2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:25
Туулган күн башка майрамдардан эмнеси менен айырмаланат? Ооба, биринчиден, аны бир гана адам куттуктайт - окуянын баатыры. Экинчиден, "жаңы төрөлгөн бала" өз кезегинде досторуна даамдуу жана оригиналдуу тамак менен ыраазычылык билдирип, таң калтыргысы келет. Бирок аны эмне үчүн? Көптөгөн варианттар бар, алардын бири - жаратылышта, таза абада, токойдо же өлкөдө майрамдык дасторкон даярдоо, айрыкча, майрам жайдын жылуу айларына туура келсе. Мындай туулган күндүн негизги артыкчылыгы - дасторконго жана рецепттерди тандоого өзгөчө көңүл буруунун кереги жок. Мындай "ден соолук" чөйрөсү менен келген таза аба жана ачкачылык тамактарыңыз үчүн эң жакшы татымал болот. Табиятта туулган күн даамдуу, канааттандырарлык жана баарына жага тургандай кылып эмне жасоо керек? Биз жасай турган тамактар үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбызмайрамдык дасторкондун негизи.
Чочко этинен жасалган шашлыктын рецепти
Туулган күнгө жаратылышта негизги тамак катары эмне жасоо керек? Бүткүл мурдагы СССРде отко бышырылган эң негизги ысык эт тамагы көпкө чейин шише кебаб болгон, болуп саналат жана ошондой болуп калат. Кавказда - анын мекени - алар негизинен козунун этинен жасалган кебабды куурушат. Бирок биздин дүкөндөрдө чочконун, уйдун жана тооктун эттери көбүрөөк конок болушат – алар барбекю даярдоо үчүн колдонулат, аны баары абдан жакшы көрүшөт.
Биздин жайкы туулган күн менюбузда чочко этинен жасалган шашлык болот.
Аны даярдоо үчүн бизге керек:
- 2 кг чочконун эти (кап);
- 4 лампа;
- барбекю үчүн татымал;
- помидор - 100 г.
Этти помидор, туз жана татымалдарга салып маринадтайбыз. Бир нече саатка муздаткычка коюңуз.
От чок болуп күйүп кеткенде, шашлыкка эт менен пиязды кезектешип тизип, анан грильге коюу керек.
Келечекте эки эрежени сактаңыз: көмүрдү тутандырбаңыз жана эт күйүп кетпеши үчүн бир абалда көпкө калтырбаңыз. Эгерде биринчиси болуп калса, экинчисин болтурбоо үчүн бир мүнөттү текке кетирбестен жалынды өчүрүңүз - шашлыкты мүмкүн болушунча тез-тез буруңуз. Идеалында кебаб тынымсыз айланат деп ойлойсуз.
Тамак даярдоо убактысы - болжол менен 40 мүнөт. Даяр болгондугун текшерүү үчүн этти курч нерсе менен тешип, андан чыккан шире көз жаштай тунук агып же агып кетпесин текшериңиз.такыр.
Рецепти "Шашлыкка чочконун майы кошулган баклажан"
Шашлыктан тышкары жаратылышта туулган күн үчүн эмне тамак жасоо керек? Этке эң жакшы кошумча бул жашылчалар. А бизде от жага турган болсо, аны колдонбогонубуз күнөө. Ысык закуска катары баклажаны бекон менен бышырууну сунуштайбыз.
Бул рецепт абдан жөнөкөй жана укмуштуудай. Үйдө даярдалган тамактардан бизге баклажан (1 шишке 1 жашылчадан) жана бир кесим чочко майы керек.
Үй шартында баклажанды калыңдыгы жарым сантиметрден кем эмес шакекчелерге, беконду жука бөлүктөргө кесиңиз. Жашылчаларды туз. Бул жерде сиз кылуу керек болгон нерсе - баклажанды бекон менен кезектешип шашлыкка тизип, грильде кызарганча бышырыңыз. Эттен кем эмес ынталуулук менен жашылчалар менен шашлыктарды айландыруу керек.
Бирок бышырылган баклажан менен чектелбеш керек. Башка жашылчалар да шашлыкта эң сонун бышырылган болот: болгар калемпири, помидор, пияз - мунун бардыгын алмаштырып, конокторго ушул жол менен аралаштырса болот. бышырылган тышкары, жаңы жашылчалар пайдалуу болот: помидор, бадыраң, калемпир. Айрыкча, балдар кечесин өткөрүп жатсаңыз, аларды бүтүндөй алып, жеринде бир топ чоң бөлүктөргө кескениңиз жакшы. Анткени баланын туулган күнүнө токойдо майдаланбаган, тамчылап, колду жана кийимди булгабай турган тамактарды жасаган жакшы.
Токойдо же газондо тамак жасоо ыңгайсыз, андыктан бир нерсе кылуу пайдалуу болотүйдө эмне даярдоо керек. Табиятта туулган күн үчүн дагы эмне тамак жасай аласыз? Мисалы, порцияланган тамактар: пирог, балык кошулган пита наны, бышырылган же куурулган картошка. Жаңы нанды, соустарды жана чөптөрдү көп алыңыз. Таттууларга пончик, печенье, таттуулар, зефир жана маршмалло ылайыктуу. Жана суусундуктарды, салфеткаларды жана идиштерди унутпаңыз.
Сунушталууда:
Балдардын туулган күнүнө эмне тамак жасоо керек: ата-энелер үчүн кеңештер
Сүйүктүү уулунун же кызынын туулган күнү бардык ата-энелер үчүн майрам гана эмес, ошондой эле абдан жоопкерчиликтүү күн, анткени сиз баланы чындап кубанткыңыз келет. Баары кемчиликсиз болушу керек: белек, бөлмөнүн жасалгасы жана, албетте, меню
Балдар үчүн таруу боткосу: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадамдык рецепт, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары жана балдар үчүн эң даамдуу рецепттер
Таруу боткосу көптөгөн жылдар бою өзүнүн пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Биринчи жолу бул дан 5000 жылдан ашуун убакыт мурун Монголияда жана Кытайда өстүрүлө баштаган. Көптөгөн кылымдар бою ал Түндүк Африканын, Түштүк Европанын жана Азиянын жашоочуларынын тамак-ашында колдонулуп келген. Таруу боткосу өзүнүн витамин-минералдык комплексинин аркасында бала үчүн абдан пайдалуу. Бирок, кайсы жаштан аны кошумча тамак-ашка киргизүү жакшы?
Иттерге жеңил уй эти: пайдасы, зыяны, кантип тамак жасоо керек
Тажрыйбалуу ит ээлери уйдун өпкөсү төрт буттуу жаныбарынын рационуна сонун кошумча боло аларын билишет. Бирок, олуттуу көйгөйлөрдү жаратпастан гана пайда алып келиши үчүн, бул продукт жөнүндө көбүрөөк билүү керек
Балдардын туулган күнүнө эмне тамак жасоо керек: тамактар кандай болушу керек?
Балдар кечеси – көңүл ачуу, күлкү, оюндар жана башкаларды камтыган өзгөчө иш-чара. Ал эми майрамдык дасторкон кандай болушу керек? Балдардын туулган күнүнө эмне тамак жасоо керек? Бул балдардын досторунун алдында ылай бетке түшүп калбоо үчүн, муну түшүнүү керек
Үйдө туулган күнгө дасторконду кантип арзан, тез жана даамдуу жасоо керек?
Үйдө арзан баада туулган күн үстөлүн түзүңүз: миссия мүмкүн. Балаңыздын туулган күнүнө дасторконду кантип арзан тургузуу керек, балаңызга сөзсүз жагуу үчүн?
