2026 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 18:03:21
Белгилүү болгондой, табитти талашуу салт эмес. Бирок бири-бирин тааныбаган адамдардан кайсы эт даамдуу, кайнатылган, бышырылган же куурулган деп суралса, сурамжылоого алынган дени сак адамдардын көбү экинчисин тандайт окшойт. Ал эми 30-40 жылдан кийин дени сак канча? Суроо риторикалык. Чынында эле, бүгүнкү күндө жашоо шарты, экология, продукциянын сапаты көп нерсени каалап жатат. Ал эми көптөгөн ооруларда биринчи тыюу куурулган жана майлуу тамактар. Тилекке каршы, көбүнчө тыюу салынган нерсени каалайсыз жана жактырасыз. Бул жерде вок табасы жардамга келет. Кытай тамактарынын көбүн ансыз жасоо мүмкүн эмес.
Бул адаттан тыш көмөч Түштүк-Чыгыш Азиядан жана Кытайдан келет. Ал жерде аны узак боор деп эсептесе болот, анткени ал экинчи миң жылдан бери тамак бышыруу үчүн колдонулган. Классикалык кытай вок, Батыш эже-карындаштарынан айырмаланып, тарыхый жактан глобулярдуу түбүнө ээ. Көмөч казандын бардык уникалдуу касиеттери анын аркасында. Буга чейин Кытайда тамак аштын түбүнүн формасына ылайыкташтырылган атайын жасалган ачык көмүр мештеринде бышырылган. Эми, албетте, алар газ жана электр менен алмаштырылды.
Европада сейрек кездешүүчү ресторан барүй ашканаларын айтпаганда да ушундай мештер.
Ошондуктан воктун түбү жалпак келет. Температура режими бир аз начарлайт. Кытайда кылымдар бою сыналган тамак-аш принциби сакталып калган, бирок бул үчүн түбүнүн диаметри 13-14 сантиметрден ашпашы керек. Чоң диаметри менен көмөч казандын өзгөчө касиеттери жок болуп, бышыруу процесси классикалык европалыктардан айырмаланбай калат. Вок бышырууда бардык азыктар алдын ала даярдалып, бирдей өлчөмдөгү майда жана жука бөлүктөргө кесип, мештин жанына коюлат. Үй тамактары үчүн эң жакшы вок табасы - чоюн: анда май тез жана бир калыпта ысыйт, тамеки чекпейт. Ал болоттон туугандарына караганда алда канча эрте пайда болгон. Ыстык майга малынган эт же жашылча кесимдери ошол замат коргоочу кабык менен жабылат, алар жыпар жыттуу, ширелүү болуп чыгат жана ошол эле учурда бардык пайдалуу заттарды максималдуу сактап калат, анткени бышыруу убактысы кадимки технологияга караганда бир топ аз.
Андан кийин тамак ысык ортодон муздак четтерине чейин тынымсыз аралаштыруу менен бышырылат. Көрсө, воктун ортосуна тамак тез куурулуп, четинде бышырат экен. Ингредиенттер эң оор жана эң катаалдан баштап, биринин артынан бири тизилет. Воктун ичиндегилер тамак бышыруу учурунда дайыма козголуп тургандыктан, май өтө аз керектелет, натыйжада майы аз, калориясы аз тамактар болот.
Вок ар тараптуу ашкана буюму. ATаны капкактын астына бышырып, тез аралаштырып, терең куурулган идиштер менен куурса болот, ал эми гриль менен моделдерде, жубайлар үчүн бышыруу. Анда бышырылган тамак боор, ичеги-карын оорулары, ашыкча салмак, зат алмашуунун бузулушу менен жабыркагандарга пайдалуу. Ден-соолукта болгуңуз келсе, тамакты вокто гана жасаңыз!
Сунушталууда:
Мышык үчүн тамакты туура тандоо - үй жаныбарынын ден соолугунун ачкычы
Толук тамактануу үй жаныбарыңыз үчүн маанилүү роль ойнойт. Мышык энергиялуу жана мобилдүү болушу үчүн ага кам көрүп, тең салмактуу тамактануу керек. Бул милдет менен күрөшүү үчүн мышык үчүн тамак-аш туура тандоо жардам берет
Йоркшир терьерин эмне менен азыктандыруу керек? Тамактануунун сырлары жана өзгөчөлүктөрү
Йоркшир терьерин эмне менен азыктандыруу керек? Бул породанын өкүлдөрүнүн тамак сиңирүү системасы өзүнүн тактыгы менен белгилүү. Иттин ден соолугу, ал тургай өмүрү анын тамактануусунан түздөн-түз көз каранды, сапатсыз жана туура эмес тамактануу ага чоң зыян келтирет. ээлери эмнени билиши керек?
Баладагы туура эмес тамактануунун себептери, симптомдору жана дарылоо
Бүгүнкү күндө балдардын туура эмес тамактануусу сейрек кездешет. Бул абал өнөкөт тамактануу бузулушу менен коштолот, анда баланын салмагы нормадан 10% ашык артта калат. Гипотрофия жатындын ичинде да болушу мүмкүн жана бала төрөлгөндөн кийин пайда болот
Туура тандалган ванна жана туалет килемдери – мыкты ден соолуктун жана жакшы маанайдын ачкычы
Ванна бөлмөсүндө жана ванна бөлмөсүндө ыңгайлуу шарттарды түзүү үчүн ванна жана туалет үчүн килемдерди колдонуңуз. Бул аксессуарлар кам көрүү талап кылынбайт жана абдан практикалык. Алардын жардамы менен сиз иммундук системаны чыңдай аласыз жана бул азыктарды тандоонун эрежелерин билсеңиз, күн бою энергиянын эң сонун жогорулашына ээ боло аласыз
Тигүү машиналары үчүн туура тандалган ийнелер кооз тигиштин ачкычы
Бир калыпта эмес тигүү, тигүү тешиктери көйгөйүнө туш болдуңуз беле? Мунун себеби сиздин машинаңыз үчүн туура эмес ийне болушу мүмкүн. Албетте, кесипкөй тигүүчүлөр үчүн тигүү машиналары үчүн ийнелерди тандоо кыйынга турбайт, бирок тигүүчүлүктү сүйгөндөр же жөн эле жаңы баштагандар үчүн алардын сорттору, айырмачылыктары жана өзгөчөлүктөрү тууралуу маалымат пайдалуу болот