиктерди сатып алуунун кереги жок болот, анын үстүнө жасалмалары да бар, бул ден соолук үчүн өтө кооптуу. Суррогат ичимдиктери каргашалуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн, ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн, ошондуктан үй алкоголдук ичимдиктерин колдонуу жакшы. Продуктуңузга жана анын тазалыгына 100% ишенесиз.

Ар бир адам бул бизнеске жетиштүү күч-аракетин жумшап, ага убакыт бөлсө самогон үчүн дистилляциялык колонка түзө алат. Алкоголдук бизнесте ийгиликке жетүүнү каалайсызбы? Баары өз колуңузда, жөн гана аракет кылып көрүңүз.