Мыкты жөнгө салынуучу кофе майдалагычтар

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:47

Чыныгы гурмандар дем берүүчү суусундуктун сапаты төө буурчакты майдалоо менен аны даярдоонун ортосундагы убакытка жараша аныкталат деп эсептешет. Бул эрежени сактоо үчүн, сиз өзүңүздүн кофе кайнатуу аппаратыңызсыз кыла албайсыз. Макалада биз майдалоочу даражасы жөнгө салынуучу кофе майдалагычтардын артыкчылыктарын карап чыгабыз.

Тарых

Кофе ичимдиги ар кандай улуттардын маданиятын чагылдырып келген. Бул тамырлуу салт канчалаган адамдардын аң-сезиминде, жүрөгүндө канчалык жашап келгенин тарыхый фактылар көрсөтүп турат. Адегенде дан эгиндерин пессел менен майдаланган. Кофе дандарын майдалоочу биринчи аппараттар таштан жана жыгачтан жасалган. Мындай варианттар кофени одоно майдалоо менен гана даярдоого мүмкүндүк берди. Байыркы кофе кайнаткычтарды арабдар чыгыш суусундугун даярдоо үчүн колдонушкан.

Убакыт өтүп, адамзаттын прогресси кофе дандарын майдалоо үчүн атайын тегирмен таштары сыяктуу ойлоп табууга жетишти. Айтмакчы, алар биринчи кол менен кофе майдалагыч аппараттын прототиби болуп саналат. Дизайн эки тегирмен ташынан турган,алардын арасын-дагы аралыкты тууралоо учун бурама орнотулган. Алардын ортосунда дан үчүн воронка да бар болчу. Бир тегирмендин ташы ордуна бекитилип, экинчиси туткасы менен айланган. Алардын ортосундагы аралык канчалык азыраак болсо, кофе ошончолук жеңил майдаланган. Кээ бир заманбап гурмандар кол менен майдалагыч тегирменди кофе дандарын иштетүү үчүн эң жакшы аппарат деп эсептешет.

Учурда орнотулган бурчтары бар электр кофе майдалагычтар чыгарылууда. Турмуш-тиричилик жабдууларын өндүрүүчүлөр кардарларга электр тегирмендердин кыйла чоң тандоосун сунуштайт. Кофе ичимдиктерин өнөр жай өндүрүшү үчүн ролик тегирмендер колдонулат. Азыр адистештирилген аппарат майдалоочу даражасы жөндөлгөн бурр кофе майдалагыч деп аталат. Бул функцияга бурр тибиндеги тиричилик техникасынын бардык түрлөрү бар.

Түрлөр

Бардык техникалык блоктор сыяктуу эле, кофе майдалагычтар да түрлөргө бөлүнөт. Алар тегирмен катары кызмат кылган башка ички механизмдин болушу менен таанылат. Үйдөгү төө буурчак майдалагычтын жалпысынан үч түрү бар.

• Тегирмен ташы. Бул моделде майдаланган кофе массасынын чыгышы тегирмен таштарынын иштөөсүнөн улам алынат. Алар майда жана ири өлчөмдөгү дан үчүн иштелип чыккан кесиптик жана тиричилик. Электр жана кол менен кофе майдалагычтын үлгүлөрү бар.
• Бычак. Бул типтеги аппарат айлануучу бычак менен жабдылган. Кофе майдалагычтар тиричилик үчүн иштелип чыккан жана электр энергиясы менен камсыз кылынат. Алардын дизайны кичинекей иштетүүгө мүмкүндүк беретдандардын саны.
• Роллер. Ал корпустун ичинде горизонталдуу жайгашкан металл цилиндр түрүндөгү атайын механизми менен айырмаланат. Роликтердин бетине оюктар жасалат. Алар электрдик жана өнөр жайга гана тиешелүү.

Көрүүлөр

Биринчиден, кофе майдалагычтардын бардык түрлөрү буурчак майдалоо системасы менен айырмаланат. Жумуштун кыймылы алардын классификациясын аныктайт. Кофе тарткычтар электрдик жана механикалык болуп бөлүнөт. Тармактын жардамы менен тегирмен ташы жана бычак иштейт.

Жөндөлүүчү майдалагычтар, атап айтканда, бурчтар менен жабдылган. Техникалык жактан алганда, бул параметр ыңгайлуу жана практикалык деп табылган. Данды майдалоодо айрым бөлүкчөлөрдүн өлчөмү бирдей, жалпы массасы бир тектүү көрүнөт. Бул эспрессо даярдоодо маанилүү фактор болуп саналат, анткени бул жагынан бир аз четтөөлөр ичимдиктин даамын терс таасирин тийгизет. Бул функция төмөндө сүрөттөлгөн.

Буурчак майдалоону тууралоо

Турмуш-тиричилик жабдууларынын рыногу мезгил-мезгили менен кофе машиналарынын өркүндөтүлгөн версиялары менен толукталып жаткандыгына байланыштуу буурчакты майдалоонун тийиштүү системасын түзүү зарылчылыгы келип чыкты. Сатууда кофени майдалоо процессин көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берген техникалык жаңылыктар пайда болду. Заманбап моделдерди колдонуу менен, ар бир дем берүүчү суусундукту сүйүүчү оптималдуу дан өлчөмүн тандап, орното алат.

Жаргылчактарды тууралоочу бычак жаргылчактар автоматтык режимде иштейт. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, өчүрүү баскычы иштетилет. дан эгиндерин майдалоо даражасы түздөн-түз аппараттын узактыгына көз каранды. Бул функцияны кол менен колдонууга көнүп, өз убагында өчүрүү баскычын басыңыз.

Жаргылчак майдалоочу машиналарда майдалоочу даражасы жөндөлгөн, каалаган натыйжага бурчтардын ортосундагы аралыкты өзгөртүү аркылуу жетишилет. Бул моделдер бул процессти башкарууга мүмкүндүк берген атайын функция менен жабдылган. Конус же жалпак бурчтары бар электр тегирменде майдалоонун даражасы автоматтык түрдө белгиленет. Башкаруу системасы розеткадагы микрогранулалардын керектүү өлчөмү менен порошок массасын алууга мүмкүндүк берет. Бул сизди убакытты жана жөндөөлөрдү тандоодон бошотот.

Ар бир түрдүү демдөө ыкмасы кофе массасынын ар кандай майдаланышын талап кылат. дем берүүчү суусундуктун даамы, ошондой эле калдыгы коюу өлчөмү ушундан көз каранды. Кайра иштетүүнүн сапаты кайнатуу убактысында да чагылдырылат - майдалоо канчалык орой болсо, демдөө убактысы ошончолук узакка созулат.

Бычак

Тегирмендин таштары бычак менен алмаштырылган кофе майдалагычтар блендер принцибинде иштешет. Данды майдалоо винттин бычактарына окшош тез айланган бычактын жардамы менен ишке ашат. Адистештирилген аппараттын эки отсеки бар: биринчисинде коллектордук кыймылдаткыч, экинчисинде дан үчүн идиш бар, анын астына бычак тиркемеси бекитилген. Майдалоо жөндөөлөрү бар бычак электр кофе майдалагычтар данды бир калыпта майдалоого дайыма эле жөндөмдүү боло бербейт. Ушул себептен аларнегизинен күнүмдүк турмушта колдонулат. Ошондой болсо да, майдалоо системасынын жакшы сапаты, арзан баада бюджеттик варианттын кээ бир моделдеринин артыкчылыктары менен түшүндүрүлөт.

Millstone электр шаймандары

Айлануучу конструкциялардан айырмаланып, бурчтар майдалоо жөндөмүнө ээ эмес. Мындай тегирмен кофени тегирмендин таштарында майдалап, даяр порошок үчүн берилген идишке куюп салат. Жаргылчак механизми конус же цилиндр формасындагы тегирмен таштарынан-саптамалардан турушу мүмкүн. Алар керметтен же дат баспас болоттон жасалган.

Күйгүзүлгөндө саптамалар дандарды кармап, тез айланып баштайт. Бул жерде кофе комплекстүү кайра иштетүүдөн өтөт, ал бир катар ыкмаларды камтыйт. Майдалоодон, кесүүдөн жана майдалоодон кийин микробрендер майдалоонун алдын ала белгиленген даражасына жетет. Өлчөмү жөнгө салынуучу төө бурчактар менен кофе майдалагычтар конус сымал бурчтары менен жакшыраак сатып алынат. Айлануу ылдамдыгы төмөн болгондуктан, кофе мындай түзүлүштөрдө ысып кетпейт, демек, андан жасалган суусундук даамдуу жана жыпар жыттуу болот.

Мыкты тандоо

Келгиле, майдалагыч даражасы жөнгө салынуучу кофе тегирменди тандоодо эмнеге көңүл буруу керек экенин түшүнүүгө аракет кылалы. Төмөндө дем берүүчү суусундукту даярдоонун эң жакшы варианты катары ашкана тегирмени каралышы мүмкүн болгон параметрлер көрсөтүлөт. Биринчи кезекте, келгиле, нускама боюнча берилген техникалык мүнөздөмөлөргө токтололу. Алар адатта төмөнкү тизме менен көрсөтүлөт:

• мотор күчү (Вт);
• майдалоо системасынын айлануу ылдамдыгы (айн/мин);
• айлануу ылдамдыктарынын саны;
• буурчак идишинин көлөмү;
• майдалоо даражаларынын саны;
• кофенин массасы (грамм/мүнөт).

Эми адистештирилген түзмөктү тандоодо эмнени эске алуу керектигин карап көрөлү. Анализге арзырлык мүнөздөмөлөргө төмөнкүлөр кирет: кардарлардын сын-пикирлери, бренддин репутациясы, тейлөө мөөнөтү, материалдын сапаты, машинанын туруктуулугу, кофенин жылуулук деңгээли, майдалоонун бирдейлиги, майдалоо даражасы, колдонуудагы ар тараптуулугу, кошумча опциялар, колдонуудагы коопсуздук, баасы.

Мыкты жөнгө салынуучу майдалагычтар оор жүктөрдү жакшы көтөрө алышы керек, металл же керамикалык дисктери болушу керек, жогорку техникалык сапаттарга ээ болушу керек жана колдонуучуну эң көп майдаланган кофе порошоктору менен камсыз кылышы керек. Эми бул опциялардын айрымдарын карап чыгабыз.

DeLonghi KG 79

Пластик жана жарым-жартылай алюминий корпусу бар модель. Дан жана порошок үчүн кубаттуулуктар тунук, квадрат. 110 Вт кубаттуулугу жана кубаттуулугу 0,12 кг болгон автоматтык аппарат майдалоонун бир даражасына ээ, анын мүмкүн болуучу дозасы 5тен 120 г чейин болот. Прошок бир тектүү. Капкакты алып салганда, кубат баскычы бөгөттөлөт. Эки жагында кармагычтар бар: бири майдалоонун даражасын белгилейт, экинчиси - талап кылынган дозасын. Резина буттары боюнча дизайн абдан туруктуу, шнур үчүн клетка бар. Электр кофе майдалагычжөнгө салынуучу майдалоо даражасы менен кичинекей, иштетүү үчүн жеңил жана үн тынч. Мындан тышкары, ал абдан стилдүү көрүнөт, түсү кара. Анын да кемчиликтери бар. Бул өтө ыңгайлуу идиш жана орой майдалоо эмес.

Атланта ATH-272

Айлануучу майдалоо системасы бар электр агрегаты. Болот бычактар оңой айдалат жана дандарды чаң консистенциясы абалына чейин майдалайт. Бул процессти баштоо үчүн, жөн гана бүт кофени куюп, баскычты басыңыз. Капкагы ачык турганда күйгүзүүчү кулпу жана шнурду ороочу жери бар. Сыйымдуулугу 65 г, орточо кубаттуулугу 180 Вт, башка тамактарды майдалоо үчүн колдонсо болот.

VITEK VT-1548

Кофе майдалагыч майдалоо даражасын, порциянын дозасын жана иштөө режимин тандоо. Бардыгы болуп майдалоонун төрт даражасы бар. Үйдө колдонуу үчүн бул жетиштүү жана кошумча функциялар үчүн ашыкча төлөй албайсыз. Кырсык тегиз чыгат. Иштин импульсивдүү режиминин аркасында электр тегирмени сизге узак убакыт бою кызмат кылат, анткени бул идея тегирмендин таштарын жана кыймылдаткычты катуу ысып кетүүдөн коргойт. Аппарат ызы-чуу эмес, компакттуу, оригиналдуу түрдө жасалган. Терс жактары: даяр порошокту алуу кыйын, шнурду буроо кыйын, агрегатка кам көрүү ыңгайсыз. Түзмөк иштеп жатканда кол менен кийлигишүүгө жол берилбейт.

Механикалык

Кол менен кофе майдалагычтармайдалоочу тууралоо көбүнчө жыгачтан же металлдан жасалат, көбүнчө төрт бурчтуу корпус менен. Төө буурчакты өтө майдалоо үчүн тегерек моделдер бар.

Продукцияны майдалоо статикалык жана динамикалык тегирмен таштарынын ортосунда жүргүзүлөт. Тутуч-регуляторду же микрометрикалык лимбаны буруп, колдонуучу тегирмен таштарынын ортосундагы керектүү боштукту өз алдынча жөнгө салат. Майдалоо даражасын коюу үчүн туткада жайгашкан буроону бурап, анын астында жайгашкан гайканы тууралашыңыз керек.

Механикалык түзүлүштүн артыкчылыгы - алынган масса ашыкча ысып кетпейт жана өзүнүн даамын жана кайталангыс жытын сактайт. Минус аз өндүрүмдүүлүктө жана олуттуу өлчөмдөрдө. Бирок бул кофе ичимдигин даярдоону салт катары кабыл алган гурмандар үчүн өзгөчө вариант.

Төмөнкү моделдер күчү, колдонуунун жеңилдиги жана компакттуулугу менен айырмаланат: Kaiserhoff 0003, Bekker BK-2521, Empire EM-2361. Алар өзгөчө популярдуу эмес экенин белгилей кетүү керек.

VITESSE VS-1679 модели колго жасалган бардык дизайндардын эң көп сатылган модели болуп эсептелет. Башка ушул сыяктуу бирдиктер сыяктуу, ал дандарды бир тектүү массага айлантат.

Тыянак

Жаргылчак даражасы жөндөлүүчү кофе тегирменди сатып алуу менен, биринчи кезекте сиз өзүңүздү укмуштуудай жыты бар үйдө жасалган майдаланган кофе менен камсыздайсыз. Эгер бул электрдик вариант болсо, анда сиз көп убакытты үнөмдөйсүз жана керексиз түйшүктөрдөн арыласыз. Эң жакшы вариантты тандоо үчүн, кийин өкүнүп калбаш үчүн, аппараттын параметрлери менен жакшылап таанышыңыз керек.сатып алуу.