Бала үчүн туура тамактануу: жаш курагы, негизги принциптери, диетанын өзгөчөлүктөрү жана үлгү меню

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:47

Баланын туура тамактануусу абдан маанилүү. Бүгүнкү күндө көпчүлүк ата-энелер балдардын күнүмдүк рационун туура даярдоо боюнча түшүнүккө ээ эмес. Бирок бул тема менен балалуу болгондордун жана келечекте балалуу болууну пландагандардын баары иштеши керек. Кичинекей кезинен эле күкүмдөр туура тамактануунун маданиятын жана негиздерин үйрөтүшү керек.

Ата-энелер үлгү алышат

Баланын туура тамактануусу анын ден соолугунун негизи. Диетага дени сак тамак-аш киргизилген үй-бүлөлөрдө бала тамактануу же такыр баш тартуусу сейрек кездешет. Андыктан балага кичинесинен үлгү болуу өтө маанилүү. Балаңызга фаст-фуд ашказан-ичеги трактына, ал эми кантты көп колдонуу жалпы организмге зыян экенин түшүндүрүңүз.

Албетте, бүгүнкү күндө көптөгөн ресторандар жана кафелер келгендерине балдар менюсун сунуштайт. Бирок биз боло албайбызтамак даярдоо үчүн колдонулган буюмдардын сапатына ишеним. Көп учурда мекемелер тең салмактуу эмес тамактарды даярдашат, анда сиз буйрутма берген тамактын калориясы анын орточо KBJU нормасынан ашат.

Балага туура тамактануунун негизинде меню түзүүгө жардам бере турган абдан кызыктуу ыкма бар. Бул үчүн жашылча-жемиш менен балдар үчүн сүрөттөр жардам берет. Ал эми бала кайсы тамактарды жакшы көрөрүн, кайсынысын жактырбасын так көрсөтөт.

Ошондуктан эч качан бала менен шектүү күркөлөрдөн, кафелерден же тамактануучу жайлардан тамак-аш сатып алганга аракет кылбаңыз. Балдарыңа жакшы үлгү көрсөт. Ошол эле азык-түлүк дүкөндөрүндөгү закускаларга да тиешелүү. Крекер, чипсы, жаңгактар жана ушул түрдөгү башка азыктар ден соолукка коркунучтуу курамга ээ. Боёктор, даам арттыргычтар жана ароматизаторлор ашказаныбыздын иштешине терс таасирин тийгизип, канга сиңип, башка органдарга олуттуу жүк салышат.

Мектепке чейинки балдар үчүн туура тамактануу

6 жашка чейинки бала эбегейсиз энергияны сарптайт. Ошондуктан, бардык энергетикалык чыгымдардын ордун толтуруу үчүн диетаны туура түзүү абдан маанилүү, андан тышкары, өсүп жаткан адамдын организмин бардык керектүү витаминдер, микроэлементтер, белоктор жана майлар менен толтуруу.

Негизги пайдалуу компоненттер дан эгиндеринде, жемиштерде, нанда жана жашылчаларда болот. Эт кандагы гемоглобиндин деңгээлине оң таасирин тийгизет. Өсүмдүк майы - өсүп келе жаткан дене үчүн пайдалуу майлардын эң жакшы булагы.

Бул курактагы бала күнүнө 5 маал тамактанышы кереккичинекей бөлүктөрүндө. Тамактануунун ортосундагы тыныгуу болжол менен 3-4 саатты түзөт. Күнүмдүк тамак-аштардын болжолдуу тизмеси.

1. Эртең мененки тамак. Сүт азыктарынан жасалган тамактар (творог, сырники), жумуртка, ботко, таттуу жемиштер.
2. Түшкү тамак. Йогурт, айран, жемиштер.
3. Түшкү тамак. Жеңил жашылча шорпо, эт же балык үчүн сорпону колдонуу артык. Экинчиси үчүн: жашылча менен эт же дан жана жашылча салат менен эт тамак. Жаңы мөмөлөрдүн же кургатылган жемиштердин компоту.
4. Тамак. Быштак, сүт, айран жана печенье.
5. Кечки тамак. Жашылча же сүттөн жасалган тамак, омлет жасасаңыз болот.

Витаминдин курамын туура сактоо үчүн жашылча-жемиштерди чийки түрүндө жеген жакшы, анткени термикалык иштетүү тамакты көптөгөн пайдалуу касиеттерден ажыратат. 7 күндө бир жолу этти жана балыкты боор, жүрөк жана башкалар менен алмаштырса болот. Жарым фабрикаттардан баш тартыңыз, алар балдардын рационунда болбошу керек. Майонез менен кетчупка да ушундай болот.

Тамактануу

Так диетаны сактоо организмибизге аш болумдуу заттарды сиңирүүдө маанилүү роль ойнойт. Эртең мененки тамак - 25%, түшкү тамак - 35%, түштөн кийинки чай - 15%, кечки тамак - күнүмдүк диетанын болжол менен 25% болушу керек.

Кошумча закускаларга жол бербөөгө аракет кылыңыз, анткени бала жетиштүү тамактангандыктан, жакындап калган түшкү же кечки тамактан баш тартышы мүмкүн. Эгерде тактика ийгилик алып келбесе, анда акырындык менен эмчектен чыгарыңыз. Балаңызга мөмө же ширеден жасалган закуска сунуштаңыз, мындай тамак табитти бузбайт.

Энергияга кеткен чыгымдарды толуктоо

Балдардын туура тамактануусу организмдеги активдүүлүккө жана зат алмашуу процессине оң таасирин тийгизет. Балаңыздын ашыкча салмактуу экенин байкасаңыз, дароо таттууларды жана жогорку калориялуу тамактарды азайтыңыз. Мөмө-жемиш, жарма жана жаңгак түрүндөгү пайдалуу закускаларды көрүнүктүү жерге көрсөтүңүз. Таттуу жемиштерден коркпоңуз, аларда витаминдердин кампасы бар. Ал эми балдардын көбү организмге белгилүү бир мезгилде эмнеге муктаж экенин сезүү жөндөмүнө ээ жана өздөрү, мисалы, башка алма сурай алышат.

Балаңыздын бош убактысын туура уюштурууга аракет кылыңыз, ал көп басышы, спорт ийримдерине барышы керек. Жакында балаңыздын аракетине көңүл буруп, энергиянын чыгымын толтуруу үчүн компетенттүү тамактануу схемасын түзө аласыз.

Тамак бышыруу

Балдардын туура тамактануусуна келсек, баары түшүнүктүү. Бирок тамакты кантип туура даярдоо керек жана биринчи кезекте эмнеге көңүл буруу керек? Эсиңизде болсун, азыктар жаңы жана сапаттуу болушу керек. Эгерде сиз аларды узак убакыт бою сактасаңыз, алар начарлай баштайт жана пайдалуу микроэлементтердин көпчүлүгү бир кыйла азаят. Тамактын пайдалуу касиеттерин сактоого кайра ысытуу да терс таасирин тийгизет. Кошумча жылуулук менен дарылоо уулуу нитраттардын пайда болушуна катализатор болуп кызмат кылат, бул баланын организминде ууланууга алып келет деп ишенишет.

Бардык пайдалуу витаминдерди жана минералдарды сактоо үчүнбуюмдар, буу тамак артыкчылык берүү. Өсүмдүк майына кууруудан алыс болуңуз, мешке бышырып, кайнатып же бышырганыңыз жакшы. Чындыгында, кууруу процессинде бышырылган тамак ашказандын былжыр челинин иштешине терс таасирин тийгизип, ден-соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн.

Бышыруу үчүн сулу, күрүч жана гречка унун тандап көрүңүз. Бул жагымдуу көрүнүш үчүн гана бир нече жолу кайра иштелип чыккан ак түскө караганда алда канча пайдалуу. Анын дээрлик эч кандай пайдасы жок.

Рахаттануу үчүн жеңиз

Эсиңизде болсун, эгер бала тамактан баш тартса, аны мажбурлай албайсыз. Аппетитиңизди ойготуп, дагы бир кашык ботко жегенге аракет кылбаңыз.

Ымыркай өзү тамактангысы келгенде дасторконго чакыра аласыз.

Мектепке чейинки баланын табитин ачуу үчүн кээ бир тымызын амалдарды карап көрөлү:

1. Ачык сейилдөө, спорт жана оюндар табитти жакшыртат.
2. Дасторконуңузду сонун кооздоңуз. Даамдардын бирин даамдап көрүүгө чакырган ресторан атмосферасын түзүңүз.
3. Балаңызга бир кесим алма сунуңуз. Анткени, өзүңөр билгендей аппетит тамактануу менен келет.

Ичүү режимин сактайбыз

Балаңызга тамак учурунда жана тамактан кийин ичүүгө жол бербөөгө аракет кылыңыз. Чынында кошумча суюктук ашказан ширесин суюлтуп, ошону менен ферменттердин концентрациясын азайтат жана бул тамактын сиңирүүсүнө терс таасирин тийгизет.

Калган убакытта бала болушу керекдайыма таза суу ичүү. Бала таза абада узак сейилдөөдө жана активдүү оюндарда жоготот. Таттуу компотторду, сатылып алынган ширелерди колдонуудан алыс болуңуз. Мөмө-жемиш ичимдиктерин жана компотторду кантсыз өзүңүз бышырганыңыз жакшы. Дагы бир сонун альтернатива болуп ден-соолукка чөптөрдү жана мөмөлөрдү камтыган балдар чайлары болушу мүмкүн.

1 жаштан 3 жашка чейинки балдар үчүн үлгү меню

Бир жыл ичинде балдар үчүн туура тамактануу ансыз деле ар түрдүү болушу мүмкүн, андыктан тамак жасоодо эч кандай кыйынчылыктар болбошу керек.

1. Эртең мененки тамак. Сүт боткосу 100-150 мл. Жемиш, компот же чөп чай.
2. Түшкү тамак. Өсүмдүк майы кошулган жеңил жашылча салат. Бул муздак пресстелген зайтун майына артыкчылык берүү максатка ылайыктуу, ал көбүрөөк каныккан майларды камтыйт. Жеңил эт же балык сорпосу менен жашылча шорпо. Гарнир менен эт суфле (жарма, кайнатылган картошка). Макаронду диетага жумасына бир жолудан көп эмес киргизүү сунушталат.
3. Тамак. Печенье менен быштак, йогурт же кефир. Жемиш кошсоңуз болот, баары баланын табитине жараша болот.
4. Кечки тамак. Эт котлет жана жашылчалар, бышырылган же бууга бышырылган. Ошондой эле, кайнатылган гречкага же башка оңой сиңүүчү дандарга артыкчылык бере аласыз. Кечки тамак үчүн бирдей жагымдуу вариант - бир кашык кыям кошулган быштак казан.

3 жаштан 6 жашка чейинки балдар үчүн үлгү меню

Бул курактагы балдар да абдан активдүү. 3-4 жаштагы бала үчүн тамак-аштын калориясы 1700 ккал, 5 жашта 1900-2000 ккал, 6 жаштан баштап 2200 ккал болушу керек.ккал.

Балдар үчүн туура тамактануу, жумалык меню.

1. Эртең мененки тамак. мөмө-жемиш менен дан мюсли. Сары май менен бир кесим нан жана бал кошулган чай (аллергия жок болгондо). Быштак кастрюльдери, сүт ботколору жана cheesecakes да эртең мененки тамакка эң сонун вариант.
2. Түшкү тамак. каймак, тефтели, кайнатылган эт же зразы бышырылган эт менен жашылча салат. Кайнатылган жарма (күрүч, гречка, булгур ж.б.) менен кооздоңуз. Эт тамакка кайнатылган картошканы же картөшкө пюресин кошсоңуз болот. Бир стакан компот же желе. Бир кесим ак же бүт нан.
3. Тамак. Кефир, быштак, быштак, быштак, булочка же май кошулган печенье.
4. Кечки тамак. Жашылча кастрюль, картошка зразы, пудинг, фарш калемпир. Сиз компот, сүт же чай ичсеңиз болот.

Сунушталган менюга карабастан, диетаны түзүү процессинде биринчи кезекте балаңыздын каалоосунан баштоо керек экенин унутпаңыз. Эгер ал ашкабакты жек көрсө, аны жегенге мажбурлабаш керек, анткени аларда көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар.

Мүмкүн болгон көйгөйлөр

Балдарда даамга болгон каалоолор кичине кезинен эле калыптана баштайт. Ошондуктан, акыркы убакка чейин кадимки тамак-аш кастык менен кабыл алынып, бала тигил же бул тамакты жегенден баш тартат. Балдарды сүйбөгөн продуктуну колдонууга мажбурлоонун кереги жок. Компетенттүү диетаны түзүңүз жана ушул түрдөгү тамактарды алып салыңыз. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, бул өнүмдү кайра сунуштап көрүңүз.

Эгер баланын табити жок болсо, анын себебин билүүгө аракет кылыңыз. Балким, мурунку тамак абдан канааттандырарлык болгон же пландаштырылбаган закускалар болгон жана бала али ачка эместир.

Жана унутпа! Сиз гана балаңызга туура үлгү көрсөтө аласыз.