Консерва ачкыч 150 жылдык тажрыйбасы бар ойлоп табуу
Консерва ачкыч 150 жылдык тажрыйбасы бар ойлоп табуу
Anonim

Согуш маалында консерва ачкыч сыяктуу керектүү шайман консервалар чыгарылгандан дээрлик 50 жыл өткөндөн кийин жаралганы таң калыштуу факт.

консерва ачуучу
консерва ачуучу

Консерва ачкычтын себеби

1795-жылы Наполеондун Европаны басып алуу кампаниясынын алдында француз өкмөтүнүн алдында тамак-ашты узак убакытка сактоонун рационалдуу жолун табуу милдети турган. Татыктуу сунуш үчүн 12 миң франк сыйлык убада кылынган. Сыйлык куурулган эт сыяктуу даяр продукцияны герметикалык идишке салып, сууга кайнатып, жок дегенде бир жыл жабык сактоого болорун далилдеген ашпозчу Франсуа Апперге ыйгарылды. Контейнер катары аларга айнек идиштер сунушталган. Ал эми 1809-жылы консервация түрүндөгү биринчи продукцияны чыгара башташкан.

Айнек идиштер морт болгондуктан, бир жылдан кийин калай идиштерге алмаштырылган. Калайды колдонууга патентти англиялык Питер Дюранд алган. Темир банкалар ишенимдүүрөөк болгону менен, калай табакчасынын калыңдыгы 5 мм болгондугуна байланыштуу, алардын салмагы курамындагы продукциядан көбүрөөк болгон. Мындан тышкары консерваларды ачууга да көп күч жумшалды. үчүнСоюу үчүн балка жана кески керек болчу.

Консерва ачкычты кантип колдонуу керек
Консерва ачкычты кантип колдонуу керек

Консерва ачкычты ойлоп табуу

48 жыл консервалардын мазмунуна бардык жол менен жеткенге чейин, Эзр Уорнер калайдын капкагын оңой ача турган продуктуну түзүү идеясын ойлоп тапканга чейин. Патенттелген консерва ачкычтын эки бычагы болгон, бири банканы тешип, экинчиси бычакты капталына коюу үчүн керек болчу. Консервалар сыяктуу ойлоп табуу Ата Мекендик согуш маалында, жоокерлерге консерва берилип, ага Уорнердин бычагы илинген кезде гана популярдуулукка ээ болгон.

Мындан ары өнүмдү жөнөкөй жана колдонууга оңой кылууга кызыкдар болгон. Дж. Остерхуд 1866-жылы капкагында ачкыч болгон калай банкага патент алган. Ар бир бурулган сайын капкак бурулуп, анын мазмуну көбүрөөк ачылды.

Дөңгөлөктүү консерва ачкыч 1878-жылы Уильям Лайман тарабынан ойлоп табылган. Бычак чийүүчү компасты элестетет, анын бир бөлүгүндө дөңгөлөк түрүндөгү бычак бар. Банканы ачуу принциби да компастын иштешине окшош. Бир учтуу буту тегерек капкактын ортосуна тыгылып, ал эми дөңгөлөктүү башка буту анын айланасы боюнча жылып, банканы ачты.

дөңгөлөк менен консерва ачкыч
дөңгөлөк менен консерва ачкыч

1921-жылы Лаймандын консерва ачкычы бир аз жакшыртылган. Анын сыртында кесүүчү дөңгөлөк жайгашкан жерде жетектөөчү механизм орнотулган. Консерванын чети бычакка жол бербеген дөңгөлөктөрдүн ортосунда жайгашкантайып.

Заманбап консерва ачкычтар

1942-жылы колдонууга эң оңой P-38 консерва ачкычын Чикагодогу жашоону колдоо лабораториясы ойлоп тапкан. Калай банканы ачуу үчүн, капкагында зор басым иштеп жатканда, ачкычты 38 жолу басып, көтөрүү керек болгон. Ачкыч секунданын ичинде түзмө-түз штампталган жана эки бүктөлүүчү бөлүктөн турган. Аскердик рационго бычак тагылган. Колдонгондон кийин банканын ичиндеги калдыктардан арылуу үчүн банканы ачкычты кайнак сууга чайкоо керек.

Кийинчерээк консерваларды секунданын ичинде ача турган электр бычактар ойлоп табылган. Анын үстүнө банка бычак менен тиштин ортосунда кармалып, кулап кетпейт.

консерва ачкыч
консерва ачкыч

Ачуу техникасы

Бүгүнкү күндө эң арзан консерва ачкычтын металлдан же жыгачтан жасалган туткасы жана ар кандай өлчөмдөгү эки мүйүздүү темир табак бар. Анын жардамы менен бир гана консерваларды ачпастан, пиво бөтөлкөлөрүн, пасталарды, рахат жана чоң энелердин маринаддарын да ачсаңыз болот. Процесс кыйын эмес, бирок консерва ачкычты кантип колдонуш керек деп ойлогондор бар. Биринчиден, банканын четине узун мүйүз орнотуп, тутканы колуңуз менен уруп, күч колдонуп, калайдан тешип өтүшүңүз керек. Мүйүз банкага кирип кетиши керек, андан кийин бычакты тегерете жылдырып, өйдө-ылдый сермеш керек, бирок аны сууруп албаңыз.

Бир бөтөлкө сыраны ачуу үчүн капкактын четин мүйүздөрдүн ортосуна коюп, үстүнө узунун коюп, бычакты өйдө тартыңыз.бөтөлкөнүн капкагындагы бөтөлкө ачкычты бир аз басып жатып.

Консерва ачкыч
Консерва ачкыч

Консерва ачкычтарга кам көрүү

Консерва ачкыч тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Эгерде ал жуулбаса, бычактын үстүнө ар кандай азыктардын калдыктары чогулат. Сиз жуулбаган курал канчалык уулуу экенин элестете аласыз. Изилдөө учурунда консерва ачкычтарынан алынган кыргычтар ар кандай патогендик микроорганизмдердин жана инфекциялардын бар экенин көрсөттү. Инфекцияны болтурбоо үчүн банканы ачкан сайын бычакты кайнак суу менен чайкоо керек. Консерва ачкычты тазалоо оңой. Кол менен жууп же идиш жуугучка салсаңыз болот. Эски кирди тиш щёткасы менен жакшы тазалайт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Квартиранын ички бөлүгүндөгү шнурках тюль

Ортопедиялык матрацтар "Virtuoso": кардарлардын сын-пикирлери, матрацтардын түрлөрү жана сорттору

Башка жаралгандан бүгүнкү күнгө чейинки тарыхы

Сааттар жөнүндө кызыктуу фактылар: аларды ким ойлоп тапкан жана алар эмне

Интерьердеги шамдар. Колдонуу учурлары

Ашканага кайсы бычактар жакшы: карап чыгуу, мүнөздөмөлөр, өндүрүүчүлөр, рейтинг

Playpen: өлчөмдөрү, бийиктиги, түрлөрү, колдонуунун жакшы жана жаман жактары

Пег Перего Татамия: ата-энелердин сын-пикирлери, аппарат, сүрөт

Жумшак тиш щеткасын кантип жасоо керек: сунуштар

Көшөгө таякчасынын өлчөмүн кантип тандоо керек? Эки катар парда таякчалары

UV маркер: иштөө принциби, көрүнүшү, ар түрдүүлүгү

Суу муздаткыч: сын-пикирлер, моделдер жана сүрөттөлүшү, негизги мүнөздөмөлөрү

Романтикалык табият жана үй жайлуулугу үчүн жеңдеги чай шамдары

Башыңа жоолук салуу кандай сонун? Кантип башына жоолукту ар кандай жолдор менен байласа болот?

Көркем сүрөт планшети