Кондитер шприц - чыныгы уста үчүн курал

Кондитер шприц - чыныгы уста үчүн курал
Кондитер шприц - чыныгы уста үчүн курал
Anonim

Ар бир жакшы кондитерчинин ар дайым өзүнүн кереметтүү куралдары бар. Бул куралдардын бири - кондитердик шприц. Анын жардамы менен сиз каалаган тортту же токочту кооздоп тим болбостон, жарым фабрикат камырга форма бере аласыз. Кулинардык продуктуну бир гана даамдуу даярдабастан, ошондой эле ылайыктуу жасалгасын көрүү дайыма ырахат. Декорациянын этабы көпчүлүк тарабынан бааланбайт. Бирок бекер. Кондитердик шприцтин жардамы менен сиз эң жөнөкөй үй печеньесин өзгөртүп, кулинардык искусствонун жарашыктуу чыгармасына айланта аласыз. Аны крем, мусс жана ал тургай паста менен иштөө үчүн колдонсо болот.

Инжектор крем
Инжектор крем

Бул эң жөнөкөй түзүлүш металлдан же пластмассадан жасалган цилиндр, анын ичинде поршень кыймылдайт. Анын карама-каршы учунда тешиги бар сопло бар. Аралашма цилиндрге жүктөлөт да, басым астында поршеньдин котормо кыймылынын натыйжасында ал сопло тарапка жылат. Тешик белгилүү профилге ээ жана ал аркылуу өтүп, масса тиешелүү формага ээ болот. Ушундай жол менен роза гүлдөрү, желекчелери жасалат, жазуулар түшүрүлөтжана ачык чиймелер. Кондитердик шприц сизге фантазияңызды көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул мүмкүнчүлүктөн пайдалан!

кондитердик шприцти кайдан сатып алууга болот
кондитердик шприцти кайдан сатып алууга болот

Эгер жакшылап карасаңыз, кондитердик шприц медициналык шприцке абдан окшош экенин байкайсыз. Бир гана айырмасы саптамада. Бирок медициналык ийне - бул дары сыртка чыгарыла турган бир түрү. Ошол эле кремге да тиешелүү.

Акыркы убакта үй кожойкелери кондитердик шприцти кайдан сатып алууну ойлонуштуруп жатышат. Соода базарларында негизинен Кытайда жасалган продукциялар басымдуулук кылат. Бул анын сапаты жөнүндө көп нерсени айтып турат. Түзмөктөр бат эле бузулуп, иштен чыгат. Ошондуктан, кээде өз колу менен аппаратты жасоо идеясы пайда болот. Бул татаал эмес. Ар кандай керексиз жумшак пластик бөтөлкөлөрдү цилиндр катары колдонсо болот. Мисалы, чачты боёгондон кийин, пероксид түтүгү калат жана анын капкагы эң сонун сопло катары кызмат кыла алат. Калың кездеменин бир бөлүгүн цилиндр катары да колдонсоңуз болот. Бул учурда сиз кондитердик шприцти эмес, кондитердик баштыкты аласыз. Кездеме конус түрүндө бүктөлгөн, ал эми тандалып алынган саптама аягында бекитилет. Мындай каймак салынган баштыктын жардамы менен тортко куттуктоо жазып же өзүңүзгө жаккан үлгүнү колдонсоңуз болот. Көп варианттар бар. Сиз жөн гана көнүп, чеберчиликти көрсөтүү керек. Башында дайыма кыйын, бирок бул биринчи жолу гана.

Кондитер шприцинде адатта ар кандай формадагы бир нече саптамалар болот, алар ар кандай консистенциядагы аралашмалар үчүн арналган. Бул механикалык же электрдик болушу мүмкүн. Электрдик версия күчтүүрөөк жана ашканада ээсинин ишин бир топ жеңилдетет.

Шприцтер үйдө гана эмес, кондитердик өнөр жайдын өндүрүш линияларында да колдонулат. Алардын жардамы менен маршмаллоу, ошондой эле кремдүү торттор үчүн камыр бөлүктөрүн салат. Бышыргандан кийин бул бланктар жыпар жыттуу каймакка толтурулуп, ар кимдин сүйүктүү деликатес түрүндө бөлүштүрүү тармагына кетет.

кондитердик шприц
кондитердик шприц

Үйдө мындай аппарат бар болсо, сиз оңой эле ар кандай татаал десерттерди даярдап, туулган күн тортторун кооздоп же аппетиттүү аралашмалар менен аба пончиктерин толтурсаңыз болот. Достор кулинардык өнөрүңүздүн кайталангыс шедеврлерин эстеп, көпкө суктанышат жана жакында сиз чыныгы устат боло аласыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Эмне үчүн мага жаңы төрөлгөн ымыркайлар үчүн ачытылган сүт формуласы керек?

Жаңы төрөлгөн балдар үчүн формула тандоо. Сын-пикирлер жана сунуштар

Резинага каршы килемче

Кеңештер: өбүй албасамчы?

Эркектерге кеңеш: турбасаңыз эмне кылуу керек

Дүйнөдөгү эң сулуу бала ким?

Жалбырактуу мышыктар: баланы эмне менен тамактандыруу керек?

Күрөң мышыктардын породалары

Калифорния жаркыраган мышык: тукумдун сүрөттөлүшү, мүнөзү, кам көрүү жана багуу

Жаңы жыл мончодо. Кантип көңүлдүү эс алуу керек

Россиянын жана дүйнөнүн эң мыкты бычактары. Мыкты ашкана, согуштук, мергенчилик бычактары

Балдардан келген кызыктуу суроолор. Күн уктаган жерде

20-октябрь: Ашпозчулардын күнү, Эл аралык авиадиспетчер күнү, Россияда Аскердик байланыш күнү

Үйдө кескелдирикти кантип жана эмне менен багуу керек

Сиз үйүңүздө гвинея чочкоңузду эмне менен багаарын билбей жатасызбы? Жаңы баштагандар үчүн кеңештер жана ыкмалар