2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:42
Туура тандалган бычак ашканадагы атайын кесүүчү куралдардын ар кандай түрлөрүн алмаштыра алат. Адатта ал көп жылдар бою сатылып алынат, андыктан аны үнөмдөө сунушталбайт.
Баарыбыз үчүн бир
Бычактар бардык ашкананын маанилүү атрибуту. Албетте, сөөктөрдү кесип же тоңдурулган тамактарды кесүү керек болгондо атайын аппараттарсыз кыла албайсыз. Бирок эң жөнөкөй операцияларды жасоо үчүн бардык учурларда бир бычакты колдонуу толук мүмкүн. Балык, эт кесүү, жашылчаларды кесүү менен ийгиликтүү күрөшүп, ал жада калса стандарттуу ашпозчунун тройкасын да алмаштыра алат.
Универсалдуу бычак белгилүү брендге таандык болушу шарт эмес. Көбүнчө, өз жанын өз буюмуна жумшаган чебердин колунан жасалган бычак өзүнүн аткаруусу боюнча белгилүү бренддердин буюмдарынан алда канча ашып кетет. Ошондуктан, мода, бренд жана баанын артынан түшүү кыйынга турат. Эң негизгиси бычак жагымдуу жана колдонууга оңой.
Колдонуучу бычактардын түрлөрү
Бул ашкана куралдары көп жагынан айырмаланат. Аларбычактын узундугу жана формасы башка болушу мүмкүн, ал эми бычактар керамикалык, титан же дат баспас болоттон жасалган. Тутканы жасоо үчүн металл да, жыгач да же жогорку сапаттагы пластик колдонулат.
Японияда жасалган ашкана шаймандары керектөөчүлөрдүн жогорку баасын алышты. Мисалы, ар бир Hatamoto Color универсалдуу бычак кошумча криогендик дарылоодон өтөт, бул анын ийкемдүүлүгүн жана структурасынын бирдейлигин жогорулатат. Тутканын арткы жылмакай жагы бул шайман менен иштөөдө ыңгайлуулукту камсыздайт, ал эми бүртүкчөлүү ички бети куралды нымдуу же майлуу колго кармап турууга жардам берет, бул жаракаттын алдын алат.
Япон сантоку бычагы (Гипфел тарабынан чыгарылган) кесүүгө, майдалоого жана майдалоого жөндөмдүү. Жапон тилинен которгондо аты өзү "колдонуунун үч түрү" дегенди билдирет. Пычактын жумушчу бөлүгүндөгү оюк түрүндөгү ойлоп табуу кесүү учурунда буюмдун тилимдерин жабыштырып коюуга жол бербейт. Мындай курал эт, балык, козу карындарды, жашылчаларды кесүү менен сонун иш кылат. Santoku абдан арзан жана ошол эле учурда абдан ыңгайлуу заманбап универсалдуу бычактар (сүрөттү төмөндө көрсө болот).
Тандоодо эмнеге көңүл буруу керек
Жакшы ашкана бычагы шайманды тандоодо өзгөчө көңүл буруу керек болгон белгилүү бир параметрлерге жана мүнөздөмөлөргө ээ. Кесүүнүн сапаты көбүнчө бычак жасалган материалдан көз каранды. Бул жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган болушу керек. Анын катуулугуна жана коррозияга каршы касиетине ар кандай кошумчалар (хром, молибден, кремний ж. б.) таасирин тийгизет.г.). Бычактын катуулугу жана морттугу сыяктуу параметрлер тең салмактуу болушу керек. Бул бычак көпкө соолуп калбашы маанилүү.
Тандоодо, бычакта кошулмалардын жана сызыктардын жоктугуна көңүл буруу керек (бул Дамаск болотуна тиешелүү эмес).
Туткага өзгөчө көңүл буруу керек. Жыгачтан жасалган, бир жагынан, бул ыңгайлуу, бирок экинчи жагынан, бул толугу менен практикалык эмес, анткени жыгач өтө туруктуу материал эмес, жана көпкө колдонуу менен, анын үстүндө кир топтоло турган жаракалар пайда болушу мүмкүн. убакыттын өтүшү менен. Мындан тышкары, суу менен тез-тез тийгенден начар иштетилген жыгач формасын жогото баштайт.
Сапаттуу пластиктен жасалган практикалык кармагычтар. Ырас, алар дайыма эле эстетикалык жактан жагымдуу жана жарамдуу боло бербейт.
Бирок дат баспас болоттон жасалган туткасы бар бычак бышыкыраак. Мындай куралдардын өзгөчөлүгү башкаларга караганда чоңураак салмак болуп саналат.
Эң мыкты пайдалуу бычак курч, жеңил жана узак убакытка курчуп турушу керек деп эсептешет. Бул параметрлер цирконий керамикасынан жасалган бычак менен аспаптарга туура келет. Алардын бирден-бир кемчилиги - морттугу.
Бычак курчутуу
Сатып алынган универсалдуу бычак бардык күтүүлөргө жооп бериши үчүн анын курчтугуна көңүл буруу керек. Бул эки тараптуу же бир тараптуу болушу мүмкүн. Биринчи вариант эң популярдуу, айрыкча бычак үйдө колдонууга арналган болсо.
Бычактын өзгөчөлүгү чоң мааниге ээ. Катуулугу 60 бирдикке чейин кесүүчү жээк курчутуу үчүн алмазды курчутуучу куралды колдонууну талап кылат. Колдонмо бычакты тандоодо муну эске алуу керек.
Сунушталууда:
Ашкана үчүн тартма себет. Ашкана аксессуарлары
Туура уюштурулган ашкана нерселерди таза жана тыкан кармоого жардам берет. Анткени, бардык керексиз көрүнүктүү жерлерден алынып салынганда, бөлмө жайлуу жана жайлуу көрүнөт. Бул мейкиндикти бошотуу менен жетишилет. Ашкана үчүн тартма себет тартипти уюштурууга жана баарын өз ордуна коюуга жардам берет. Мындай текчелер бул бөлмө үчүн заманбап гарнитура көптөгөн моделдер бар
Ашкана бычагы он беш ысымды билет
Ар бир бычактын эмне үчүн экенин билүү үй ээсинин жашоосун жеңилдетет. Аларды туура колдонуу жана анын ашканасында бычактардын туура саны тамак жасоону жеңилдетип, идиштердин сырткы көрүнүшүн кооз кылат
Полипропилен жиптери: касиеттери жана негизги мүнөздөмөлөрү
Заманбап технологиялардын өнүгүшү ушундай прогрессивдүү материалдардын жаралышына алып келди, ансыз биздин жашообузду элестетүү азыртан эле кыйын. Алардын арасында балык уулоо жана текстиль өнөр жайларында кеңири колдонулган полипропилен жиптери кирет
Ашкана үчүн пардалар: идеялар, тандоо өзгөчөлүктөрү
Ашкананы бүт үй-бүлө үчүн тартуучу жай десек жаңылышпайбыз. Көбүнчө бул өзгөчө жылуулук жана жайлуулук атмосферасы түзүлгөндө байкалышы мүмкүн. Чынында эле, бардык убакта, үй-бүлө чогулган очоктун жанында болгон, азыр болсо ашкана болуп саналат
Суу муздаткыч: сын-пикирлер, моделдер жана сүрөттөлүшү, негизги мүнөздөмөлөрү
Күн сайын суу ичүү адамдын ден соолугунун ачкычы, бирок таза жана ден соолук үчүн өмүр берүүчү суюктукту табуу абдан көйгөйлүү болушу мүмкүн. Ал туздардын жана темирдин ар кандай кирлери бар суу түтүктөрүндө агат, андыктан кутулуунун бирден бир жолу - тунук суу сатып алып, муздаткычтан ичүү. Үйүңүзгө суу муздаткыч сатып алууну чечтиңизби? Биздин макаладагы сын-пикирлер тандоо жасоого жардам берет, ал эми ар бир моделдин техникалык мүнөздөмөлөрүнүн сүрөттөлүшү жаман жабдууларды сатып алууга жол бербейт
