Тюбкалар үчүн вафли үтүк: колдонуу боюнча нускамалар, мыкты рецепттер жана сын-пикирлер

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:47

Вафли үтүкүндөгү түтүкчөлөр (кытырак, таттуу, назик) эч кимди кайдыгер калтырбайт: чоңдор да, балдар да. Бул шедеврди даярдоо үчүн сизде атайын бышыруучу жардамчы болушу керек, ошондой эле эң жакшы рецептти тандаңыз. Алдын ала эксперимент жасап, эң даамдуу вариантта токтосоңуз болот.

Вафли бышыруу үчүн түзүлүштөрдүн түрлөрү

Заманбап электр вафли үтүктөрү апаларыбыз, чоң энелерибиз газ плиталарында ысыткан чоюн калыптардан абдан айырмаланат. Бардык түзмөктөрдү эки категорияга бөлүүгө болот:

• жука жана кытырак вафли үчүн;
• койн жана жумшак десерттерди бышыруу үчүн.

Өлчөмүнө жараша вафли үтүктөрү компакттуу жана чоң болуп экиге бөлүнөт, алар менен бир эле учурда бир нече азыктын түрүн бышыра аласыз.

Бышыруу түтүкчөлөрү үчүн түзмөк. Колдонуу боюнча нускамалар

Ишке киришерден мурун, бул моделдин бардык нюанстарына көңүл буруп, вафли үтүкүнүн нускамаларын кылдат изилдеп чыгышыңыз керек:

• колдонсоңузэски үлгүдөгү аппарат, анда бул учурда вафли мешке бышырылган. Процесстин өзүнө мониторинг жүргүзүү маанилүү, анткени советтик үлгүдөгү вафли үтүкүндөгү түтүкчөлөр жука жана күйүп кетиши мүмкүн. Заманбап түзүлүштөрдөн айырмаланып, бул жерде температуранын деңгээлин тандоо мүмкүн эмес, аппараттын өзүнө орнотулган атайын сенсорлор жок. Бышыруу процесси камырды ичине жука катмарга куюп, вафли үтүгүн жаап, газ плитасында бир нече мүнөт бышыруудан турат;
• эгер сизге көлөмдүү жана жумшак камыр керек болсо, анда бул үчүн атайын аппараттар ойлоп табылган, анда Вена вафлилерин бышырууга болот;
• заманбап моделдер каалаган бышыруу режимин коюуга жардам берет белгилүү бир сенсорлор бар, даярдык даражасын көрсөткөн көрсөткүчтөр. Мындан тышкары ар кандай бышыруу формалары болушу мүмкүн;
• ар бир самандан жасалган вафли жасоочу жөнөкөй колдонууга даяр индикатордук системага ээ – шайман ысып турганда адегенде кызыл жарык күйөт. Каалаган температурага жеткенде, жашыл жарык күйөт. Бул учурда камырды калыпка куюуга болот;
• коопсуздук кеңештерин аткарыңыз.

Советтик вафли үтүк үчүн түтүкчөлөрдүн рецепти

Трубалар жумшак, кытырак жана даамдуу болушу үчүн камырды туура жууруш керек. Советтик үлгүдөгү вафли үтүкүндө бышыруу үчүн стандарттуу рецепт боюнча негизги компоненттер:

• 500 грамм ун;
• 3 жумуртка;
• бир стакан кант, бир пакет ваниль канты;
• 150 грамм маргарин;
• ашканабир кашык каймак (майлуулугу - 30%);
• бир чай кашык сода.

Вафли рулеттерин жасоо процесси мындай болот:

1. Жумуртканы шекер жана ванилин менен жакшылап чалып алыңыз.
2. Сметанага сода кошуп аралаштырыңыз.
3. Жумуртканы каймак менен аралаштырып, бөлмө температурасындагы маргаринди кошобуз.
4. Унду акырындык менен кошобуз. Камыр коюу каймактын консистенциясы болушу керек.
5. Вафли үтүктүн өзүн алдын ала ысытыңыз. Аны май менен майлаңыз. Көмөч казандын ортосуна бир кашык аралашманы коюп, тегиз жайыңыз, бирок четине чейин эмес.
6. Капкагын жаап, кызарганча 2 мүнөттөй бышырыңыз.
7. Вафельди ысык кезде түтүккө буруңуз. Толтургуч катары кайнатылган коюлтулган сүт, белок каймак, варенье колдонсоңуз болот.

Советтик вафли үтүкүнүн түтүкчөлөрүнүн рецепти заманбап электр вафли үтүктөрүндө колдонулушу мүмкүн, алар жогорку сапаттагы жабышпаган каптоо, орнотулган температураны сактоо системасы жана күйүп кетүүдөн коргоо менен жакшыртылган.

Вафли рулеттери. Электр тибиндеги вафли үтүкүндөгү рецепт

Заманбап шарттарда десертти жумурткасыз, каймаксыз, маргаринсиз да даярдаса болот. Жана дагы ал даамдуу, жыпар жыттуу жана назик болот. Саманга камырды даярдоо үчүн бизге керек:

• 100 грамм тазаланган күн карама майы;
• 250 грамм кант, ваниль канты;
• 500 грамм буудай уну;
• 300 грамм суу;
• жарым чай кашык уксус же шире менен өчүрүлгөн содалимон;
• туз (бир чымчым).

Бышыруу процесси:

1. Аш содасынан башка бардык кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз. Суу кошуп, аралаштырыңыз.
2. Алынган аралашмага өчүрүлгөн сода кошуңуз. Жакшылап чайкаңыз.
3. Электрдик вафли үтүктү ысытып, аны май менен майлаңыз. Камырды калыптын ортосуна куюп, жарым мүнөт бышырыңыз.
4. Вафлиди ысыкта жайыңыз.
5. Каалаган крем менен толтуруңуз.

Сиз биздин кытырак вафли роллдорун сунсаңыз болот! Электр вафли үтүкүндөгү рецепт абдан жөнөкөй. Тажрыйбасыз үй кожойкелери да аны өздөштүрүп алышат.

Вафли рулеттери үчүн форма жана толтуруу

Ысып турганда, десертти сүйрү (тек тегиз тоголоктоп коюу) же конус сымал болушу мүмкүн болгон түтүкчөлөргө тоготуу керек. Бардык түтүктөр даяр болгондо, аларды толтурса болот.

Эң популярдуу толтургучтар бул белок каймак жана кайнатылган коюлтулган сүт. Жаңгакты, кургатылган өрүктү да кошсоңуз болот. Ошондой эле вафли десерттери толтурат:

• крем;
• шоколад каймак;
• жемиш толтуруу;
• варенье.

Вафли үтүктөрдүн мыкты үлгүлөрү жөнүндө сын-пикирлер

Демек, сиз өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү даамдуу тамак менен сыйлоону чечтиңиз. Эми сизге түтүкчөлөр үчүн вафли үтүк керек. Эң оптималдуу боло турган вариантты кантип тандоо керек? Биз сиз үчүн бул тамак жасаганды жакшы көргөн адамдардын пикири боюнча самандарды жасоо үчүн эң ийгиликтүү шаймандардын рейтингин даярдадык.десерт.

Көлөмдүү вафлилерди бышыруу үчүн Clatronic, Maxwell бренддеринин жабышпаган катмары бар, жылууланбаган туткасы бар жана дат баспас болоттон же ысыкка чыдамдуу пластиктен жасалган буюмдар эң ылайыктуу. Алар ысып кетүүдөн коргоо функциясына ээ, даярдык көрсөткүчү. Витектен келген самандар үчүн оригиналдуу жана жаркыраган вафли жасоочу, сын пикирлерге караганда, бир гана кемчилиги бар - кичинекей өлчөмү.

Жука вафлилерди даярдоо үчүн, үй кожойкелеринин айтымында, Орион моделине көңүл бурган жакшы. Бул жерде самандан жасалган вафли темиринин беш жылытуу режими бар. Кардарлардын пикири боюнча, ал вафли торттору үчүн абдан ылайыктуу. Ves Electric модели да кызыктуу. Бул версиядагы бышыруучу аппарат түтүкчөлөр үчүн атайын конус формасындагы менен жабдылган, бул абдан ыңгайлуу.

Учурда вафли рулеттерин бышыруу үчүн көптөгөн аппараттар бар. Ошондуктан, сапаттуу, ыңгайлуу, көп функциялуу жардамчыны табуу кыйынга турбайт. Ошондо сиз кулинардык искусство процессинен ырахат албастан, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду даамдуу десерттер менен кубанта аласыз.