Помидор ширеси: кантип жана кайсынысын тандоо керек

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 18:03

Жайдын жана күздүн аягында көптөгөн кожойкелер помидор ширесин сыгуучу гана керек экенин түшүнүшөт. Бирок буга чейин бул аппаратты колдонбосоңуз, анда кандай шире сыггычтар бар, кайсынысын сатып алган жакшы жана көп жылдык тажрыйбасы бар үй кожойкелери эмне дейт деген суроолор жаралышы мүмкүн.

Ширк сыгуучулардын түрлөрү

Аппараттык дүкөнгө келгениңизде, шире сыггычтар канчалык ар түрдүү экенин байкайсыз. Ар бири белгилүү бир милдеттерди аткаруу үчүн иштелип чыккан. Бирок иштөө принцибине ылайык, алар эки түргө бөлүнөт: борбордон четтөөчү жана бурама. Алар кол менен да жана электрдик да болушу мүмкүн (терка кирүүчү чыңалуудан улам айланат).

Өз кезегинде электр приборлору тиричилик (үйдө колдонуу үчүн), кесиптик (кафелер, ресторандар, ашканалар) жана өндүрүштүк (заводдор үчүн ж.б.) болуп бөлүнөт.

шире сыггыч функциялары

Жакында шире сыгып чыгаруучулар өздөрүнүн ичине кошуп жатышаттүзмөктөр зарыл жана ыңгайлуу көрүнгөн көптөгөн кошумча функцияларга ээ. Бирок, мындай өркүндөтүлгөн аппаратты сатып алууну чечүүдөн мурун, аны эмне үчүн сатып алып жатканыңыздын негизги максаты жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Эреже катары, көптөгөн функциялар толугу менен талап кылынбайт жана иш жүзүндө эч качан текшерилбейт. Бирок ошол эле учурда аппараттын кошумча мүнөздөмөлөрү анын баасын жогорулатат.

Бирок автоматтык томат шире сыгуучусу менен жабдылышы мүмкүн болгон пайдалуу функциялар да бар. Мисалы, көптөр үчүн ысып кетүүдөн качуу үчүн аппараттын торлору же торлору процесстин жүрүшүндө өз алдынча тазалап же муздата алышы ыңгайлуу. Эгер чоң көлөмдү иштетүүгө туура келсе, мындай толуктоолор абдан пайдалуу.

Кайсы шире сыгуучу помидор ширесин жасоо үчүн ылайыктуу?

Жалпысынан помидорлорду иштетүү үчүн борбордон четтөөчү машиналар ылайыктуу эмес. Алынган шире сапатсыз жана суулуу бойдон калат. Ошол эле учурда, помидордун целлюлозасы электени жабып, аны тазалоого көп убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Көпчүлүк помидор шире сыгуучу шнектин түрү болушу керек деп ишенишкен. Сыртынан караганда, ал стандарттуу эт туурагычты элестетет. Мындай приборлор помидорду майдалап майдалап, электен өткөрө алышат. Мында целлюлоза жана уруктар жакшы майдаланып, жогорку сапаттагы, бай шире чыгарылат. Электр шире сыггычты колдонуу алда канча ыңгайлуу. Аны колдонуу оңой жана ишти тезирээк бүтүрөт. Бирок даамдуу шире да, алууга болотмеханикалык же кол менен томат ширеси сатылып алынган болсо.

Бурама түзүлүштөрдүн принциби

Шире үчүн колго кармалуучу шнек эт туурагычка абдан окшош, бирок анын айырмасы шире сыггычтын конус түрүндөгү шнеги бар экендигинде. Ошондуктан көптөгөн усталар өз колдору менен помидор үчүн шире сыггыч катары эт туурагычтан мындай бирдик жасай алышат. Эң негизгиси, сатып алуу оңой болгон ылайыктуу морду тандоо. Кесилген помидор ширесин алуу үчүн идишке салынат. Шнектин кыймылында шире менен торт бөлүнөт. Суюктук тордон өтөт. Калгандары өтүп, контейнерге түшөт.

Ширк сыгуучунун механикалык версиясы конструкциясы боюнча бир аз башкача, ал эми шире жашылчаларды басуу аркылуу алынат. Рычагты басканда басым пайда болуп, помидор ширесин бөлүп чыгарат.

Электрдик моделдерде мотор жемиштерди сүртүүчү сүргүчтү айлантат. Шире берилген стаканга агып кетет.

Бурама түзмөктөрдүн жакшы жана жаман жактары

Брама түрүндөгү томат шире сыгуучунун негизги артыкчылыгы бар. Андан дансыз жана кабыгы жок таза шире алууга болот. Ошондой эле, алынган продуктунун көлөмү максималдуу мүмкүн. Бирок бул аппараттардын кемчиликтери бар. Биринчиден, жакында кол менен же механикалык шире сыггычты табуу кыйын болуп калды, анткени алардын өндүрүшү чектелген. Ошондой эле, томат ширесин алгандан кийин, ага тыгылып калган целлюлозадан торду тазалоо көпчүлүк үчүн оңой эмес. Кээде процесстин жүрүшүндө торду мезгил-мезгили менен тазалоо керек,анткени анын үзүндүлөрү тыгылып калган.

Эгер сизде кол менен жасалган помидор ширесин сыгуучу болсо, анда идиштин ичинде жаткан помидор жарылып, ширеси менен «атылып» кеткен жагдайга туш болдуңуз. Эгерде жашылча идиштери тайыз болсо, анда ал сизди жана дубалдарыңызды чачырандылардан коргой албайт. Ошондуктан, сиз терең идиштер менен жабдылган моделдерин тандоо керек. Ошондой эле, бул жагымсыз жагдайды болтурбоо үчүн, помидорлорду төрт бөлүккө алдын ала кесүү сунушталат.

Помидор ширеси: кожойкелердин сын-пикирлери

Көбүнчө күзүндө кээ бир үй-бүлөлөрдө томат ширесин массалык түрдө өндүрүү башталат, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери буга чейин тажрыйба топтоп, кайсы шире сыггычтар эң ылайыктуу экенин билишкен. Шире алуу үчүн түрдүү аппараттар колдонулат. Сын-пикирлерге ылайык, автоматтык моделдер өз милдеттерин бат эле аткара аларын көрүүгө болот, бирок помидорлор өтө аз болгон шартта, чыпкалар бат эле бүтүп калат.

Башка кожойкелер ширени целлюлоза менен жасашат жана бул үчүн алар тамак-аш процессорун колдонушат, ага майдалагыч бычактарды коюшат. Бирок көп адамдар таза ширени жакшы көрүшөт, ошондуктан аны иче алышат, ошондуктан тажрыйбалуу ашпозчулардын айтымында, помидор үчүн эң жакшы шире сыгуучу бул кол менен жасалган шнек. Ал чоң көлөмдө жакшы күрөшөт, помидорду жогорку сапатта майдалайт. Зарыл болсо, калган тортту кайра жылдырууга болот. Ошентип, белгилүү бир сандагы помидордон ширенин максималдуу көлөмүн сыгып алууга болот. Мындай бирдик жүзүм өндүрүү үчүн ылайыкташтырылышы мүмкүн экенин белгилей кетүү керек,алма ширеси жана башка жемиштер.