Үйлөнүү үлпөтүнүн адаттан тыш торту. Оригиналдуу идеялар. Торт жасалгасы

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 18:03

Профессионалдуу кондитерлер үйлөнүү үлпөтүңүздүн оригиналдуу дизайнын жандантууга жардам беришет. Кадимки варианттар майрам үчүн классикалык стилде тандалат, ал эми тематикалык майрам үчүн атиптик нерсе идеалдуу. Адаттагыдан тыш той тортту тандоо менен, сиз өзгөчө күнүңүздү кооздоп, таттуу гана эмес, конокторуңузду да таң калтырасыз!

Кенди торттору

Заманбап жаңы үйлөнгөндөр мындай мамилени сейрек тандашат. Тортту жасоодо ар кандай түстөгү жана даамдагы даяр таттуулар колдонулат. Кээде тамактын негизин торт түзөт, ал эми жасалгалар кичинекей таттуу тамактардан турат. Десертти толугу менен таттуулардан жасасаңыз болот: чебер кондитер сиз үчүн колго жасалган даамдуу таттууларды жасап, андан торт жасайт. Десертти карамель оюмдары, таттуу "деңиз таштары", лолипоптар жана мармелад менен кооздоңуз - фантазияга көп орун бар.

Классикалык стиль

Тойуңуз үчүн классикалык ак үйлөнүү тортту тандаңыз, бирок ошол эле учурда анын башкача болушун каалайсызбы? Ачык түс майрамдын стилин баса белгилейт, аны көлөкө түшүрүп, жасалгалардын жардамы менен толуктаса болот. Ак композицияны оюм-чийим, күмүш мончок менен суюлтуңуз, торттун капталдарына салыңызжегенге жарамдуу гүл жалбырактары - мунун баары десертке кошумча назиктик жана көрктүүлүк кошот.

Начинканын жардамы менен үйлөнүү үлпөтүнүн ак тортун оригиналдуу кылсаңыз болот. Десертиңиз адатта сырттан гана көрүнсүн. Шоколад начинасын кошуп, аны мөмө-жемиштер жана жаъгактар менен толуктаңыз. Бул тандоо конокторго сөзсүз жагат.

Шоколад жана кулпунай

Көпчүлүк кулпунайды сүйүү жана романтика менен байланыштырышат. Бул мөмө кара шоколад менен жакшы кетет, тилекке каршы, бардык конокторго жага бербейт. Эгер тобокелге салгыңыз келбесе, анда жемиш сиропуна чыланган жана үстүнө жука катмар сүттүү тамак менен кооздолгон кулпунай менен кооздолгон үйлөнүү таттуусун тандаңыз. Жаңы жана даамдуу мөмөлөр менен кооздолгон шоколад фонтан мөмө-жемиштерге эң сонун кошумча болуп саналат.

Түстүү той

Тематикалык үйлөнүү үлпөтүнүн адаттан тыш варианттарын кондитерлер сунуштай алышат. Майрам үчүн көк үйлөнүү тортуна заказ берүүнү карап көрөлү. Ак акценттер, кооз түстөр, оймо-чиймелер жана үлгүлөр менен бирге көк түстөгү тематикалык үйлөнүү үлпөтү үчүн идеалдуу. Ошондой эле ак десертке түстүү атлас ленталарды кошсоңуз болот.

Кызыл үйлөнүү тоюңуз барбы? Бул түстөгү кошумчалар тамакты чыныгы искусство чыгармасына айлантат. Модалуу розалар, оймо-чиймелер жана чиймелер сонун көрүнөт. Десертти кулпунай менен кооздоп, начинкасына кулпунай кыямын кошуңуз.

Укмуш оймо-чиймелер жана назик шнурках кулинардык десертти айкалыштыра алаткара түстө. Бул конокторуңузду чындап таң калтырат. Тортту жаңы үйлөнгөндөрдүн сезимдеринин күчүн жана баалуулугун билдирген кара бермет менен кооздосоңуз болот.

Гүл варианты

Татаал жана назик майрамдоо үчүн, гүлдөр менен үйлөнүү үлпөт тоту сонун тандоо. Көп түстүү май кремдүү розаларга, кооз мастика лилияларына, адаттан тыш шоколад желекчелерине заказ кылыңыз. Классикалык жасалга катары гүлдөр ар кандай үйлөнүү үлпөтүнүн белгиси болушу мүмкүн.

Акыркы убакта майрамдын негизги десертин жаңы гүлдөр менен кооздоо, ал тургай эң жөнөкөй тортту да оригиналдуу кылып өзгөртүп, чоң популярдуулукка ээ болууда. Алар колуктунун гүлдестеси менен айкалыштырылышы мүмкүн, фестивалдын темасынын түсүнө ээ. Гүлдөр менен тоюңуз кандай болот, бул сиздин фантазияңыздан көз каранды.

Таттуу торттор

Үйлөнүү модасындагы жаңы популярдуу тренд - торттордун негизинде жасалган торттор. Бул көп сандагы торттордун, булочкалардын, профитеролдордун же кекстердин көп катмарлуу курамы. Торт түрүндө алар стендге тизилет жана ар бир конок өзүнүн сүйүктүү салмасы бар тортту ала алат.

Бардык таттууларды карамель же коюлтулган сүт менен бирге бекитсе болот. Тортту оригиналдуу кант жиптери менен кооздосо болот. Сары, жашыл же көк түстөгү үйлөнүү тортту кааласаңыз, негизги тамак катары макаронду тандаңыз. Бул деликатестин түстөрүнүн ар түрдүүлүгүнүн аркасында сиз өзүңүзгө ылайыктуу вариантты тандай аласыз.

Катаал торттор

Сиз үй-бүлөлүк жашооңуздун алгачкы этабында да мамилеңизге майрам жана көңүл ачууну каалайсызбы? Көп деңгээлдеги адаттан тыш тамактарга көңүл буруңуз. Мындай тортко заказ кылуудан мурун анын темасын тандаңыз. Тамактануу колукту менен күйөөнүн таанышуу учурун чагылдыра алат. Баардык нерсени элестетсе болот, эң негизгиси бул жаңы үйлөнгөндөр үчүн жакын жана маанилүү.

Сүйүү композициясы

Үйлөнүү үлпөтүнүн идеалдуу варианты - жүрөктөн жасалган үйлөнүү торт. Бул форма жаңы үйлөнгөндөрдүн чексиз сүйүүсүн жана жаркын сезимдерин билдирет. Жүрөк сымал тамак жасоо үчүн кондитер ашпозчулар, адатта, ар кандай өлчөмдөгү эки өзүнчө торт бышырып, аларды каймак же башка сиңирүүчү крем менен айкалыштырышат. Декорация катары мөмөлөрдү, мөмөлөрдү же таттуулардан же мармеладдан жасалган кичинекей жүрөктөрдү колдонсоңуз болот.

Сыр жана эт торт

Майрамдын негизги деликатес таттуу болушу керек деп ким айтты? Кээ бир жаңы үйлөнгөндөр адаттан тыш үйлөнүү тортту тандашат - туздуу. Бри сыры менен толтурулган тамагын жасап, аспик же аспик катмарларын ойлоп табыңыз, эттин бир катмарын кошуп, бардык азыктар бири-бири менен айкалышканын текшериңиз. Сиз гамбургер түрүндөгү тортко заказ кылсаңыз болот, бул сиздин майрамыңызды дагы да диверсификациялайт. Эксперимент жана жаңы нерселерди сынап көрүүдөн коркпоңуз.

Стуэткалар

Көбүнчө үйлөнүү үлпөтүнүн таттуусу гүлдөр, көпөлөктөр же жөнөкөй көгүлтүр түстөр менен кооздолот. Тортуңузду жекелештиргиңиз келеби? Кондитердик азыктарга салыңызайкелдик продукт - шакек, жүрөк же ак куулар бир мамиледе жакшы көрүнөт. Натыйжада, сиз даамдуу жана адаттан тыш той торт аласыз.

Кээ бир патиссериктер сиздин миниатюралык көчүрмөлөрүңүздү түзүүгө кубанычта болот, бул конокторуңузду дагы таң калтырат. Фигуралар каалаган формада жасалышы мүмкүн, классикалык версияны колдонуунун кажети жок. Романтикалык миниатюраны ойлоп табыңыз жана анын каармандарын десертке жайгаштырыңыз. Тойдун темасын карап көрөлү. Мисалы, эгер сиз Хэллоуин темасында майрамдап жатсаңыз, торттун ортосуна готикалык фигураларды жайгаштырсаңыз болот.

Үйлөнүү тортунун жасалгасы

• мастика. Үйлөнүү үлпөтүн кооздоо үчүн эң популярдуу материалдардын бири. Ал мармелад, коюлтулган сүт, кант упасы жана боёктон турат. Мастикадан торт үчүн жабууну, ошондой эле жалпак жана көлөмдүү фигураларды (гүлдөр, жылдыздар, тамгалар, калыптар) жасай аласыз.
• Гулдатуу (кумшекер). Бул протеин, кант упасы жана лимон ширесинин аралашмасы. Жазуулар, боо, ар кандай оймо-чиймелер үчүн колдонулат.
• Шоколад. Сиз тортту глазурь менен толтурсаңыз болот, кыргындан чачсаңыз же сүйүктүү тамагыңыздан татаал фигураларды жасай аласыз. Сиз таптакыр шоколад колдоно аласыз. Бул таттуу той тортунун эң сонун жасалгасы.
• Вафли. Тортту түстүү вафли сүрөтү менен кооздоңуз. Атайын кондитердик кагаздан көпөлөктөрдү, жылдыздарды жана гүлдөрдү да жасоого болот. Эгерде сиз өзүңүздүн үйлөнүү үлпөт тортуңузду жасап жатсаңыз, каалаган дүкөндө сатылуучу алдын ала жасалган вафлилерди колдонсоңуз болот. Жөн эле майдаланган кошуукошумча катары вафли.
• Крем жана крем. Май, коюлтулган сүт, кант, жумуртка жана каймактан жумшак каймак жасоо оңой. Сиз аралашмага боёкторду кошуп, даяр натыйжаны жемиштер, мөмөлөр же жаңгактар менен кооздосоңуз болот.
• Мөмөлөр, мөмөлөр жана желе. Кааласаңыз, жемиштер жана мөмөлөр менен үйлөнүү торт жасасаңыз болот - бул даамдуу гана эмес, ошондой эле пайдалуу. Ар кандай жемиштерди колдонуңуз. Банан, кулпунай, малина, киви, алма жана ал тургай лимондор идеалдуу. Жемиштер менен мөмөлөрдү желедин кичинекей катмары менен жаап койсо болот, ошондуктан алар карарып кетпейт жана жакшыраак кармайт.

Түстүү жана адаттан тыш үйлөнүү торт ар кандай майрамдык иш-чаранын жакшы кульминациясы. Бул учурду бардык коноктор чыдамсыздык менен күтүшөт жана кадимки сый менен эч кимди таң калтыруу мүмкүн эмес. Түпнуска версия сиздин эсиңизде жана конокторуңуздун эсинде көпкө сакталат.