Кофени бурмалоо деген эмне?
Кофени бурмалоо деген эмне?
Anonim

Эспрессону даярдоо үчүн көбүнчө кофени бурмалоочу шайман колдонулат. Бул металл же пластмассадан жасалган болушу мүмкүн. Мындай аппараттын жардамы менен кофе рамкаланат. Бариста көбүнчө металл аспапты колдонот. Ал ишенимдүү жана бышык.

кофе үчүн бурмалоо
кофе үчүн бурмалоо

Негизги арматура функциялары

Эспрессо кофе - бай даамы жана кайталангыс жыты бар суусундук. Аны кантип жасоо керек? Туруктуу даам алуу үчүн, кофе бир калыпта басылганын камсыз кылуу зарыл. Темпингдин натыйжасында тыгыз таблетка пайда болот. Суу андан жайыраак өтөт. Суусундук даярдап жатканда, алмаштыруу алмаштырылгыс нерсе.

Чийки затты таптап жатканда планшетте көңдөй калбашы үчүн күч-аракетти бирдей бөлүштүрүү керек. Болбосо, суу андан тез өтүп кетет. Натыйжада сапатсыз суусундук. Суюктукту эфир майлары жана кофе жыттары менен байытуу керек.

Болуу тарыхы

Кофе машинасын бурмалоо кокустан пайда болгон. Бул аксессуардын тарыхында Rage Barber кайсы бир учурда кофеге байланыштуу бизнес баштоону чечкени айтылат. Бирок, бир аз убакыт өткөндөн кийин, анын көңүлү калган. Эмне көйгөй болду? Кофе үчүн температурада. Бул пластмассадан жасалган бар болчу. Мындайаппарат өтө ыңгайсыз жана практикалык эмес болгон. Ал эми бул даяр суусундуктун даамын таасир эткен. Ошентип, оригиналдуу жана ыңгайлуу бурмалоо идеясы пайда болгон. Натыйжада бизнесмен утту.

кофе бариста
кофе бариста

Негизги форма

Кофени бурмалоочу ар кандай өлчөмдө жана формада болушу мүмкүн. Мындай аспаптар да жасалган материалга жараша классификацияланат. Аксессуардын негизи жалпак гана эмес, сүйрү да болушу мүмкүн. Ошол эле учурда, темпера тандоо боюнча так сунуштар жок. Америкада салттуу формасы сүйрү, ал эми Европада жалпак.

Кофени тандоодо дагы бир нече факторлорду эске алуу керек. Овал формасындагы аспап кош порт фильтрине ылайыктуу, ал эми жалпак бир порттук чыпкага ылайыктуу. Бирок бариста кантип кофе жасайт? Адатта мастерлер сүйрү форманы колдонушат. Бирок, үйдө сиз жалпаксын да колдонсоңуз болот.

кофе машина үчүн бурмалоо
кофе машина үчүн бурмалоо

Кайсы материалдан

Кадимки кофе бурмалоочу көбүнчө негизден жана туткадан турат. куралдын акыркы бөлүгү тыкан жана жетиштүү жайлуу болушу керек. Туткалар көбүнчө жыгачтан же болоттон жасалат.

Базага келсек, анын сатыктагы моделдерин пластиктен гана эмес, алюминийден да көрүүгө болот. Мындай аксессуарлардын ар бири өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ. Мисалы, пластикалык негизи бар кофе бурмалоочу абдан жеңил. Ал сейрек жер чийки затты ramming үчүн колдонулат. Алюминий да өзгөчө оор материал эмес. Бирок ал коррозияга жана ар кандай деформацияларга дуушар болот. Мындан тышкары, алюминийэкологиялык жактан таза металлдарды билдирет. Профессионалдар негизи болоттон, туткасы жыгачтан жасалган бурмалоочу шаймандарды сатып алууну сунушташат.

Аксессуарды тандоодо таманынын өлчөмүнө да көңүл буруш керек. Анын диаметри кармоочунун параметрлерине ылайык келиши керек. Болбосо, кофе таблеткалары өтө чоң же кичине болуп калат.

кофе таблеткалары
кофе таблеткалары

Колдонмонун өзгөчөлүктөрү

Бай жана жыпар жыттуу суусундук кантип даярдалат? Бул суроого жооп берүү үчүн көптөгөн изилдөөлөр жүргүзүлгөн. Натыйжада даамдуу жана сапаттуу кофе жасоо боюнча көптөгөн нускамалар жазылган. Бул процессте эц башкысы - майдаланган сырьёну жакшы басуу. Мындан тышкары, темпера өлчөмү чыпка себетинин өлчөмүнө дал келиши керек.

Майдаланган кофени этияттык менен койгула. чийки затты идишке куюп бүткөндөн кийин, аны кылдаттык менен тегиздөө керек. Натыйжада туберкулез, чуңкур жана кесек жок идеалдуу масса болушу керек. Кофе бурмалоочу чийки заттын бетине кылдаттык менен коюлуп, басылышы керек. Бул кылдаттык менен жасалышы керек, анткени планшетте көңдөйлөр пайда болушу мүмкүн.

Аксессуарды биринчи жолу колдонуудан мурун кофенин бети таптакыр тегиз болушун камсыз кылуу маанилүү. Ошондо гана аны басууга болот. Муздаткычтын басымы 12 килограммдан 15 килограммга чейин болушу керек. Даяр таблетканы кофе машинасына салып, жыпар жыттуу суусундук даярдоо керек. Ал чыпканын өлчөмүнө дал келиши керек. Эгерде планшетте көңдөйлөр болсо, анда алар аркылуу суу тезирээк өтөт. Ичимдик иштебейтушунчалык күчтүү.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Периштелердин күнүн качан жана кантип майрамдоого болот?

Православдык каада-салттар: периште Ольга күнү белгиленип жатканда

Мусулман Жаңы жылы: өзгөчөлүктөр жана салттар

Аннанын ысымы качан белгиленет?

Алексей периште күнүн качан белгилейт?

Славян жазуу күнү бир тууган элдердин биримдигинин символу катары

Еврейлердин Жаңы жылын бардык эрежелерге ылайык тосуңуз

Жазгы күн менен түндүн теңелүүсү - байыркы тамыры бар майрам

Мышыктарды жупташуу: процесстин негизги эрежелери жана нюанстары. Мышык жупталууга даяр болгондо

Чоң иттердин породалары: сүрөт, сүрөттөмө. жөнүндө кыскача баяндама

Эң тынч ит породалары: тизме, сүрөт жана сүрөттөмө

Кэтриндин аты күнү: тарых, салттар жана кээ бир төлгө

Ар кандай майрамда алмаштырылгыс оюн-зоок - блиц сурамжылоо

Ыңгайлуу жана жөнөкөй желим таякча - кеңсе буюмдарынын алмаштыргыс атрибуту

Кызга кандай суроолорду берсең болот: жигиттер үчүн нускама