1 жаштагы бала үчүн манна боткосу: рецепт

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:25

Биздин апаларыбыз кичинекей кезибизден бери бизге тамак-аш, кийим-кече, оюнчук ж.б. Азыр да ошондой болуп жатат. Ымыркайдын дени сак, иммунитети жакшы чоңоюш үчүн аны жаштайынан туура тамактанууга үйрөтүү керек. Бул жерде манна маанилүү ролду ойнойт. Курамына жараша бул продукт денебизди азыктандырып, каныктырат, ошондой эле токсиндерди жана шлактарды чыгарууга жардам берет.

Бул макалада биз 1 жаштагы балага манна боткосунун эң жөнөкөй жана даамдуу рецепттери жөнүндө айтып беребиз. Мындан тышкары, сиз бул дандын курамы, анын пайдалуу касиеттери жана тамак жасоо сырлары жөнүндө баарын билесиз. Анткени, туура тамактануу жашообузда эң маанилүү ролду ойнойт.

Сыпаттама

Жарма өзү майдаланган буудай. Бүртүктөрдүн диаметри болжол менен 0,25-0,75 мм. Бул жарма организмге бат сиңип, ага узакка созулган тойуу сезимин алып келет. Көпчүлүк учурларда манна кайнатылатсүт же суу.

1 жаштагы балага манка боткосун кантип бышыруу керектигин биз сөзсүз айтып беребиз, бирок эми анын курамына өтөлү.

Композиция

Мурда айткандай манна өзүнүн бай курамы жана бир катар пайдалуу касиеттери менен айырмаланат.

Ошондуктан бул продукт эмнени камтыйт:

• крахмал;
• белоктар;
• глютен;
• фитин;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• темир;
• натрий;
• В жана Е витаминдери.

Көптөгөн эксперттер манна абдан баалуу жана пайдалуу тамак экенин айтышат. Бул, өзгөчө, алардын ден соолугун көзөмөлдөгөн адамдардын категориясына тиешелүү. Бирок, 3 жашка чейинки балдар бул продуктуну ашыкча колдонуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Андыктан адистер башка тамактардан витаминдер менен минералдарды алуусу үчүн баланын рационун суюлтууну сунушташат.

Пайдалуу касиеттери

Жарманын негизги жагымдуу сапаттары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жүрөктүн нормалдашуусуна салым кошот;
• кан тамырларды калыбына келтирет жана бекемдейт;
• ичеги-карын трактынын ишин жакшыртат;
• организмди пайдалуу заттар жана витаминдер менен азыктандырат жана каныктырат;
• сөөктөрдү, тырмактарды, тиштерди жана чачты бекемдейт;
• теринин тез регенерацияланышына көмөктөшөт жана анын дени сак көрүнүшүн калыбына келтирет;
• айланууну жакшыртат;
• темирдин жетишсиздигин толуктайт;
• жүрөк оорусунун рискин азайтат;
• нервдин ден соолугун колдойтсистема;
• манканын бир бөлүгү болгон була сиңирүү процессин тездетет.

Башка продуктылар сыяктуу манна да зыяндуу касиеттерге ээ. Андыктан ботко өлчөмүндө гана жесеңиз болот.

Эми биз сизге курамы жана пайдалуу касиеттери жөнүндө айтып бергенден кийин, 1 жаштагы бала үчүн манна боткосунун рецептине өтө алабыз.

Бөбөк үчүн манна боткосу

Башында педиатрлар бул продуктуну 3 айлык балдарга колдонууга уруксат беришкен, бирок жакында критерийлер өзгөрүп, манка бир жашка чыкканга чейин тыюу салынган. Бирок бир жаштан үч жашка чейин ата-эне бала күчтүү жана дени сак болуп чоңоюш үчүн манканын көлөмүн көзөмөлдөшү керек.

Сиз жарманын үч түрү бар экенин билесизби?

• M (жумшак) - буудайдын жумшак сортторунан жасалган дан. Супермаркеттерде бул түрү сатылат. Анын илешкектүүлүгү жана жогорку гликемикалык индекси бар.
• MT катуу жана жумшак манна аралашмасы. Кашанын сортторун аралаштыруу менен, ал аз калориялуу, назик жана бир тектүү түзүлүштө болуп чыгат.
• T (катуу) аз гликемикалык дан, бирок ден соолукка көбүрөөк пайдаларды камтыйт. Бардык түрлөрдүн ичинен катуу жарма эң кымбаты болуп эсептелет.

Жеңил манна рецепти

Ингредиенттер:

• таза суу - 1 стакан;
• манка - 3 аш кашык;
• сүт - 200 грамм;
• гранулдашкан кант - татымына жараша;
• май - 10 грамм.

1 жаштагы балага манна боткосун кантип бышыруу керек:

1. Адегенде бир стакан сууну кайнатып алыңыз.
2. Андан соң жарманы акырын кошуп, кесек пайда болбош үчүн тамакты тынымсыз аралаштырыңыз.
3. манканы 10 мүнөт бышырыңыз.
4. Этияттык менен сүттү куюп, кум шекерди салыңыз.
5. Каманды оттон алып, боткого бир аз сары майды аралаштырыңыз.
6. Миксер менен жылмакай болгуча чалыңыз.

Ботко берүүдөн мурун ага мөмө-жемиш кыямы же мейиз менен татымдап койсоңуз болот.

1 жаштагы бала үчүн манна боткосу: сүрөтү бар рецепт

Талап кылынган товарлар:

• сүт - 500 грамм;
• манка - 3 аш кашык;
• гранулдашкан кант - 1 аш кашык;
• бир чымчым туз;
• май - 1 аш кашык;
• бир ууч жаңы мөмө.

Сиздин каалооңуз боюнча мөмөлөрдү мейиз же кыям менен алмаштырса болот.

Кадам кадам

1 жаштагы балага манна боткосун кантип бышыруу керек:

1. Биринчиден, мискейди муздак суу менен чайкап, аарчып, керектүү өлчөмдөгү сүттү куюш керек.
2. Казанды орточо отко коюп, сүттү кайнатып алыңыз.
3. Бир чымчым кум шекер жана туз кошуңуз.
4. Жарманы жука агымга куябыз, ботко аралаштырабыз.
5. Беш мүнөттөй бышырыңыз.
6. Жарма шишип кетери менен мискейди оттон алыңыз.
7. Маннага май кошуңуз.
8. Чапкычтын жардамы менен алынган массаны чаап, жаңы менен кооздоңузмөмөлөр.

Назик жана абадай консистенцияга ээ болуу үчүн көптөгөн ашпозчулар даяр ботколорду блендер же миксер аркылуу майдалоону кеңеш беришет.

1 жаштагы бала үчүн манна боткосунун рецепти

Ингредиенттер:

• суу - 200 грамм;
• манка - 1 аш кашык;
• гранулдашкан кант - 5 грамм;
• сүт 100 грамм;
• май - 5 грамм.

Бул рецептке ылайык, даяр тамактан болжол менен 200 грамм алышыңыз керек.

Кадам кадам

1 жаштагы бала үчүн манна боткосунун рецепти:

1. Казанга суу куюп, кайнатып алыңыз.
2. Акырындык менен уйкуга кетиңиз, ботко бөйрөк болуп калбаш үчүн дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
3. Эгер балаңызга жука ботко жедирүүнү кааласаңыз, беш мүнөттөй бышырыңыз. Ал эми балаңыз коюу манканы сүйсө, анда бышыруу убактысы он мүнөткө чейин көбөйөт.
4. Эми ысык, бирок кайнатылбаган сүттү куюңуз.
5. Бир аз кант салыңыз, анткени жаш балдарга бул продуктуну ашыкча колдонууга болбойт.
6. Эми бир чымчым туз кошуп, аралаштырып, жарманы оттон чыгарыңыз.
7. Бир кесим сары майды салып, боткону миксер менен пюре болгончо чалабыз.

Манна – бир топ татаал жана өзгөчө тамак. Кээ бир энелер дароо бул данды бышырганга жетишсе, башкалары аракет кылышы керек. Манна боткосу биринчи жолу иштебей калса, капаланбаңыз. Жаңы рецепттерди колдонуп көрүңүз, убакытты өзгөртүңүзтамак жасоо - жана сиз ийгиликке жетесиз!

Суунун үстүндөгү манна

Талап кылынган товарлар:

• манка - 60 грамм;
• суу - 400 грамм;
• туз - татымына жараша;
• гранулдашкан кант - 20 грамм;
• мыкты сапаттагы май - 40 грамм.

Орто тыгыздыктагы манна боткосун алуу үчүн дан жана сүттүн туура катышын сактаңыз – бир литр сүткө 6 аш кашык манка. Мындан тышкары, кастрюльди алдын ала муздуу суу менен чайкап койсоңуз, манна идиштин түбүнө чейин күйбөй турганын белгилей кетүү керек.

Бышыруу ыкмасы

Биздин аракеттер төмөнкүдөй:

1. Казанга суу куюп, орточо отко коюңуз.
2. Суюктук кайнаары менен манканы акырын куюңуз.
3. Ботко менен тынымсыз аралаштырып турууну унутпаңыз.
4. Андан кийин туз жана шекерди кошобуз.
5. Арлаштырыңыз жана беш мүнөт бышырыңыз.
6. Отту өчүрүп, керектүү өлчөмдөгү сары майды кесип, казанга салабыз.
7. Көмөч казандын капкагын жаап, сары майды толук эрип кеткиле.

Тамактанардын алдында майдаланган жаңы мөмөлөрдү, мейизди же малина кыямын кошсоңуз болот.

Эми сиз 1 жаштагы балага манка боткосун кантип жасоону билесиз, анын рецепти жогоруда. Жарма бышырып жатканда эмнени колдонууну тандай аласыз - суу же сүт. Сүт менен жарма аш болумдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат, бирок сууга бышырылган ботко азыраак калорияга ээ.