Чуза деген эмне? Аныктама, максаты жана колдонулушу

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 18:03

Сапаттуу үй ичимдиктерин жасоо белгилүү бир билимди жана тажрыйбаны талап кылган чыныгы искусство. Мындан тышкары, адистер үй шартында жасалган спирт ичимдиктерин өндүрүү жана сактоо үчүн атайын идиштерди колдонуу керектигин айтышат. Адистер жыгачтан жасалган идиштерди эң ылайыктуу деп эсептешет. Үй шарапты же вискиди жыгач бочкаларда, анкерлерде же ванналарда сактоодо суусундук сонун даамга жана кайталангыс жытка ээ болот. Үй спиртин өндүрүүдө колдонулган идиштердин эң популярдуу түрлөрүнүн бири кумура болуп саналат. Жуб деген эмне? Ал контейнерлердин башка түрлөрүнөн эмнеси менен айырмаланат? Кумуралар деген эмне?

Чуза деген эмне?

Чуза же банка – үйдө ар кандай суусундуктарды сактоо үчүн колдонулган капкагы бар кичинекей идиш. Кумуралар деген эмне, кумуралардын кандай түрлөрү бар деген суроолор көбүнчө шарап жасоону жаңы баштагандарды кызыктырат.

Негизинен жыгачтан жасалган кумуралар колдонулат. Жыгачтан, пластмассадан жана металлдан жасалган кумуралардан жасалган шараптар көп жагынан айырмаланат. Жыгач идиште шарап кычкылданбайт, анткени контейнер металл менен байланышты толугу менен жокко чыгарат. РахматЖыгачтын мындай касиетине, нымдуулуктун жоктугуна, жыгач кумурадагы шарап "дем алуу" мүмкүнчүлүгүн алат. Шараптын идиштин материалы менен өз ара аракеттенүү процессинде суусундуктун бай букети түзүлөт.

Жаңы баштагандар кумура жасоо үчүн эң популярдуу материал эмен экенин билиши керек. Эмен жыгачында өндүрүш үчүн керектүү таниндер бар. Табигый диффузия процессинде суусундук аларды өзүнө сиңирип, кайталангыс, унутулгус жыт жана даамга ээ болот. Эгерде сиз кадимки аракты эмен кумурасына куюп, аны жакшылап талап кылсаңыз, анда сиз бай даам диапазону жана билгичтердин айтымында, баалуу дарылык касиети бар, абдан күчтүү ичимдик аласыз.

Көп учурда үйрөнчүктөр суроолорду беришет: кумура деген эмне жана ал кантип колдонулат? Мындай идиш үйдө жасалган шарапты, квасты, мидди, ар кандай тундурмаларды даярдоо жана сактоо үчүн колдонулат. Көбүнчө кумуралар 3 литрден 50 литрге чейинки көлөмдө жасалат.

Кумуранын бочканын кандай айырмасы бар?

Бул суроо көбүнчө шарапчыларды кызыктырат. Сыйымдуулук маалыматы башка:

1. Форма. Кумуранын конус формасында, өйдө карай бир аз ийилген. Бочка - бул цилиндр, анын борбордук бөлүгү бир аз кеңейтилген.
2. Сактоо ыкмасы. Чечкилер каалаган абалда ташылат жана сакталат. Суусундуктар кумуралар менен сакталат. Идиштер горизонталдуу же вертикалдуу абалда болушу мүмкүн. Алар ташуу үчүн ылайыктуу эмес.
3. Контейнерди өндүрүү технологиясына түздөн-түз көз каранды болгон наркы. Кумурага бочкага караганда жөнөкөй жол менен жасалгандыктан, анын баасы кымбатбир аз арзаныраак.

Кайсысы жакшы?

Бул суроонун жообу сиздин максаттарыңыздан көз каранды. Эгер сиз аз көлөмдө суусундуктарды сактоо үчүн идиш керек болсо, анда кумура сатып алуу жакшы. Бул ашканада же конок бөлмөсүндө кооз ички элементтин милдетин ийгиликтүү аткарат. Коньякты, вискиди же шарапты жарым өнөр жай өндүрүшү үчүн сыйымдуулуктагы эмен челек колдонуу жакшы.