Үйлөнүү үлпөтүнүн эң сонун жасалгасы: эрежелер жана кылдаттыктар

2026 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 18:03:17

Көбүнчө үйлөнүү үлпөтүнө камданып жаткан жаш жубайлар банкетти уюштурууну кесипкөйлөргө тапшырып, ресторанда дасторконго же жайлуу кафеде банкеттик залга заказ беришет. Бирок жубайлар өз алдынча үйдө же табиятта дасторкон жайууну каалашкан учурлар бар. Андан кийин суроо туулат: тойго дасторконду кантип идеалдуу кылуу керек? Бул макала үйлөнүү үлпөтүнө даярданууну гана тим болбостон, тамак берүү эрежелерин да үйрөнүүнү каалагандарга жардам берет.

Майрамдык кечки тамакка кантип даярдануу керек?

Жаңы жубайлар үйлөнүү тоюна даярдануу процессинде бул майрамдын эч бир майда-чүйдөсүнө көңүл бурбай, туура иш кылышат. "Банкет" бөлүмүнө төмөнкү пункттарды жазып коюу пайдалуу:

• Коноктор (саны жана алардын контингенти).
• Тамак-аш жана суусундуктар.
• Тойго дасторкон жайуу.

• Бөлмө менен столдун жасалгасы.

  

Ушул көз ирмемдердин баары бири-бири менен байланышкан жана үйлөнүү үлпөтүнүн дасторконун уюштуруунун стилине жана ыкмаларына таасир этет. Ар кандай банкеттердин сүрөттөрү жаңы үйлөнгөн жубайларга өздөрүнүн майрамы кандай болорун чечүүгө жардам берет.

Пайдалуу дасторкон орнотуу сабактары

Баарын алдын ала пландаштыруу үчүн банкет уюштуруучуларга жетекчилик кылган эки негизги принципти билүү маанилүү:

1. Майрамдык атмосфера түзүү.
2. Коноктор жана жаңы үйлөнгөндөр үчүн ыңгайлуулук жана ыңгайлуулук.

Ар бир конок өзүн эркин сезиши үчүн, ага дасторкондон жетиштүү орун берүү маанилүү. Коноктор үчүн плиталардын борборлорунун ортосундагы аралык 70 см кем болбошу керек. Жаңы үйлөнгөндөр үчүн дагы көбүрөөк орун бөлүнөт. Приборлордун арасына идиш-аяк салынган тарелкаларды коюуга жол берилбейт. Бардык суусундуктар жана закускалар столдун ортосуна жайгаштырылышы керек, андыктан столдун туурасы жетиштүү болушу керек.

Эстоо керек болгон негизги эрежелер кайсылар?

• Идиш-аяк жок болгон идиш-аяктарды жайбаңыз - кошумча тарелкалар менен бычактар тоскоол болот.
• Тойдун дасторкону таза абада пландаштырылган болсо да, бир жолу колдонулуучу же пластик идиштерди колдонуу жагымсыз.
• Үйлөнүү үлпөтүндө дасторконду сөзсүз түрдө жабуу керек (май жабууга болбойт).
• Бокалдар менен бокалдар суусундуктарга дал келиши керек. Суу жана алкоголсуз суусундуктар үчүн стакан же стакан, шарап же шампан үчүн стакан керек экенине ишениңиз,коньяк үчүн стакан жана өзүнчө арак стакан. Алар оң колдун капталында жайгашкан.
• Столдун үстүндө сүзгүчтөгү кагаз майлыктар да, тарелкага же жакын жерде жарашыктуу бүктөлгөн зыгыр буласынан жасалган майлыктар болушу керек.
• Айрылар тиштерин өйдө көтөрүп сол жакта, бычактар оң жакта, бычакты табакка чейин. Бул приборлордун тартиби төмөнкүдөй: сыртында биринчи колдонула турган приборлор, ал эми табакка жакыныраактар кийинчерээк колдонула турган, идиш-аяктар берилип жатканда.
• Десерт идиштерин тарелканын үстүнө, ал эми кофе чөйчөгүн тарелкага оң жагына коюуга болот.

Көбүнчө үйлөнүү үлпөтүнө дасторкон жайып коюу майрам күнү аны менен түздөн-түз алектене тургандардын арасында кандайдыр бир баш аламандыктарды жаратат. Ошондуктан, бир күн мурун, сиз профессионалдуу төшөлгөн дасторкондун сүрөтүн колдонуп машыгсаңыз болот. Бул жерде өтө татаал эч нерсе жок экенин көрөсүз.