2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:41
Албетте, ар бир адам сарымсактын көптөгөн пайдалуу касиеттерин билет. Ал көптөгөн кылымдар бою планетанын бардык булуң-бурчтарында дары катары колдонулуп келген. Андан инфузиялар, дарылык майлар, идиштер жана башка көптөгөн нерселер даярдалган.
Сарымсак эч кимди кайдыгер калтырбай турган укмуш даамы жана өзгөчө жыты бар. Белгилей кетсек, бул пияз өсүмдүк организмге пайдалуу таасири бар 400дөн ашык компоненттерди камтыйт. Сарымсакты мезгил-мезгили менен колдонсо, анда коркунучтуу оорулардын алдын алууга болот. Бирок, бул компоненттин коркунучу жөнүндө баары эле биле бербейт. Айрыкча кеп балдарга келгенде. Көбүнчө, ата-энелер, ал тургай, толугу менен бул өсүмдүк жөнүндө маалымат менен таанышып туруп, алардын бала табигый антибиотик бере баштайт. Ошондуктан, бүгүнкү күндө балдарга сарымсак кандай жашта берилиши мүмкүн экенин, ошондой эле аны колдонуунун нюанстарын карап чыгуу зарыл.
Пайдалуу касиеттери
Сарымсак аллицинди көп камтыйт. Бул компоненттин аркасында вирустарды жана бактерияларды жок кылуу ийгиликтүү ишке ашат.адамдын денесинде. Аллицин коргонуу функцияларын бекемдөөгө жардам берет жана организмдин ар кандай ооруларга, инфекцияларга, бактерияларга жана башка терс таасирлерге туруктуулугун жогорулатат. Пикирлерге ылайык, сарымсак балдардын иммунитети үчүн абдан пайдалуу. Бирок, аны ичине алып кирүүнүн кереги жок.
Мындан тышкары, күйүп жаткан өсүмдүктүн курамында белок бар. Бул компонент стимулдаштыруучу таасирге ээ, анын аркасында антителолордун активдүү өндүрүшү бар. Натыйжада, организм айлана-чөйрөнүн терс таасирине туруктуураак болуп калат.
Бул жашылчанын башка пайдалуу жактарына да көңүл буруш керек. Сарымсактын курамында фитонциддер көп болгондуктан, ал бактериялар менен күрөшүүдө эффективдүү курал болуп саналат. Мисалы, адам дифтерия жана дизентерия козгогучтарынын активдүүлүгүнөн жапа чексе, сарымсак дайыма колдонулуп келген.
Сарымсактын ден-соолукка пайдасы жана зыяны жөнүндө айта турган болсок, бул өсүмдүк кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берерин белгилей кетүү керек. Ошол эле учурда, жүрөк-кан тамыр аппаратынын иши нормалдашып, жалпы бекемдөөчү таасири бар. Мунун аркасында кан тамырлардын дубалдары ийкемдүү болуп калат.
Сарымсак организмден токсиндерди жана башка зыяндуу кошулмаларды чыгарууга жардам берет. Ал инсулин ишин нормалдаштыруу үчүн жооптуу, ал жол берилген нормадан ашпайт. Көптөр сарымсак мезгил-мезгили менен кабыл алуу менен семирүү ыктымалдыгы азаят деп белгилешет. Бул өсүмдүктүн курамына компоненттерди камтыганына байланыштуубөлүнүп чыккан инсулинди ороп, булчуңдардагы белгилүү бир механизмдерди ишке киргизет, мунун аркасында майлуу ткандардын чогулуп кетишинин алдын алууга болот.
Сарымсак эң сонун антибактериалдык агент экенин баары билет. Ал чындап эле дем алуу системасында, сийдик-жыныс органдарында, тамак сиңирүү органдарында жана башка органдарда өнүгүп кетиши мүмкүн болгон патогендик микрофлорадан эффективдүү арылтат.
Сын-пикирлерге ылайык, курттарга каршы сарымсак балдарга мите курттардан тез арылууга жардам берет. Агрессивдүү дарыларды ичүүнүн кереги жок. Ошондой эле курч респиратордук инфекциялардын сезондук эпидемияларында, ошондой эле сасык тумоодо абдан эффективдүү болот.
Сарымсакты колдонуунун аркасында адамдын организминде тамак сиңирүүнү жакшыртууга жооп берген өт, өзгөчө ферменттердин өндүрүшү активдешет. Мындан тышкары аппетит жогорулайт, боордун иштеши нормалдашат.
Сарымсак борбордук нерв системасын тынчтандыруучу таасирге ээ. Башка нерселер менен катар, бул жашылча метионин камтыйт. Бул провоцирует тез өсүшү кемирчек ткандардын жана оң таасирин тийгизет иштешине боор. Бул өсүмдүктүн бардык артыкчылыктарын санап өтө узун болушу мүмкүн. Бирок, сарымсактын адамдын ден соолугуна тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө айтсак, бул продукт анчалык деле зыянсыз эмес экенин билүү пайдалуу.
Мүмкүн зыян
Биринчиден, бул күйүп жаткан жашылча оор тамактар категориясына кирээрине көңүл буруш керек. Аны дайыма колдонуу менен былжыр челдин кыжырдануу коркунучу болушу мүмкүн. Ошон үчүн бул өсүмдүктү бар адамдар ташташы керекгастрит жана тамак сиңирүү системасында пайда болгон башка өнөкөт патологиялар менен диагноз коюлган.
Көптөгөн (өзгөчө балдар) сарымсактын өтө курч даамын жана жытын көтөрүү кыйынга турат. Бул жаркыраган жыпар жыттуу өлтүрүү дээрлик мүмкүн эмес деп эсептелет. Мындан тышкары, ашыкча кабыл алуу зарна, ал тургай ичтин оорушуна алып келиши мүмкүн.
Эгер сарымсак балдарга мүмкүнбү же жокпу жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда катуу ысытма (38°дан жогору) болгондо дарыгерлер эч кандай учурда аны колдонууну сунуштабашы керек. Ошондой эле бөлүп чыгаруу системасынын оорулары, эпилепсия жана семирүү үчүн андан баш тартуу керек.
Сарымсакка аллергиялык реакция
Чындыгында, бул ачуу жашылча абдан күчтүү кыжырданууну жаратышы мүмкүн, анткени анын курамында адамдын организмине катуу таасир этүүчү көптөгөн компоненттер бар. Эгерде адамдын денеси жана бети кыжырданса, ткандары жана дем алуу органдары шишип, кычышуу, дем алуусу, дем алуусу тез-тез болуп, басым төмөндөп же анафилактикалык шок пайда болсо, анда дароо адистерди чакырып, мындан ары бул компонентти алуудан баш тартуу керек..
Сиз балдарга келгенде этият болушуңуз керек. Белгилүү болгондой, алар тамак-аштын айрым компоненттерине ар кандай аллергиялык реакцияларга эң дуушар болушат. Натыйжада, бала сарымсакты жыттап же терисине тийгизсе да, адекваттуу реакция болушу мүмкүн.
Балдарга канча жашта сарымсак берсе болот
Бирокбул жашылча абдан пайдалуу, аны баланын рационуна ойлонбой киргизбеш керек. Эксперттер өтө олуттуу курактык чектөөлөр бар экенин белгилешет. Мисалы, педиатрлар ымыркай 1 жашка чыкканга чейин сарымсак менен эксперимент жасоону катуу кеңеш беришет. Бул баланын жашоосунун биринчи жылында тамак сиңирүү системасы гана өнүгүп жатканына байланыштуу. Ал дагы эле алсыз.
Балдарга сарымсак кандай жаштан бери берерин эске алып, бул жашылча кичинекей күкүмдөрдүн денеси үчүн өтө олуттуу сыноо болушу мүмкүн экенин түшүнүү керек. Тамакты сиңирүү системасы такыр сиңире албашы мүмкүн.
Өзгөчөлөр
Балдарга сарымсакты канча жаштан берсе болот деген суроону эске алуу менен, эгерде шашылыш муктаждык бар болсо, анда бул компонентти 8 айдан баштап баланын рационуна акырындык менен киргизүүгө боло тургандыгын белгилей кетүү керек. Бирок, дозасы минималдуу болушу керек. Эреже катары, алардын сын-пикирлеринде, энелер жашылча пюресине же шорпого бир аз өлчөмдө сарымсак кошот деп айтышат. Бул учурда анын жагымсыз даамы дээрлик сезилбейт.
Бирок, врач эрте жашынан эле сарымсакты диетага киргизүүгө уруксат берген күндө да, бул компонентти жумасына 2 жолудан ашык колдонууга жол берилбейт.
Кийинчерээк колдонуу
Ал эми бала 2 жашка толгондон кийин, ал өзү бир кесим сарымсак менен сыйпалган кургатылган нан жегенге ыраазы болот. Мындай учурда баладан баш тартууга болбойт, бирок баланын реакциясын кылдаттык менен көзөмөлдөө керек.
Эгер 3 жаштан жогорку балдар жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда аларга күнүнө жарым кесимден ашык жашылча берүүгө болбойт. Балдар 5 жаштагы сарымсак көп санда жесе болот. Бул куракта тамак сиңирүү системасы толук калыптанат. Демек, терс таасири кыйла азаят. Балага күнүнө үч тиш сарымсак берсең, анда эч кандай жаман нерсе болбойт.
Муздак суук
Эгер балада чийки жашылчаны жегенде аллергия пайда болот деген кооптонуулар болсо, анда баланы ачуу жана даамсыз тамырдан муунтууга мажбурлоонун кереги жок. Сарымсак тиштерин бөлмөгө жайып койсо болот. Эгерде бала бул жашылчанын буусун жуса, анда бул иммундук системаны активдештирүү үчүн жетиштүү болот.
Эгер ымыркайга сарымсакты таза түрүндө берүүгө али эрте болсо, бирок ошол эле учурда аны бала бакчада же аянтчада мүмкүн болуучу оорулардан коргогуңуз келсе, анда ага өзгөчө мончокторду жасасаңыз болот. Мисалы, бул үчүн бир нече сарымсак тиштери аркылуу жипти сунуп, баланын мойнуна илип коюу жетиштүү. Бирок, бул жасалгалоо баарына эле жага бербейт. Бул учурда, сиз Kinder сюрприз кутусун колдонуп, ичине жагымсыз мамилени жашырсаңыз болот.
Сарымсак кантип берүү керек
Белгилей кетчү нерсе, ар кандай тамактарды даярдоо үчүн өсүмдүктөрдүн пияздарын гана эмес, эрте жазда чогултуу сунушталган жаш жалбырактарды да колдонсо болот. Балдар үчүн сарымсак бышырылган эт тамактары үчүн татымал катары колдонсо болот.
Кеп майдаланган этке келгенде (котлет,тефтели ж.б.), анан майдаланган этке бир аз майдаланган сарымсакты кошуп коюңуз. Бул жашылчадан түрдүү соустар да даярдалат. Аны шорпо үчүн сорпого кошууга болот. Борщ жана буурчак шорпосу ага өзгөчө жарайт.
Мындан тышкары, сарымсакты стандарттуу менюга гана кошпостон, анын негизинде салттуу дарыларды да даярдасаңыз болот.
Иммунитет үчүн инфузия
Бул композицияны даярдоо үчүн сарымсактын 4 башын алып, аларды тиштерге бөлүү керек, алардын ар бири кылдат пилингди талап кылат. Ошондой эле 4 лимонду алуу керек, аны чайкап, анан кесип салуу керек. Андан кийин, бардык компоненттери эт туурагычка жөнөтүлөт, андан кийин алар үч литрлик айнек идишке которулат. Ага 2,5 литр кайнак суу куюлат. Контейнер бир нече катмар менен бүктөлгөн даки менен жабылган. Композиция ушул абалда бөлмөдө 3 күн калтырылышы керек. Андан кийин суюктук чыпкаланып, каалаган идишке куюлат. Алынган настой керек кабыл алуу 50 миллилитр алдында эртең мененки, түшкү жана кечки тамактын алдында. Ошондой эле курамына бир аз бал кошууга болот. Ошондо дары даамга жагымдуураак болот. Бал, лимон жана сарымсак балдар үчүн абдан пайдалуу.
Жабууда
Сарымсактан сары май, жада калса сироп жасоого болорун билүү кызыктуу. Бирок, мындай дарылоону колдонуудан мурун, баланын бул компонентке аллергиясы жок экендигине ынануу керек. Дарыгерге кайрылуу ашыкча болбойт.
Сунушталууда:
Иттерге сарымсак болобу: үй жаныбары үчүн сарымсактын пайдасы жана зыяны
Айрым ит ээлери үй жаныбарларына курттан кутулуу үчүн сарымсак беришет. Бул канчалык туура? Келгиле, иттерге сарымсак берүүгө болобу, карап көрөлү. Бул үй жаныбарынын ден соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүнбү? Дарыгерлер бул жөнүндө эмне деп ойлошот?
Эчкинин сүтүн балдарга бергенде, продуктунун балдарга пайдасы жана зыяны
Эне сүтү жаңы төрөлгөн бала үчүн эң пайдалуу нерсе. Бул тууралуу бардык энелер билет. Кээде эмчек сүтү жетпей калган учурлар болот. Ошондуктан, тамак-аштын альтернативдүү түрүн издөө керек. Көптөгөн ата-энелер балдарына эчкинин сүтүн качан берүү коопсуз экенин сурашат. Кантсе да, бул улуу алмаштыруу мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Макалада эчкинин сүтүнүн пайдасы, аны ымыркайлардын рационуна киргизүү убактысы, артыкчылыктары жана кемчиликтери талкууланат
Арпаны балдарга канча жаштан, канча жаштан берсе болот?
Ботко чоңдор жана балдар үчүн эң жакшы тамактардын бири. Сорттордун бири бермет арпа болуп саналат. Ал арпадан жасалып, баланын рационуна дандын башка түрлөрүнөн, анын ичинде жүгөрүдөн, күрүчтөн, сулудан кийин киргизилет. Бермет арпадан көптөгөн түрдүү тамактарды жасоого болот, мисалы, шорпо, палоо жана башкалар. Көптөгөн энелер арпаны балдарга канча жашта берсе болот деп сурашат. Макалада баланын рационуна ботко киргизүү өзгөчөлүктөрү, анын артыкчылыктары жана кемчиликтери талкууланат
Кош бойлуу аялдар пияз жесе болобу? Пияз жана көк пияз: ден соолукка пайдасы жана зыяны
Пиязды көптөгөн адамдар даамы жана жыты менен жакшы көрүшөт. Аны менен ар кандай тамак экспрессивдүү болуп калат. Бирок бул продукт тамак сиңирүү системасына күчтүү таасир этет. Ал эми аял бала көтөрүп жатса, анда зыян маселеси курч болот. Пияз кош бойлуу болушу мүмкүнбү? Бул суроонун жообу макалада берилген
Балага канча жаштан баштап сарымсак берсе болот: кошумча тамактарга жашы, сарымсактын пайдалуу касиеттери, баланын рационуна кошуунун оң жана терс жактары
Негизги суроого кайрылалы, тактап айтканда: балага канча жашта сарымсак берсе болот? Алты жашка чейин муну кылбаган жакшы деген пикир бар, ал тургай, кайнатып. Бирок педиатрлар өздөрү бул жагынан бардык нерседен коркпош керек дешет. Бирок, бир катар эскертүүлөр бар
