Шарап бокал - бул шампан бокал: туурасын кантип тандоо керек?

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:25

Майрамдык дасторкон же романтикалык кечки тамак кооз бокалсыз бүтпөйт. Дүкөндүн текчелеринде сиз бул кооз тамактардын абдан көп түрүн таба аласыз: өзгөчө майрам үчүн же ашкананы жасалгалоо үчүн, же балким жөн гана жылуу үй-бүлөлүк кече үчүн. Жакшы шарап же газдалган шампан ар дайым туура айнек идиштен ичүү жагымдуураак. Кантип туура шарап айнек тандоо керек? Келгиле, бул маселени кененирээк карап чыгалы.

Шарап бокал деген эмне?

Вино стаканы – атайын газдалган шараптар үчүн жаратылган, сабагы тар узун формадагы жоонраак стакандын бир түрү. Бардык кереметтер сыяктуу эле, ал Францияда пайда болгон. Бул көз айнектин баасы эң арзандан эксклюзивдүү кымбатка чейин өзгөрөт. Мунун баары алар жасалган материалдан көз каранды.

Туура айнекти кантип тандоо керек?

Таттуу шампан – бул ичке сабы бар десерт вазасын эске салган, негизи кенен стакандардан жасалган туура суусундук. Мындай көз айнек, жасалганБогемиялык стакан, газдалган суусундуктун даамын, жытын жана таттуулугун ачып берет.

Катуу газдалган газдалган шараптар үчүн кууш бокалдар сунушталат. Шампан көбүкчөлөрү бул ичимдиктин маңызын сактап, узун түпкүрүндө көпкө сакталат.

Хрусталь шарап бокалдары майрамдык тойлорго ылайыктуу. Кызгалдакты эске салган форма шараптын бардык түрлөрү үчүн универсалдуу жана кийинки тосттун алдында ичимдикти мезгил-мезгили менен жаңыртып турууга ыңгайлуу.

Ак шампандар үчүн эң жакшы тандоо – бул кең негиздүү стакан. Кызыл түс үчүн бул конус формадагы стакан, анткени ал тезирээк дем чыгарат.

Көйнөктөр кандай кооздолгон?

Эзелтеден эле шарап бокалдары сарай кызматчылары үчүн люкс деп эсептелген. Алар алтын менен боёлуп, монограммалар менен чегилген. Шарап бокалдарынын эксклюзивдүү комплекттери кардардын табитине ылайык дизайн менен жогорку бекем кристаллдан жасалган. Мындай сырдалган идиштер оригиналдуу декор катары ашкананын же ашкананын ички бөлүгүндө кызмат кылган. Эми алар оюм-чийимсиз, жасалгасыз шарап бокалдарын жактырышат. Лаконикалык тунук көз айнек ээсинин даамын жана татаалдыгын билдирет.

Ошондой эле шарап бокалдары үйлөнүү үлпөтүнүн ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Келин менен күйөө үчүн колго жасалган көз айнектерге бир эле стилде буйрутма берилет.

Сиз сапатты кантип аныктайсыз?

Чыныгы кристалл шарап бокалдары тийгенде жагымдуу шыңгырган үн чыгат. Элиталык буюмдардын негизги өзгөчөлүгү - жаркыраган бриллианттардын болушу. Ошондой эле, сапатын түшүнүү үчүнкөз айнек, аны кылдаттык менен текшериңиз. Ичинде майда чиптер, сызыктар, көбүкчөлөр, түбүндө же сабагында майда жаракалар жок болсо, анда бул чебер айнек үйлөөчүлөр тарабынан жасалган жогорку сорттогу кристаллдан жасалган стакан. Жогорку класстагы шампан айнек жасоочулары ичимдиктин ичинде көбүкчөлөрдүн калып калышына жол берүү үчүн ичин бир аз бышырышат.

Айнек же хрустал?

Материалдар алардагы коргошун сыяктуу элементтин мазмуну боюнча айырмаланат. Эгерде анын курамында 4% дан ашык эмес болсо - айнек айнек, 10% ашык - кристалл стакан. Коркпоңуз, бул формадагы коргошун коркунучтуу эмес. Анын мазмуну канчалык жогору болсо, кристалл ошончолук таза чыгат жана ошончолук продукт кымбат болот. Бул кран классикалык көрүнөт. Айнек, тилекке каршы, мындай сапаттарга ээ эмес.

Аны кантип туура колдонуу керек?

Туура стакандан аягына чейин даамдуу суусундуктан ырахат алуу үчүн, этикеттин айрым эрежелерин сакташыңыз жана газдалган шарапты сунушуңуз керек.

Үйлөө алдында шампан 7 ⁰С чейин муздатылып, муз челекке салынып берилет. Стаканды анын бөлүгүнүн 2/3 бөлүгүнө бурч менен толтуруңуз. Этегине чейин куюлган шарап бокал эстетикасыз көрүнөт, андыктан мындай кылбоо керек. Ашыкча көбүк пайда болбошу үчүн, ичимдик ичке агымга куюлат. Айнек кургак болушу керек, нымдуулук көбүкчөлөргө зыян келтирет.

Стакан жылуулукту мынчалык тез өткөрбөшү үчүн стакан буттан так кармалат, антпесе шараптын даамы өзгөрөт. Шараптын букетин сезүү үчүн стаканды бир-эки жолу айлантуу керек. Баалоо үчүн, ичимдикти кичинекей ууртоолор менен татып көрүү кереканын даамы жана жыты. Жемиштер жана сырлар шампанга эң сонун кошумча болот.

Кантип туура кам көрүү керек?

Кристалл шарап бокалдарына этияттык менен мамиле кылуу керек. Бул жерде көз айнекиңизди жаңыдай сактоо үчүн үйдө кам көрүү боюнча кеңештер:

• Идиштерди бир литр сууга тазалоо үчүн бир кашык уксус менен жарым кашык тузду эритүү керек. Көз айнектерди жууп, кургатып сүртүңүз.
• Эгер көз айнектер текчеде көпкө сакталган болсо, натыйжада алар карарып кетсе, идиш жуугуч каражат жардам берет. Ага чылангандан кийин баарын уксус эритмеси менен чайкаңыз, ошондо көз айнектер кайра сатып алынгандагыдай жаркырап калат.
• Эски саргайган азыктар картошка сорпосу менен сакталат. Андан кийин, жөн гана идиш жуучу каражат менен жууп, суу менен чайкаңыз. Ошондой эле көз айнекти бир азга көк түстө кармап турсаңыз болот, алардын тазалыгы жана жаркырап турушу керек.
• Кристалл көз айнектерди кургаткандан кийин жаман тактар пайда болбошу үчүн жумшак чүпүрөк менен кылдаттык менен сүртүү керек.

Шампан сыяктуу сонун суусундукту туура тандалган, таза, муздатылган стаканда гана бааласа болот.