Бала эмизген энелер үчүн ар бир ай үчүн меню

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Бала эмизген эненин менюсунда эң негизгиси - бул табигый, сапаттуу (ферма, үй) жана бууда, меште же казанда бышырылган салмактуу азыктар. Анткени, баланы тамактандыруу мезгили, кош бойлуулуктун өзү сыяктуу, бала күтүп жаткан аялдын жашоосундагы эң чечүүчү айлар. Бул учурда дагы бир жандык толугу менен ага көз каранды, ал энесинин рационунан каалаган продуктуга сезимтал болот. Ошондуктан, бул макала биринчи күндөрдө жана кийинки жумаларда, айларда эмчектеги аялдын менюсун түшүнүүгө жана пландаштырууга жардам берет.

Функциялар

Көптөгөн адамдар кесепеттерин ойлобостон, жаңы төрөлгөн эне үчүн эки жана мүмкүн болушунча көп тамактануу маанилүү деп айтышат. Бул чоң жаңылыштык. Бар көптөгөн нюанстарды жана өзгөчөлүктөргө карата, кантип бала эмизген аял керек куруу өзүнүн диетаны. Албетте, порциянын өлчөмү аял кош бойлуулукка чейин колдонгондон бир аз башкача болушу мүмкүн.жана төрөт. Кандай болгон күндө дагы бир аз көбүрөөк болот. Жаш эне эмне жейт, тамактын курамына кандай тамактар кирет жана алар кантип бышырылат - бул да билүү жана түшүнүү маанилүү. Бала эмизген эненин тамактануусу (менюсу) өзгөчө болушу керек.

Эмчек эмизүү мезгилинде аялга ачка калууга да, ашыкча тамактанууга да болбойт. Эң оптималдуу нерсе - алтын ортону сактоо. Башкача айтканда, жетишсиздикти же токчулукту сезбестен, керектүү жана жетиштүү өлчөмдө тамактануу. Диета толук болуп, сүт өз убагында келиши үчүн, аял сөзсүз түрдө күнүнө үч маал тамактанышы керек: эртең мененки, түшкү тамак, кечки тамак. Бул тамактардын ортосунда кичинекей закускаларга уруксат берилет: жемиштер, жаңы сыгылган шире, сүт азыктары, сүт кошулган чай.

Акылдуу түшүнүү

Чындыгында, баланы өз сүтүңүз менен багуу укмуштуудай кубанычтуу, таасирдүү, жагымдуу. Кошумчалай кетсек, эненин эмчек сүтү бала үчүн эң пайдалуу, аш болумдуу жана шыпаалуу азык. Жана ошол эле учурда бул мезгил кыйла жооптуу жана олуттуу. Ал эми аял тамактандыруу жана өзүнүн тамактануу маселесине аң-сезимдүү мамиле кылуусу зарыл, бул жерде негизги нерсе анын жеке табити жана каалоосу эмес, анын бир бөлүгүнүн - баланын керектөөлөрү болорун түшүнөт. Анткени, биринчи ай жана жашоонун биринчи жылы өзгөчө маанилүү, ал эми бала көз карандысыз жана жетилген болуп калат.

Ошондуктан, эксперттер болочок энеге бардык негизги нюанстарга жана кийин дароо боло турган өзгөрүүлөргө алдын ала даярданууну сунушташат.төрөт. Бул жерде эч кандай коркунучтуу жана ишке ашпай турган эч нерсе жок. Жашооңуздун ушул этабында өзүңүздүн негизги милдетиңизди аң-сезимдүү түшүнүүнү камтуу маанилүү.

Жалпы принциптер

Биринчи айларда балага эненин сүтү жетиштүү экенин түшүнүү абдан маанилүү. Андай болбосо, бала бир нече жолу тамактангандан кийин тамак жебегендиктен ыйлашы мүмкүн. Бул учурда, суюктуктун көлөмүн көбөйтүү же диетаны кайра карап чыгуу керек. Эгерде бул себеп болбосо, анда кошумча тамактандыруу үчүн жаңы төрөлгөн бала үчүн аралашманы тандоо керек. Ал эми эмчек сүтү аш болумдуу, шыпаалуу, даамдуу жана пайдалуу болушу керек. Ошондо бала дени сак, күчтүү жана шайыр чоңоёт.

Ал үчүн тамактандыруу мезгилинде аял кармашы керек болгон жалпы принциптер бар:

• сергек жашоо образын алып баруу (толук жана үзгүлтүксүз тамактануу, эс алуу мезгили, спорттук жүктөм, жаман адаттардан баш тартуу, таза абада сейилдөө);
• нервдик чыңалуу жана стресстик кырдаалдардын жоктугу;
• бала эмизген эне үчүн ар бир күн үчүн туура меню, башкача айтканда, рационго пайдалуу тамак-аштарды гана киргизүү керек (курамында белок, жашылчалар, мөмө-жемиштер, жармалар, биринчи тамактар, суюк).

Бул кандай өнүмдөр?

Бала эмизген эненин менюсун белоктор менен толтурууга жардам бере турган компоненттер:

• майсыз эт (тоок, үндүк, майсыз чочконун эти);
• балык (деңиз жана дарыя);
• жумуртка (үчүнчү айдан баштап 3 күндө 1 даанадан ичүү сунушталат);
• сүт (кайнатылган, чай менен,сүт ботко);
• кефир;
• йогурт;
• сметана (15% чейин май).

Түркия - баланын ден соолугу үчүн эң коопсуз деп эсептелген жалгыз канаттуулардын эти. Түркияда эненин сүтү менен бирге балага өтө көп кальций бар жана сөөктөрдүн өсүшүнө жардам берет. Башка этке караганда Түркияда көп болгон натрий нерв системасынын иштешин турукташтырат, анткени анда болуп жаткан процесстердин негизги катышуучусу. Бул абдан маанилүү, анткени көптөгөн аялдар төрөттөн кийин катуу стресске жана депрессияга кабылышат.

Эмчек эмизген аялдын рационуна киргизүү маанилүү болгон жашылча-жемиштер:

• банан;
• алма;
• алмурут;
• кызылча;
• картошка;
• сабиз;
• ашкабак;
• дарбыз;
• кабак;
• бадыраң.

Тарууларды алсак (бир аз май менен жана дээрлик тузсуз) жеш сунушталат:

• гречка;
• сулу;
• буудай;
• макарон.

Биринчи тамактарды жашылча жана аз майлуу эт сорполорунан жасалган шорпо түрүндө эң жакшы керектелет. Жаңы сыгылган ширелерди, компотторду, чөптөрдү жана көк чайды, газсыз минералдык сууну ичүү сунушталат.

Функциялар жана сунуштар

Кээ бир азыктар үчүн, ошондой эле бышыруу ыкмасы үчүн эксперттер төмөнкүнү сунушташат:

• мүмкүн болушунча жергиликтүү өстүрүлгөн жашылча-жемиштерди колдонуңуз, ал эми башка кеңдиктерде өскөндөрүн диетадан белгилүү бир мөөнөткө алып салуу керек.баланы тамактандыруу;
• көбүрөөк клетчаткалуу тамактарды жегенди адатка айлантыңыз;
• көбүрөөк суюктук ичиңиз, бирок тандооңузда этият болуңуз (жогоруда сүрөттөлгөн);
• тамак бууланган же кайнатылган жакшы. Куурулган, майлуу, ачуу, ышталган тамактарды кошпоңуз.

Лактация үчүн

Сүттүн жакшы болушуна өбөлгө түзгөн азыктар:

• сүт, ачытылган бышырылган сүт, быштак, айран, йогурт, сыр, каймак;
• жаңы сезондук жемиштер (алма, алмурут, кара өрүк, өрүк, шабдалы, мөмөлөр, банандар - өзгөчө);
• жаңы сыгылган ширелер, чай (чөп, жашыл), газсыз минералдык суу.

Эмчек эмизүү учурунда тыюу салынган тамактар

Баланын ден соолугу чың, иммунитети күчтүү болушу үчүн эне тамактануу мезгилинен баш тартуусу керек:

• газдалган суусундуктар жана газдалган минералдык суу;
• соустар, сарымсак, татымалдар, туздалган бадыраң;
• торттар, торттор жана башка углеводдор;
• жаңгак, бал, малина, кулпунайды ченеми менен жегиле;
• чийки сүт;
• кофе жана шоколад;
• майлуу жана куурулган тамактар;
• алкоголдук ичимдиктер;
• шектүү жана көчө тамактары (фастфуд ж.б.у.с.);
• дары.

Мунун баары атайын меню – эмчек эмизген эненин диетасы. Бирок кабатыр болбоңуз, анткени бул мезгил түбөлүктүү эмес. Ал эми наристе өзү толук тамактанганда, анын кадимки диетасын кайра калыбына келтирүүгө болот.

Төрөгөндөн кийин диетага эмнелерди киргизүү керек?

Алып жататкөптөн күткөн баланын төрөлүшү, болочок эне бир нече убакыт бою тамактан баш тартышы мүмкүн. Мунун себеби ден соолуктун начардыгы, стресс, табиттин жоктугу ж.б.у.с. Бирок эң кыйыны артта калганда, аял жегиси келет. Жана бул жерде да сак болуу маанилүү, анткени дал ушул мезгилде баланын келечектеги тамактануусу үчүн негиз – сүт түзүлөт.

Төрөттөн кийинки алгачкы күндөрү эмчек эмизген эненин менюсу болжол менен төмөнкүдөй болушу керек:

• газсыз таза ичүүчү суу (төрөттө чаңкооңузду кандыруу үчүн кичине ууртамга да ичсеңиз болот);
• бир стакан айран же йогурт (кошумчалары жок);
• гречка же буудай боткосу (порция);
• паратикалык эт (тоок, үндүк, майсыз чочконун эти);
• алма жана банан;
• быштак;
• чай жана жаңы шире.

Биринчи күнү кичинекей порцияларды жеш катуу сунушталат, бирок көп учурда, мүмкүн болушунча көп сүт өз убагында келиши керек. Жаш эненин биринчи күнү ашыкча жеген тамак-ашы өзүнө жана балага терс таасирин тийгизет. Андыктан сак болуп, дарыгердин сунуштарын угуш керек.

Айлар боюнча меню

Аялдын денеси ушунчалык сонун иреттелгендиктен, бала төрөлгөндөн кийин анын ичинде сүт пайда болот. Чынында, бул жаңы төрөлгөн баланын бардык муктаждыктарын толугу менен канааттандырууга багытталган биохимиялык мүнөздөгү татаал процесс. Анын диетасы керектүү протеиндерди камтышы маанилүү,аминокислоталар, майлар, витаминдер, микроэлементтер, алардын аркасында ал өсүп, өнүгүп калат. Ал эми бала тамак-ашынын сапаты - эмчек сүтү толугу менен эненин эмне жегенинен көз каранды. Баландын ден соолугунун ачкычы баланстуу, туура, бөлүкчөлүү тамактануу болот.

Эмчек эмизүүнүн биринчи жылы, тиешелүүлүгүнө жараша жана эненин диетасы бир нече мезгил катары көрсөтүлүшү мүмкүн. Башкача айтканда, бул ар бир ай үчүн эмчек эмизген эне үчүн меню болот:

• 1 айга чейин;
• 1ден 3 айга чейин;
• 3 айдан 6 айга чейин;
• 6 айдан бир жашка чейин.

Меню 1 айга чейин

Биринчи жана абдан маанилүү суюктук. Бала эмизген эне күнүнө 2,5 литрге чейин ичиши керек. Суусундуктар:

• табигый алма ширеси (кайнак суу менен суюлтулган);
• алсыз таза чайлар (кошумчалары жок) - жашыл жана кара (кайнатылган сүт, фенхель менен);
• кефир жана ачытылган бышырылган сүт;
• кургатылган жемиш компоту;
• газсыз суу.

Ганнирге келсек, ботко жеш сунушталат:

• арпа;
• гречка;
• күрүч;
• арпа;
• сулу;
• буудай.

Ошондой эле пайдалуу макарон. Тамак-ашка бир аз сары май менен даам кошууга болот.

Ганнир же салат катары жашылчалар абдан пайдалуу болот:

• бышырылган жана кайнатылган картошка;
• кайнатылган, бышырылган же бууга бышырылган цуккини;
• бышкан жана кайнатылган кызылча;
• кайнатылган сабиз жана түстүү капуста;
• петрушка жана укроп;
• кайнатылган жүгөрү.

Төрөттөн кийинки биринчи айда эмчек эмизген эненин менюсунда сүт азыктарынан төмөнкүлөрдү киргизүү сунушталат:

• быштак (майлуулугу 9%ке чейин);
• кайнатылган уйдун сүтү (үйдө жасалган);
• сметана (майлуулугу 15%ке чейин);
• кошумчалары жок катуу сыр (майлуулугу 30%ке чейин).

Үйдө жасалган кастрюльдер, сүт шорполору жана бул азыктар менен жарма - эң сонун чечим.

Эт рационунун ингредиенттери:

• диеталык эт (тоок, майсыз чочконун эти, үндүк);
• арык балык (деңиз, дарыя).

Биринчи айларда эмчек эмизген эне үчүн меню рецепттери боюнча бул азыктардан тамактарды даярдоо сунушталат. Бышырылган эт жана балык, кайнатылган жана бышырылган шишкебек пайдалуу болот. Буга татымалдары жок котлеттер жана тефтели кирет.

Сезондук жемиштер:

• алма;
• алмурут;
• банан;
• өрүк;
• шабдаалы;
• алча;
• алча.

Аларды таза түрүндө жесе болот, ошондой эле мешке кайнатып же бышырсаңыз да болот. Үйдө жана фермада өстүрүлгөн мөмө-жемиштер гана сунушталат (супермаркеттен алууга катуу тыюу салынат).

Өсүмдүк майлары:

• күн карама;
• зайтун;
• корн;
• ашкабак.

Бул продуктуну күнүнө 1 аш кашыктан салат, гарнир же биринчи тамак катары колдонсоңуз болот.

Камырдан жасалган азыктарга келсек, эмизген энеге тамактануусу сунушталат:

• буудай жана кара буудайнан (кошумчалар жок);
• крекер жана кургатуу;
• нан;
• печенье (бисквит, сулу уну).

Биринчи айда буурчак, помидор, сарымсак, пияз, бадыраң, үрөн, жаңгак, жумуртка жегенге тыюу салынат.

Меню 1-3 ай

Бала төрөлгөндөн кийинки биринчи айдан кийин эне аллергиядан сактануу үчүн эмне жесе болот жана эмне сунушталбайт (тыюу салынган продукты болбосо да) бир аз көнүп калган, баладагы колик жана башка оор учурлар. Эки айлык жашынан баштап бала акырындык менен менюсун кеңейтип, жаңы тамактарды кошо алат (биринчи айда болгон эмес). Бирок муну өтө кылдаттык менен жасашыңыз керек - бала көнүп калсын. Идеалында, бул күнүнө 2 продуктка чейин болушу мүмкүн. Рациондун жарактуулук мөөнөтү узун же шектүү өндүрүүчүсү бар компоненттерден баш тартуу сунушталат.

Бала 3 айдан 6 айга чейинки эне үчүн меню

Үч айга жеткенден кийин эмчек эмизген аял диетасына төмөнкү азыктарды кошуп койсо болот:

• тоок жумурткасы (жумасына 2 даана);
• бөдөнөнүн жумурткасы (аллергияны пайда кылбагандыктан алардан баштаган жакшы);
• помидор;
• бал;
• мөмө жемиш ичимдиктери;
• жаңгак;
• халва;
• үйдө жасалган вареньелер жана кыямдар.

Сиз жашылча борщун помидор ширеси менен жесеңиз болот.

Меню 6 айдан 12 айга чейин

Төрөттөн кийинки биринчи айларда уруксат берилген жана демейде ымыркай тарабынан иштетилген бардык өнүмдөр үчүн жаңыларын кошуу сунушталат:

• шоколад;
• деңиз азыктары;
• фасоль;
• буурчак;
• уруктар.

Куурулган тамактарды да тыкан жесе болот. Кечке чейин баланын реакциясына көз салуу үчүн эртең мененки тамакта жаңы тамактарды жеген жакшы.

Туура тамактануунун принциптери

Бала эмизген эненин күнүмдүк менюсунда төмөнкү пайдалуу ингредиенттер болушу керек:

• майлар - 130г;
• белоктар - 120 г;
• карбонгидраттар - 500г

Күнүнө норма 2500 килокалория

Ошондой эле эмчек эмизген эне бул витаминдерди жана микроэлементтерди күн сайын тамак-аш менен бирге колдонуусу маанилүү:

• темир;
• йод;
• кальций;
• фосфор;
• фтор.

Апамдын жумалык менюсу

Жогорудагылардан сиз эмчек эмизген эне үчүн жуманын ар бир күнү үчүн индикативдик меню түзө аласыз.

Биринчи:

• эртең мененки тамак - бышырылган жашылчалар, кайнатылган үндүк же тоок эти, күрүч боткосу;
• түшкү тамак - жашылча шорпо, арпа боткосу, йогурт, нан;
• кечки тамак - быштак казан, жемиш.

Экинчи:

• эртең мененки тамак - сулу, нан жана май;
• түшкү тамак - тоок шорпосу, күрүч боткосу, жашылчалар, кайнатпа, жемиштер;
• кечки тамак - картошка жана сабиз пюре, бууга бышырылган эт, кефир.

Үчүнчү:

• эртең мененки тамак - гречка боткосу, балык, нан жана май;
• түшкү тамак - жашылчалар жана чөптөр менен эт шорпо, макарон, жемиш;
• кечки тамак - каймактагы быштак торттору, сулу печеньеси.

Төртүнчүсү:

• эртең мененки тамак - эт жана жашылча, булочка, жемиш кошулган макарон;
• түшкү тамак - жашылча шорпо, буу котлет менен бышырылган жашылчалар;
• кечки тамак - ашкабак, йогурт, сыр нан, жемиш кошулган таруу боткосу.

Бешинчиси:

• эртең мененки тамак - күрүч, нан жана сыр кошулган сүт боткосу;
• түшкү тамак - шорпо, картошка пюре, балык, жашылча салаты, жемиш;
• кечки тамак - каймак, айран, жемиш кошулган быштак.

Алтынчы:

• эртең мененки тамак - мөмө-жемиш менен быштак, печенье;
• түшкү тамак - жашылчалар менен балык шорпосу, тефтели, жашылча салаты;
• кечки тамак - каймак, йогурт, жемиш кошулган вермишель казан.

Жетинчи:

• эртең мененки тамак - йогурт менен мюсли, май жана катуу сыр кошулган нан;
• түшкү тамак - тефтели менен шорпо, таруу боткосу, бууга бышырылган тоок же үндүк котлети, жашылча салаты;
• кечки тамак - быштак казан, печенье, жемиш.

CV

Мындай универсалдуу эреже бар, аны эмчек эмизген эненин менюсуна колдонсо болот, анда жашыл жашылчаларды жана мөмө-жемиштерди этияттык менен жесе болот - сары жана тыюу салынган - кызыл. Көп нерсе аялдын өзү бул өтө маанилүү милдетти - баланы тамактандырууга канчалык олуттуу жана аң-сезимдүү мамиле кыла турганынан көз каранды. Ошондо диета туура болуп, баланын дени сак болот.