Алюминий жабышпаган көмөч: сорттору, кам көрүү эрежелери, сын-пикирлер

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Алюминий идиштерин көптөгөн үй кожойкелери жакшы көрүшөт, анткени бул идиш-аяктын артыкчылыктары - жакшы жылуулук өткөрүмдүүлүк жана аз салмак. Мындай буюмдар дизайн өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат. Айрыкча жабышпаган капталган алюминий идиштерге суроо-талап көп. Продукцияга кам көрүүнүн түрлөрү жана эрежелери макалада баяндалган.

Сыпаттама

Алюминий идиш жеңил, тазалоо оңой жана баасы арзан. Бирок бул металл коррозияга жакын болбосо да, кээде абдан "активдүү" болот. Мындай тамактарга кыям, капуста шорпо, мөмө-жемиштерден жасалган компотторду айтууга тыюу салынат.

Идиштин даамы да, идиштери да жабыркайт - алюминий карарып, жылмакайлыгын жоготот. Бирок кууруу бир аз башкача процесс, ал эми көмөч казанга коюлган талаптар башка. Сын-пикирлерге караганда, бул азыктар түрдүү тамактарды даярдоого ыңгайлуу.

Идишти жасоо ыкмалары

Алюминий жабышпаган идиштер ар кандай ылайык түзүлгөнтехнологиялар. Өндүрүш ыкмасы кайсы кулинардык процесстерди колдонууга болорун жана колдонулбай турганын аныктайт:

1. Стамп - арзан жол. жараян кесүү жана алюминий барак азыктарын штамптоо камтыйт. Иш металлдын кичинекей жоондугу менен гана жүргүзүлүшү мүмкүн, ошондуктан идиштер жука дубалдуу болот. Ийүү учурунда алюминий деформацияга дуушар болот жана мындай бузулуулар жылуулук өткөргүчтүктү начарлатат жана температурага туруктуулукту азайтат. Мындай идиш абдан жеңил, колдонууга оңой, бирок узакка созулган жана тез-тез жылытууга туруштук бере албайт. Адатта идиш болот диск менен бекемделет, бул кызмат мөөнөтүн узартууга мүмкүндүк берет.
2. Forged - согуу түзүлүштөрүн басуу ыкмасы. Металл пластикалыкка чейин ысытылат, идиштер каалаган формага пресстелет. Согуу алюминийди күчтүүрөөк кылат, андыктан жасалма металл жабышпаган жабуусу бар алюминий идиш мөөр басылганга караганда узагыраак иштейт. Технология жука дубалдары жана түбү жоон болгон буюмдарды алууга жардам берет. Бул идиш индукциялык мештер үчүн жасалгандыктан, адатта болот плиталар түбүнө батат.
3. Алюминий куюлган идиш - металл калыптарга куюлуп, каалаган конфигурациядагы идиштер жасалат. Металл деформацияланбайт жана анын касиеттерин сактап калат. Материал бир калыпта жылытуу менен камсыз кылат, буюмдар бышык. Бирок бул технология энергияны көп талап кылат, ошондуктан идиштер кымбатыраак. Металлдан куюлган резервуардын түбү деформацияга каршы дисктер менен бекемделген. Идиш идиштери ар кандай мештерде колдонулат: индукция, газ, электр.

Сын-пикирлерден көрүнүп тургандай, алюминий идиштер көптөгөн үй кожойкелери арасында суроо-талапка ээ. Бул практикалык, бышык жана тыкан көрүнүшү үчүн бааланат. Туура кам көрүү продуктуну үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.

Жабышпаган каптоо

Алюминий жабышпаган идиштер өндүрүш ыкмасы менен гана эмес, каптоо ыкмасы менен да айырмаланат. Акыркы касиетинин аркасында көптөр ушундай тамактарды тандашат. Каптоо материалына ылайык, төмөнкү варианттар бар:

1. Тефлон. Каптама кемчиликсиз иштейт, бирок ал металл губка сыяктуу курч нерселерге дуушар болбошу керек. Продукциялар 2-3 жылдан ашык эмес кызмат кылат. Контейнерлерди 200 градустан жогору ысытууга тыюу салынат, анткени бул жабууну бузат жана анын заттарынын тамак-аш менен өз ара аракеттенүүсү пайда болот. Teflon каптоо 400 градус температурада колдонулат, бул ыпластыктын толук алынышын камсыз кылат. Ал эми тетрафторэтилендин өзү нейтралдуу полимер.
2. Керамикалык каптоо – кремний бөлүкчөлөрү бар полимердик композициялык материал. Акыркысы жогорулатылган температурага туруштук берет, ошондуктан контейнерди 450 градуска чейин ысытууга болот. Идиштердин артыкчылыгы - аз өлчөмдө май менен бышыруу мүмкүнчүлүгү: материал жылмакай, ошондуктан жука катмарга жайылып кетет. Температуранын кескин өзгөрүшү, механикалык сүрүлүү жана таасирлер керамикалык каптоо үчүн зыяндуу. Контейнерлер индукциялык плита үчүн ылайыктуу эмес. Товарлар болжол менен 2-3 жыл кызмат кылат.
3. Мрамор – мрамор чиптери бар тефлондук каптоо. Ал бир нече катмарда колдонулушу мүмкүн. Кабаттуу көмөч казанга чыдай алат25 жашка чейин. Каптоо жай муздайт, температуранын өзгөрүүсүнөн коркпойт. Минус салмагы көп - продукт чоюн караганда бир аз жеңил болот. Ооба, жана тамак-аш баасы жогору - коюу түбү бар болсо, баасы, жок эле дегенде, 2000 рублди түзөт. Мыкты вариант - беш катмарлуу капталган 6 мм куюлган алюминий модели. Бышыруу майсыз жасалат. Бирок мезгил-мезгили менен таза идиштерди май менен майлап, майлык менен иштетүү керек.
4. Титан каптоо. Анын аркасы менен жабышпаган капталган алюминий гриль табалары 10-25 жыл иштейт. Титан нейтралдуу, температуранын өзгөрүүсүнөн коркпойт, тамактын жылмакайдыгынан улам аз өлчөмдө май кошуп тамак жасай аласыз. Мындай буюмдардын баасы жогору.
5. Бриллиант каптоо тефлон катмары, бирок алмаз чаңы кошулган. Ушундан улам, жабуунун туруктуулугу 10 жылга же андан көпкө чейин узартылат. Бул бетти чийүү кыйыныраак, тазалоо оңой. Идиштерди идиш жуугучта жууса болот.

Каптоо ыкмалары

Адистердин айтымында, каптоо ыкмасы да маанилүү. Бул идиштердин кантип жасалганына жараша болот:

1. Мөөр басылган идиштер үчүн каптоо штамптоодон мурун бланктарга түрүү жолу менен колдонулат. Ийүү учурунда жабын бузулат, бул анын сапатына жана бышыктыгына таасирин тийгизет. Мындай тамактар жеңил жана арзан, бирок көп берилбейт.
2. Алюминий куюлган идиштерге катмар чачылат. жабышпаган материал спрей пистолет менен чачылат, андан кийин бийикте агломерацияланаттемпература. Материалдын металлга сапаттуу жабышып калышы үчүн идиштер алдын ала иштетилет. Демек, катмар бир калыпта бөлүштүрүлүп, өзүнүн касиетин толук сактап калат. Ар кандай мештер үчүн куюлган идиштерди колдонсо болот.

Прос

Алюминий идиштер төмөнкү артыкчылыктарга ээ:

1. Ылдамдык жана бирдиктүү жылытуу. Материал жылуулукту эң сонун өткөрүүчү болуп саналат, ал эми алюминий куюлган металлды согуу же штамптоо учурунда алган кемчиликтери жок. Бул идиш тез жана бир калыпта жылыйт.
2. Коррозияга туруктуу. Абадагы алюминий заматта оксид пленкасы менен капталат. Ошондуктан, продуктылар дат баспайт.
3. Материалдын бекемдиги дубалдын жана түбүнүн калыңдыгынан. Ошондуктан алюминий механикалык факторлордон коркпойт.
4. 400 градуска чейин ысытууга болот.
5. Түбүнүн жоон болушунда жакшыртылган топтоо эффекти бар. Идиштер жай муздайт, андыктан бышыруу убактысын узарта аласыз.
6. Металлдын тешикчелери жок, ошондуктан идиштерди кирден жууп салуу оңой, бирок каптоо түрүн эске алуу керек. Титан же алмаз менен капталган идиштерди идиш жуугучта жууса болот.
7. Товарлар бышык.
8. Идишти индукциялык, электрдик, газ плиталары үчүн колдонсо болот.

Кемчиликтер

Мыкты көмөч казандын да терс жактары бар. Негизги кемчилиги - бул чыгым. туруктууидиштер кымбат, ал эми дубалдары калың болсо, баасы кескин жогорулайт. Бардык продуктылар идиш жуугучта жууй бербейт. Бышырылган тамакты алюминий идиштерде сактабаңыз.

Алюминий жабышпаган идиштин коркунучу тууралуу маалыматтын эч кандай негизи жок. Продукциянын бул турунун езуне турган наркы штампталган идиш-аяктарды жасап чыгаруудагыдай сапатсыз жабууну колдонууга жол бербейт.

Продюсерлер

Алюминий идиштери материалдын жеткиликтүүлүгүнө байланыштуу көптөгөн өндүрүүчүлөр тарабынан чыгарылат. Мыкты фирмаларга төмөнкүлөр кирет:

1. Tefal. Бул француз компаниясынын идиштериндеги жабышпаган жабуусу жогорку сапатта. Продукциялар 400 градустан жогору температурада азыктардын бетинде бышырылган тетрафторэтилендин жардамы менен түзүлөт. Бул жабууну газ плитасына ысытып жок кылуу кыйын. Идиш күнүмдүк колдонууга көпкө ылайыктуу.
2. Нева металлы. Бул компаниянын идиштери эритмеден турат - алюминий (88%) жана кремний (12%), бул бекемдикти камсыз кылат. Өндүрүш технологиясы басым астында кристаллдашуу менен инъекциялык калыптоо болуп саналат. Нева-металл идиштеринде фторполимерлер, көбүнчө мрамор композициясы жабышпайт. Продукциялар эц сонун сапатта. Табалар күнүмдүк колдонууга ылайыктуу.
3. Ронделл. Идиште бекемделген эритилген түбү бар, ал жылуулук өткөрүмдүүлүктү жакшыртат жана бышыруу процессин тездетет. Фторполимерлердин негизинде жабышпайт, бирок титанда да бар.
4. Stoneline. Алюминийден жасалган буюмдар таш баржабышпаган каптоо. Идиштер 20-30 жылга чейин сакталат. Бул идиш-аяк жуугуч машинада жууса болот жана тамак бышыруу учурунда ашкана шаймандарын колдонсо болот.
5. Frybest - көмөч казандары керамикалык капталган. Продукциялар жогорку температурага жетиши мүмкүн. Табаны тамак-ашты сактоо үчүн колдонсо болот.
6. TVS тарабынан Ceramacgranit. Компания мрамор чиптерин эмес, гранит чиптерин колдонгон таш жабышпаган капталган алюминий идиштерди жасайт. Бул айкалыштыруу туруктуулукту, тазалоонун оңойлугун жана бышыруу ылдамдыгын камсыздайт.

Жогорудагы компаниялардын дээрлик бардыгы кадимки варианттарды да, идиштерди да чыгарышат. Таяк эмес капталган алюминий идиш оригиналдуу дизайнга ээ. Аны айнек керамикалык плиталарда жана индукциялык плиталарда колдонсо болот. Жабышкак эмес жабын кеминде 5 жыл иштейт.

Кам

Жабышпаган табаны кантип тазалоо керек? Төмөнкү рецепттер ылайыктуу:

1. Сода (5 чай кашык) сууда (1 литр) эрийт. Эритмени идишке салып кайнатуу керек, андан кийин аралашманы куюп, калган күйгөн жерди салфетка менен алып салуу керек.
2. Суу толтурулган көмөч кайнаганга келтирилет. Бир аз суюк самын кошулат, андан кийин продукт оттон алынат. Көмөч муздагандан кийин суу менен жуулат.
3. Сизге ¼ кир самын керек болот, ал майдаланган жана сууга куюлган. Аралашма көмөч казанга жылытылат, 2-3 саат муздайт. Калган май салфетка менен алынат.
4. Сырткы тазалоо үчүн, өзгөчөкаражат.

Тыянак

Ошентип, бул идиштин артыкчылыктары аны суроо-талапка ээ кылат. Сын-пикирлерге ылайык, ушундай жабуу менен таба ашканада сонун жардамчы болот. Ал дээрлик майсыз тамак жасоого мүмкүндүк берет, процессти тездетет, бир калыпта жылытууга шарт түзөт.