Шашлык, гриль же барбекю тандоодо эмнеге көңүл буруу керек?
Шашлык, гриль же барбекю тандоодо эмнеге көңүл буруу керек?
Anonim

Жакында, салттуу түрдө барбекю үчүн колдонулган кадимки шашлыкка көптөгөн альтернативалар пайда болду. Бул үчүн көп учурда барбекю, гриль, түтүн, барбекю колдонулат. Келгиле, мындай түзүлүштөрдүн маңызын түшүнүүгө аракет кылалы, алардын иштөө өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.

Барбекю, гриль жана барбекюнун ортосунда кандай айырма бар?

барбекю гриль
барбекю гриль

Көмүр менен гриль жасоонун жалпы куралдары төмөнкүдөй:

  1. Барбекю - грильсиз тик бурчтуу металл куту. Шашлыктарды коюу үчүн атайын оюкчаларды камтыйт.
  2. Гриль - тегерек формадагы орнотулган торчосу бар бирдик. Көпчүлүк моделдер капкак менен жабдылган, анын болушу тамак жасоого сарпталган убакытты азайтат.
  3. Барбекю - торлуу тик бурчтуу мангал. Көбүнчө капкагы жок жана ачык отто эт тамактарын бышыруу үчүн колдонулат.

Негизги түрлөрү

барбекю гриль
барбекю гриль

Барбекю, гриль жана барбекю көчмө жана стационардык болушу мүмкүн. Акыркы типтеги түзмөктөр көбүнчө айырмаланаттаасирдүү өлчөмдөрү жана үй тилкелеринде жайгашкан сырткы мештердин дизайнына салынган.

Портативдүү орнотууларга келсек, мындай түзүлүштөр кичинекей өлчөмдөргө, жөнөкөйлөштүрүлгөн дизайнга ээ. Көбүнчө, бул категориядагы буюмдар күл отсеги менен металл мангал түрүндө жасалган. Портативдик опциялар буттарда да, дөңгөлөктүү троллейбуста да болушу мүмкүн.

Күйүүчү

чоюн барбекю гриль
чоюн барбекю гриль

Колдонулган отунга жараша барбекю, гриль, барбекю тандай аласыз. Бул жерде отун катары жыгач, көмүр же газ колдонулушу мүмкүн. Ата мекендик кеңдикте көмүр аппараттары суроо-талапка ээ. Тескерисинче, батыштыктар газ үлгүлөрүн көбүрөөк тандашат.

Барбекю, гриль жана газда барбекю азыраак түйшүк тартуулайт. Бул учурда жалынды күйгүзүү үчүн бир баскычты басуу жетиштүү. Ошол эле учурда этти сапаттуу кууруу үчүн зарыл болгон жылытуу деңгээлине бир нече мүнөттүн ичинде жетет. Ошол эле учурда газ орнотуулары продукцияга өзгөчө түтүн жыт бербейт. Ооба, мындай түзүлүштөр көмүргө караганда алда канча кымбат.

Өзүнчө категорияга электрдик барбекю, гриль жана барбекю кирет. Мындай моделдерди жаратылышка ала албайсыз, анткени акыркысын стандарттуу электр булагы менен кубаттоо керек. Бирок, алар үй шартында колдонулганда өтө функционалдык, практикалык түзүлүштөр катары көрүнөт. Мындай орнотуулардын негизги артыкчылыгы - бышыруу температурасын жакшы жөнгө салуу мүмкүнчүлүгү. Башка нерселердин арасында, электрмангал, гриль, барбекю көө жана көө бербейт. Ошондуктан, мындай түзмөктөргө кам көрүү өтө жөнөкөй.

Пайдалуу кеңештер

мангал гриль түтүнү
мангал гриль түтүнү

Шашлык, гриль, барбекю тандоодо кээ бир принциптерди жетекчиликке алуу керек. электр моделдерин тандап жатканда, артыкчылык жогорку кубаттуулуктагы орнотуулар берилиши керек. Бул чоң көлөмдөгү этти даярдоо менен тез күрөшүүгө, чоң бөлүктөрүн жакшыраак кууруп алууга мүмкүндүк берет.

Капкагы бар гриль сатып алуу да бышыруу убактысын кыскартат. Бул учурда буу пайда болушу эт тамактарын ширелүү кылууга мүмкүндүк берет.

Чюнден жасалган барбекю гриль тандаганыңыз жакшы. Бул материалдан жасалган торлор деформацияга кабылбайт, алар бир калыпта ысыйт, бул бүткүл аймакка оптималдуу температураны бөлүштүрүүгө көмөктөшөт.

Акыр-аягы, сиз белгилүү бир түзүлүштүн уруксат берилген өлчөмдөрүнө, формасына, салмагына, дизайн өзгөчөлүктөрүнө, туруктуулугуна көңүл бурушуңуз керек. Белгилүү шарттарда продуктуну колдонуунун ыңгайлуулугу түздөн-түз ушул параметрлерден көз каранды болот.

Жабууда

Келгиле, кээ бир жыйынтыктарды чыгаралы. Табиятта жөнөкөй эт тамактарын тез бышыруу үчүн эң жакшы вариант - көчмө гриль. Мындай аппаратты сатып алуу арзан болот. Мындан тышкары, жыйыла турган конструкциялар абдан практикалык. Андыктан аларды шаардын сыртында колдонуу абдан ыңгайлуу.

Тамак даярдоонун сапатына көңүл буруу керек болсо, гриль менен барбекюге токтошуңуз керек. Мындай орнотуулар камсыз кылатазыктарды назик, бир калыпта кууруп. Бирок, бул учурда тамак жасоого көбүрөөк убакыт бөлүүгө туура келет. Капкагы бар куургычтарга келсек, бул опциялар этти мүмкүн болушунча ширелүү жана жыпар жыттуу кылып, кылдат кууруу керек болгон учурларда сунушталат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бокс күнү: тарых жана майрам

Кежир бала: себептери, билим берүүнүн өзгөчөлүктөрү, рычаг

Санкт-Петербургдагы Фестивалдар: сүрөттөмө

Мектепке чейинки балдарды окутуунун визуалдык-практикалык ыкмалары: сыпаттамасы, өзгөчөлүктөрү жана сунуштары

ОРУ комплекси орто топ үчүн: сүрөттөмө, көнүгүүлөрдүн комплексин түзүү, өткөрүү эрежелери, ишке ашыруунун өзгөчөлүктөрү жана пайдасы

"Nurofen" кош бойлуулук учурунда балдар үчүн (2-триместр): колдонуу өзгөчөлүктөрү, чыгаруу формалары, сын-пикирлер

Кум сааты: көрүүлөр жана башка кызыктуу фактылар

Хрустал ваза же стакан өзүнүн көркүн жана алмаз жаркырап кетпеши үчүн кристалга кантип кам көрүү керек?

Опал той - канча жашта? Опал той качан белгиленет?

Дайыма сексуалдык жашоо: сексуалдык активдүүлүктүн жетишсиздигинин ден соолукка тийгизген таасири, медициналык корутунду

Аялдардын дүүлүгүүсүн кантип билсе болот. Сексуалдык дүүлүкүү. Аялды эмнеге бурат

Жоголгон каалоо: симптомдор, физикалык же психологиялык себептер, дарылоо, кеңештер жана адистердин сунуштары

"Milbemaks": аналогу, колдонуу боюнча көрсөтмөлөр, сын-пикирлер

Аялдар менен эркектердин эрогендик зоналары - сүрөттөлүшү жана өзгөчөлүктөрү

Флирт жана олуттуу мамилелер үчүн эркектерди кантип тартуу керек