Сыр жумалыгы (Shrovetide)

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Мясопуст, Звончаты, Карагай менен үйлөнүү той, Карнавал – мунун баары ар түрдүү элдердеги бир майрамдын аталышы. Биз муну жөн эле Масленица деп атачубуз. Бул кыш менен жаздын ортосундагы чек. Масленица айынын аягында орозо башталат. Анын негизги милдети элди Пасха майрамына даярдоо.

Бир аз тарых

Shrovetide - биз адатта колдонгон тааныш элдик ысым, бирок чындыгында бул мезгил Сыр жумалыгы деп аталат. Бул майрамдын келип чыгышы бутпарастардын дооруна барып такалат. Христиандык доорго чейинки Россияда бул майрам жазгы күн менен түндүн теңелүү күнүнө карата белгиленген. Көңүл ачуу 14 күнгө созулду. Ошол күндөрү Масленица өзгөчө кенендиги менен өзгөчөлөнүп турган: стенддер уюштурулуп, айылдыктар чогулуп учурашып, ызы-чуу менен күн өткөрүшчү. Аялдар, балдар, өспүрүмдөр бийик слайддарды тандап, чана тебүүнү уюштурушту, мунун баары шаңдуу күлкү менен коштолду. Эркектер болсо туугандары, кошуналары менен күчүн ченеп, спорттук мелдештерди, мушташтарды уюштурганды туура көрүшкөн.

Ар бир кожойкеси мүмкүн болушунча даамдуу тамактарды даярдоону өзүнүн милдети деп эсептеген. Блиндерге өзгөчө көңүл бурулуп, алар ар кандай начинкалар менен даярдалган. Бул тамак бекеринен майрамдын символу катары тандалган эмес.

Жазды күткөндө адамдар мүмкүн болушунча күндүн нурун өзүнө тартууну каалашкан. Блин асмандагы дененин ролуна туура келет - ошол эле сары жана ысык. Христиандыктын кабыл алынышы менен көптөгөн бутпарастык майрамдар жокко чыгарылган. Бирок алар дагы эле Масленицадан кетүүнү чечишти, бирок көңүл ачууга убакыт өтүп, азайган. Бул Улуу орозонун эрежелерин бузбоо үчүн жасалды.

Чиркөөнүн мыйзамы боюнча

Суроого жооп: "Сыр жумасы - бул эмне?" - Бул орозонун жарчысы деп эсептелген христиандардын улуу майрамы деп айтсак болот. Ал Пасха майрамына жети жума калганда белгиленет. Эл бул мезгилди - Myasopust деп атаган. Мунун баары эт азыктарын жегенге мүмкүн болбогондуктан. Бул мезгилде диета жумуртка, май жана сүт азыктарынан турган. Чиркөөнүн ишенгендери жана кызматчылары үчүн Сыр жумалыгы өзгөчө маанилүү, бул Улуу орозого даярдануунун башталышы болуп саналат. Христиандар эттен баш тартуудан тышкары, жүрүм-турумунда өзгөчө катуу болушу керек. Көңүл ачууга, көңүл ачууга жана көңүл ачууга алдырбаңыз.

Заманбап майрам

Бүгүн көптөр чиркөө мыйзамын карманышпайт. Заманбап адамдар Сыр жумалыгы (Масленица) күнүмдүк жумуштан көңүл ачуу жана эс алуу үчүн дагы бир учур деп эсептешет.

Srovetide Week

Масленица көңүлдүү жана чоң майрамдалышы керек болчу. Ушундай жол менен кийинки жылы ийгилик тартуулайт деп ишенишкен. Белгилей кетсек, Сыр жумалыгынын ар бир күнү өзүнчө дайындалганролу. Апта ичинде өзгөчө ырым-жырымдарды аткаруу керек болчу.

Жети күн тар Масленица жана кең деп бөлүнөт.

Биринчи жарым

Дүйшөмбү. Бул күнү эртең менен бардык кожойкелер куймак бышырып, турмушка чыгууга камданып жаткан жаш кыздар үчүн да өзгөчө болду. Студенттерге жолугуп, тойдун менюсун талкуулап, коноктордун тизмесин түздүк. Үй-бүлөлүү аялдар ата-энелерине барышат, эртеси эртең менен күйөөсү туугандары менен конокко келди.

Биринчи бышырылган куймактар жакырларга жана үй-жайсыздарга таратылып, алар өз кезегинде каза болгон туугандары үчүн дуба кылышы керек болчу. Бир нече конуштардын жашоочулары жолугуп, өзгөчө кар жааган жерлерди тандап, өздөрү менен кошо куймак, чай ала келишкен. Майрамдык иш-чаранын жүрүшүндө кыш мезгилин чагылдырган коркок курулган. Ал эски кийимдерди кийгизип, чанага тоголонуп жүргөн. Ошентип кыш айларына таазим кылышты. Түнгө жакын, коркок көрүнөө жерге - айылга же шаардын борборуна орнотулган. Бул күн Жолугушуу деп аталат.

Шейшемби. Бул күнү жарманкелер жана зыяраттар уюштурулду. Жаштар арасында кыз-келиндер өтүп, орозодон кийин үйлөнүү үлпөтүн ойноого болот. Келечектеги күйөөсү менен аялы бул убакыттын баарын чогуу өткөрүүгө туура келген. Жигиттер кыздарынын көңүлүн ачып, кардын үстүндө тоголонуп, мактоо ырларын ырдашты. Ошол эле адамдар ар кандай тамактарды жасоодо өз өнөрлөрүн көрсөтүүгө аракет кылышып, аларды болочок күйөөчүлөргө тартуулашкан.

Шаршемби. Аптанын бул күнү үй-бүлөгө арналды. Үй ээлери чоң дасторкон жайышты. зыярат кылсакүйөө баласы келип, аны дыкаттык менен карап, өзгөчө көңүл буруунун белгилерин көрсөтүп, өзүн сыйлуу меймандай сезиши керек болчу. Мурда пикир келишпестиктер болсо, бул күндү жарашуу үчүн эң жакшы күн болчу. Сыртта да чоң дасторкон жайылып, айыл тургундарын чогултуп, эски чыр-чатакты жөнгө салууга жардам беришти.

Масленицанын экинчи жарымы

Бейшемби. Бул Масленица майрамынын эң ызы-чуу жана шаңдуу күнү болду. Кожойкелер үй жумуштарынын баарын бүтүрүштү. Сыр жумалыгы славян элинин канчалык шайыр жана ынтымактуу экендигинин көрсөткүчү болду. Алар кандай оюндарды, кандай иштерди жасашпады: адырдан баш айланткан аттракциондор, селкинчектер, карусельдер. Блин жеген конкурсу. Эркектер өздөрүнүн күчүн, кайраттуулугун жана тапкычтыгын – күлкүлүү коргонуу жана кар сепилдерин басып алуу учурунда көрсөтө алышкан. Адамдар оттун үстүнөн секирүү менен күндүн күч алышына жана кычыраган кышты тез айдап кетүүгө жардам берет деп ишенишкен.

Муштум мушташтары бейшемби күнү уюштурулуп, Велести урматташкан - бул үй жаныбарларын коргогон кудай. Ошол себептүү алгачкы блинчиктерди жылкыга жана уйга беришкен.

Жума. Бул күн кайын журтума арналды. Күйөө балдары аларды конокко чакырып, сый-урмат көрсөтүштү. Жума күнү кайненеси куймак бышсын деп тамак-аш, идиш-аяктарды тапшырды. Бул уйдун майы, гречка уну, чөмүч жана таба экен. Эгерде тараптардын бири өз милдеттерин аткарбаса, бул кастыкты жана чыр-чатакты пайда кылган.

Ишемби. Бул күн Золовкиндин чогулуштары деп аталды. Келин күйөөсүнүн бардык туугандарын чогултту, бирок өзгөчөкайын сиңдисине, күйөөсүнүн эжесине көңүл бурулган. Ал үй ээсине белек даярдап тапшырышы керек болчу. Жаш келин келген конокторго түрдүү тамактарды тартуулап, өзүнүн өнөрүн дагы бир жолу далилдеди. Кыз бойдок болсо, досторун конокко чакырган. Кудалашкан адилет жыныстагылар туугандарына белек беришти.

Сыр жумасынын акыркы күнү

Жекшемби. Бул күнү Сыр жумалыгы аяктады. Майрамдар аяктап бараткан. Бул күндүн салттарынын бири ышкырык. Бул үчүн канаттуулар түрүндө жасалган ышкырыктар колдонулган. Ошентип, эл канаттууларды туулуп-өскөн жерлерине кайтууга чакырды.

Жолугушканда адамдар бири-бирине жүгүнүп, ар кандай таарынычтар жана кемчиликтер үчүн кечирим сурашчу. От жагып, кышты айдап, жазды чакырды. Күндүн борбордук окуясы сөлөкөтүн күйгүзүү болду. Майрамдык тамактын калган бөлүгү ага ыргытылды. Өрттөн кийин күл гана калган, аны элдер чогултуп талааларына же дарыяларына чачышкан. Алар бул уктап жаткан жерди ойготууга жардам берет деп ишенишкен.

Үйлөрдү тазалап, негизги майрамга - Пасхага даярдандым. Кечке чейин жети жолу дасторконго келүүгө мүмкүн болду. Акыры, эмки жылы ынтымакта жашоо үчүн бүт үй-бүлөңүздү анын артына чогултуңуз.

Андан кийин тазаланбай, дасторкон, койдун жүндөрү менен жабылган. Күн батар алдында өлгөндөрдү эскерүү үчүн көрүстөнгө баруу керек болчу. Мүрзөлөрдүн үстүнө куймактар калтырылган. Жекшембиде алар аз ичип, түн ортосуна чейин укташкан.

Орозо

Сыржума: эмне жесе болот? Христиан чиркөөсүндө бул жума да Эт майрамы деп аталат. Себеби, тамак-ашта эттин болушу толугу менен жокко чыгарылат. Бул орозодо сыр кошулган куймак жегенге үндөгөндүктөн, сыр жумалыгы деп аталат. Бүгүнкү күндө тамак-аш жөнөкөй: сүт азыктары, балык, жумуртка.

Шроу шейшембисинде үй-бүлөлүк милдет

Орозо кармаган көптөгөн түгөйлөр сыр жумасында чиркөө нике мамилелерине уруксат береби деген суроого жооп беришет. Масленица жумасынын өзү катуу орозо эмес. Бир жагынан этке уруксат берилбесе, экинчи жагынан балык, жумуртка, сүт, сыр, майга уруксат берилет. Демек, чиркөөдө никеде турган жубайлардын жок болушу азыркы күндөрдөн баш тартуунун зарылдыгын билдирбейт. Эгерде эркек менен аял православдык христиандар болсо, анда алар бул жерде рухий насаатчы менен кеңешкенден кийин чечим чыгара алышат.

Shrovetide 2015

2015-жылы сыр жумалыгы 16-февралдан 22-февралга чейин кыскарды. Масленицага даярдык алдын ала башталышы керек. Бардык бөлмөлөрдү тазалоо.

Үйдө меш бар болсо, аны толук иретке келтирип, тазалап, актап коюш керек. Ошондой эле майрамда ар бир кожойке ун, май, жумуртка жана түрдүү таттууларды камдап алышы керек.