Эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтү: сордуруу тартиби, сактоо өзгөчөлүктөрү, педиатрдын кеңеши

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:19

Албетте, эне сүтү бала үчүн эң пайдалуу жана баалуу. Эч бир альтернативалуу диета эмчек эмизүүнүн бардык артыкчылыктарына тең келе албайт. Бул продуктунун пайдалуу касиеттери жөнүндө дээрлик ар бир эне билет. Бирок, кээ бирлери эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтүн билишпейт. Бул тууралуу биз макалада сүйлөшөбүз.

Жалпы маалымат

Лактация учурунда жаш аялдар ар кандай көйгөйлөргө жана кырдаалдарга туш болушу мүмкүн, мисалы:

1. Ымыркай көкүрөгүн тиштеп алды.
2. Аял жумушка барышы керек.
3. Бала күтүлбөгөн жерден эмчек эмизүүдөн баш тартты.
4. Аялдын шашылыш түрдө кетиши керек.
5. Наристени үйдө чоң энесине, нянясына калтыруу керек болгон турмуштук жагдайлар.

Эреже катары, мындай мезгилде энелер маселени мүмкүн болушунча жумшак чечүү үчүн сүтүн саап, калтырууга аракет кылышат. Мунун аркасында сүт саап алсаңыз, баланын рационун бузбоо мүмкүн болот. Бирок, көп учурда мындай кырдаалдарда суроо эмчек сүтүнүн сактоо мөөнөтү жөнүндө туулат. Продукт өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготуп албашы үчүн аны канча убакытка сактоого болот? Эмчек сүтүн кантип туура сактоо керек?

Бул эмнеге окшош?

Басылган эмчек сүтү биз баштыктарда көргөн жөнөкөй сүттөн айырмаланып турат. Эреже катары, ал куюлгандан кийин, ал катмарларга бөлүнүп баштайт. Сатылган сүттүн үстүнкү катмары эң майлуу бөлүгү болуп саналат. Бирок, идишти чайкагандан кийин ичиндеги бардык суюктук консистенциясы боюнча бир тектүү болуп калат.

Ошондой эле ар кайсы убакта сааган эмчек сүтү сыртынан башкача болорун эске алыңыз. Бул сапаттык жана сандык курамы кээ бир факторлордун, мисалы, ичүү режиминин, ошондой эле эмчек эмизген эненин тамактануусунун таасири астында өзгөрүп жаткандыгы менен байланыштуу.

Сактоочу контейнер

Эне сүтүн сактоо үчүн контейнерлердин бир нече түрү бар. Бул үчүн, сиз айнек, пластик же пластик идиш колдоно аласыз. Бул ар кандай контейнерлерди, баштыктарды, бөтөлкөлөрдү жана чөйчөктөрдү камтышы керек. Эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтү жөнүндө сөз кылып жатып, ошондой эле сактоонун башка критерийлерин сактоо зарыл экендигине көңүл буруш керек, алар идиштин жабылышынын тыгыздыгын, стерилдүүлүктү жана колдонуунун жеңилдигин камтышы керек. Мындан тышкары, идиште өлчөөчү тараза болушу керек.

Контейнер сатып алардан мурун,ал кандай максатта колдонуларын чечиш керек.

Пакеттер

Мисалы, сүттү тоңдургусу келсе, бул үчүн бир жолу колдонулуучу желим баштыктарды сатып алганыңыз жакшы. Алардын артыкчылыгы, алар герметикалык мөөр жана жөн эле мөөр болуп саналат. Мындан тышкары, алар стерилдүү, абдан тыгыз полиэтиленден жасалган, ошондой эле колдонууга даяр. Дагы бир плюс, мындай таңгактарда өлчөөчү шкала бар, ошондой эле эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтүн көзөмөлдөө үчүн убактысын, датасын жаза турган жери бар. Мындай пакеттер учурда бардык дарыканада бар.

Полиэтилен бөтөлкөлөр

Кээ бир айымдар тоңдуруу үчүн бөтөлкөнүн ичине туура келген бир жолу колдонулуучу пластик лайнерлерди колдонушат. Бирок, бул ыкма ишенимсиз болуп саналат. Алар нормалдуу сактоого арналбагандыктан, тоңдуруу учурунда тигиштери жарылып кетиши мүмкүн. Эритүү учурунда бардык мазмун агып чыгат. Бирок, башка сактоо мүмкүнчүлүгү жок болсо, анда ишенимдүүлүк үчүн, сүт кош баштыкка куюп керек. Ошондой эле бул учурда, сордургандан кийин эмчек сүтүнүн сактоо мөөнөтү кыска болорун эске алыңыз.

Атайын контейнерлер

Айнек идиштер сүт сактоочу контейнерлердин арасында эң популярдуу. Экинчи орунда желим идиштер, үчүнчү орунда желим идиштер турат. Бирок, окумуштуулар сүт ийгиликтүү болорун далилдештипластик жана айнек идиштерде сакталышы керек. Ыңгайлуу болушу үчүн, көлөмү бир гана тамактандыруу үчүн жетиштүү болгон мындай идиш тандоо керек. Контейнерде датаны, ошондой эле сордургандан кийинки убакытты көрсөтүү милдеттүү. Ошондо эмчек сүтүнүн сактоо мөөнөтүн көзөмөлдөө оңой болот.

Баса турганда сүттү сактоо

Жаш энелер басып жүргөндө сауулган сүтүн сактоо көйгөйүнө туш болушу мүмкүн. Бул максаттар үчүн атайын термикалык баштык же бөтөлкө үчүн термос сатып алууга болот. Мындай аппараттар абдан ыңгайлуу, өзгөчө, эгерде сиз узак убакыт бою эс алсаңыз. Ошентип, балаңызды тамактандыруу үчүн бир эле учурда бир нече порция сүт камдап алсаңыз болот.

Кайда сактоо керек?

Ошентип, эмизилген сүттүн жарактуулук мөөнөтүн карап чыгабыз. Бул продуктуну сактоо жери маселеси абдан актуалдуу болуп саналат. Сүттү үнөмдөө үчүн насос менен азыктандыруунун ортосунда белгилүү бир шарттар сакталышы керек.

Мисалы, сиз сүттү көпкө сактагыңыз келсе, аны тоңдуруу эң жакшы жолу. Бул үчүн жаңы сасык сүт гана ылайыктуу. Муздатуудан мурун сүттү муздаткычта 2 саатка жакын калтырууну унутпаңыз. Баштыктарга салынган эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтүн текшерүү үчүн убактысын жана датасын жазууну унутпаңыз. Албетте, тоңдурулган продукт кээ бир пайдалуу касиеттерин жоготот, бирок баары ушундайымыркайлардын жасалма формуласынан дагы жакшыраак болот.

Эгер сауылган сүт бир нече күн колдонула турган болсо, анда аны жөн эле муздаткычта сактаса болот. Муздаткычта эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтү, албетте, тоңдургучка караганда азыраак болот, бирок муздатылган продукт бул формада дээрлик бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Негизги шарт - сүттү муздаткычтын эшигинде калтырууга болбойт.

Эгер сиз эмчек сүтүн бөлмө температурасында сактагыңыз келсе, сактоо мөөнөтү өтө кыска болот. Бул тууралуу төмөндө сөз кылабыз. Бул учурда сактоо стерилдүү идиште, катуу жабылган капкак менен жүргүзүлүшү керек.

Сүттү ысытуу жана эритүү эрежелери

Эгер саалган сүтүңүздү эритүүнү кааласаңыз, температуранын кескин өзгөрүшүнө жол бербөө үчүн алгач аны муздаткычка салыңыз. Андан кийин, порция тамактандыруучу идишке куюлат, андан кийин суу мончодо ысытылады. Сүттү жылытуу үчүн атайын бөтөлкө жылыткычты да сатып алсаңыз болот. Эч кандай учурда тамакты микротолкундуу меште, кастрюльде ысытууга же кайнатууга болбойт. Мындай учурларда сүт бардык пайдалуу заттарын жоготот. Ошондой эле, эриген сүттү эч качан тоңдурбаңыз. Мындай учурларда продуктунун бардык пайдалуу касиеттери да жоголот.

Тоңдуруу эрежелери

Эне сүтү өзүнүн уникалдуу пайдалуу касиеттерин максималдуу сактап, ошондой эле сактоо учурунда начарлап кетпеши үчүн,тамакты туура тоңдурууну билишиңиз керек. Эч качан сүттү стерилдештирбеңиз. Бирок сактоочу идиштер стерилдүү болушу керек. Сатылган сүттү алгач муздаткычта 2 саат муздатуу керек, андан кийин муздаткычка коюу керек. Контейнерди белгилеңиз.

Эгер сиз тоңдурулган продуктуга сүттүн жаңы порциясын кошууну кааласаңыз, мурда даярдалган бөлүгү эрип кетпеши үчүн аны да алдын ала муздатуу керек. Сизге керектүү порциянын көлөмүн тандаңыз.

Эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтү

Саалып алынган сүттү канча убакытка сактоого болот? Сактоо мөөнөтү бул продукт сакталган шарттарга жараша болот. Аларды өзүнчө карап көрүңүз.

Муздаткыч

Эгер саалган сүттү муздаткычта сактасаңыз, температура +4 градустан +6 градуска чейин болсо, ал жерде бир суткага чейин тура алат. Ошол эле учурда сүттү мүмкүн болушунча тереңде сактоого көңүл буруңуз. Жаңы тамактарды муздаткычка салуудан мурун муздатуу керек.

Тоңдургуч

Тоңдурулган эмчек сүтүнүн сактоо мөөнөтү кандай? Тоңдургучта экспрессияланган продукт -13 градустан -8 градуска чейинки температурада сакталат. Мындай шарттарда сүт 3 айга чейин болушу мүмкүн. Ал эми температура -18ден -20 градуска чейин болсо, сактоо мөөнөтү 1 жылга чейин. Сатылган сүт муздаткычта муздатуу керек.

Бөлмө

Эми бөлмө температурасында эмчек сүтүнүн жарактуулук мөөнөтү кандай болорун карап көрөлү. Мындай шарттарда жаңы продукт 10 сааттан ашык эмес болушу мүмкүн (+19 дан +22 градуска чейинки температурада). Ошол эле учурда абанын температурасы +25 градуска чейин болсо, сүт 6 сааттан ашык эмес сакталаарына көңүл буруңуз. Температура +25 градустан жогору болсо, сактоо мөөнөтү максимум 3 саатты түзөт. Сатылган сүттү түзгөн заттар ар кандай микробдордун көбөйүшүнө каршы тураарын окумуштуулар далилдешти, ошондуктан сүт бузулбайт.

Педиатрлардан бир нече кеңеш

Эгер сауылган сүт турганда бөлүнүп кетсе, анда бул нормалдуу көрүнүш. Мындай учурларда, продукт бирдей болушу үчүн жакшылап чайкалышы керек.

Эгер сүт кычкыл болсо, анда аны эч качан балага берүүгө болбойт.

Эгерде эриген сүт бир суткадан ашык туруп калса, аны эч качан балага бербеш керек.

Ошондой эле саалган сүттү эч качан кайра тоңдурбоо керектигин эске алыңыз.

Эң кеңири таралган каталар

Мурда айтылгандай, саалынган сүттү ысытуу үчүн микротолкундуу меш ылайыктуу эмес. Бул микротолкундуу нурлануу эмчек сүтүнүн бардык пайдалуу касиеттерин жокко чыгарат. Мындан тышкары, продукт бирдей эмес ысытылып, суюктуктун өзүндөгү белоктун структурасы өзгөрөт.

Сүт ысытууну көзөмөлдөө мүмкүн эмес. Көбүнчө бирөө үчүнсүттү бир мүнөт кайнатып коюуга болот, андан кийин аны өз максаты боюнча колдонууга болбойт.

Кайнатылган эмчек сүтүнүн ден соолукка эч кандай пайдасы жок, кайра ысытылган сүт дагы.

Кичинекей корутунду

Эмчек сүтү – бул эң жакшы, ден-соолукка пайдалуу жана балаңыз үчүн эң ылайыктуу тамак. Ал эң сонун тең салмактуу, ошондуктан келечекте колдонуу үчүн, атап айтканда, балаңызды тез-тез таштап кетүүгө туура келсе, керек жана сактай аласыз. Көпчүлүк учурларда, энелер эмчек сүтүн канчалык көп саса, ал организмде ошончолук көп өндүрүлөт. Мындан тышкары, ал көпкө тоңуп калса бузулбайт, бирок кылдат ысытуу керек. Эгерде кандайдыр бир себептерден улам эне баласын таштап кетүүгө аргасыз болсо, анда ал дагы эле өзүнүн сүйүктүү сүтү менен даамдуу түшкү тамактанып, гармониялуу өнүгүү үчүн бардык пайдалуу касиеттерге ээ, ошондой эле нормалдуу салмак кошуу мүмкүнчүлүгүнө ээ.

Сатылган эмчек сүтүн сактоо - баланын тамактандыруу графигине байланышкан көптөгөн көйгөйлөрдүн эң сонун чечими. Бул учурда эң негизгиси, таза жыныстагы адам баласы үчүн мындай алмаштыргыс азык-түлүктү сактоонун шарттарын жана эрежелерин сөзсүз түрдө изилдеп чыгышы керек.