Этти кантип кошумча тамак-ашка киргизүү керек, канча жашта жана эмнеден баштоо керек. Жылына балдардын менюсу

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-18 05:47

Эт азыктарынын өсүп келе жаткан баланын организмине тийгизген пайдасы жөнүндө сөз кылуунун да мааниси жок – бул тууралуу баары билет. Белок менен байытылган бул продукт балага негизги курулуш материалы катары зарыл. Ымыркайдын денесинин калыптануу процесси тездетилген темпте болгондуктан, белок заттары ткандардын жана клеткалардын өсүшү үчүн өзгөчө зарыл. Бирок бардык эле энелер балдардын тамак-ашына этти канчалык киргизүүнү жана эмнени тандоону билишпейт: балдар тамак-аш бөлүмүндө дүкөндөн сатылып алынган консервалар же бала үчүн өз алдынча бышырылган биринчи тамактар.

Балама этти качан бере алам?

Этке кошумча тамактар жөнүндө сөздү бала углевод жана өсүмдүк азыктарын жакшы өздөштүргөндөн кийин гана баштоо керек. Эреже катары, ымыркайлардын жашоосунда биринчи жолу 6 айлык жашылча-жемиш жана жашылча пюрелери аракет кылышат. Дээрлик ошол эле учурда энелер сүйүктүү балдарынын рационуна сүт боткосун киргизишет.

Баланы биринчи жолу «чоңдорго» (алма соусу же гречка боткосу болсун) азыктандыргандан кийин 1,5-2 айдан кийин этти кошумча тамактарга кантип киргизүүнү ойлонуш керек. ATкөпчүлүк учурларда, бул баланын сегиз айга жакын пайда болот. Бул убакытка чейин баланын ичеги-карын трактысы эттин сиңирүүсүнө туруштук бере ала тургандай деңгээлде иштелип чыгат. Кээ бир учурларда (бирок бөтөнчө) дарыгер балага 7-8 айга чейин эле эт пюре жазып бериши мүмкүн.

Тактап айтканда, аз кандуулук жана рахиттин оор белгилери менен, бул продуктуну алты айга чейин кошумча тамак-ашка киргизүү сунушталат. Кээде бул эмчек эмизбеген балдарга да тиешелүү.

Кайсы эт биринчи болушу керек?

Биринчи эт тамак - бул ар бир эне үчүн кызыктуу жана тынчсыздандырган учур. Көптөгөн аялдар бала бул продуктуну жактырбайт деп коркуп, тынчсызданышат, бирок бул анын толук өсүшү жана өнүгүшү үчүн абдан зарыл. Андыктан негизги ингредиентти тандоого жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек.

Күнүмдүк текшерүүдө педиатрлар адатта апаларга наристелердин менюсун түзүүнү үйрөтүшөт. Алар ошондой эле биринчи кезекте кошумча тамак-ашка кандай этти киргизүү жакшы экенин айтышат. Эң гипоаллергендүү альтернатива - үндүк же коёндун эти. Бул көпчүлүккө белгилүү болсо керек.

Эгер бул эт пюреси балага жакпаса, анда аллергиялык реакциялар жана башка каршы көрсөтмөлөр жок болсо, балага уйдун же торпоктун этин сунуштоого болот.

Балдар үчүн уй жана тоок эти: этияттык менен колдонуңуз

Баланын анамнезинде дээрлик 100% учурларда лактозаны көтөрө албастык бар экендигине көңүл буруу керек.уйдун этине аллергияга алып келет. Эң негизгиси, бала пюресин даярдоо үчүн майсыз этти гана колдонуу керек, андыктан козу менен чочконун этин бала бир жылдан кийин гана колдонууга сунушталат.

Тоок этине келсек, көпчүлүк эксперттер ата-энелерге бул продуктуну ымыркайдын рационуна киргизүүдөн баш тартууга кеңеш беришет. Анын үстүнө, аны биринчи эт кошумча катары балага берүү жагымсыз. Тооктун этинде куштун тез өсүшүнө жана салмак кошуусуна багытталган химиялык жана гормоналдык заттардын болушу баланын организмине эт тамак менен кошо кирет.

Ымыркайлар үчүн эттин өлчөмү

Кошумча тамактарга этти кантип киргизүү керек жана аны балага кандай өлчөмдө берүү керек? Бул маселе да көңүл бурууга татыктуу. Дагы бир жолу педиатрлардын сунуштарына кайрылып, бала үчүн эттин оптималдуу өлчөмү адегенде жарым чай кашык экенин белгилей кетүү керек.

Эгер этти жегендин биринчи жумасында эч кандай терс таасирлери байкалбаса, кийинки жумадан баштап анын өлчөмүн эки эсеге көбөйтүүгө болот. Орто эсеп менен 8 айга чейин бала күн сайын 30 г эт жеш керек. 12 айга чейин бул сумма эки эсеге көбөйүшү керек.

Балдардын баары эле протеиндик тамактарды жактыра бербейт. Эгерде балага эт жакпаса, анда аны жашылча же эмчек сүтү менен жарым чай кашык пюре аралаштырып, "алдап" көрүүгө болот. күкүмдөрдүн реакциясы биринчи эки жумада кылдаттык менен көзөмөлдөнүшү керек. Аллергиялык көрүнүштөр да, бузулуулар да жок болсоичеги-карын трактынын тарабы аныкталбаса, кошумча тамактарды киргизүүнүн мындан аркы схемасы боюнча ишенимдүү түрдө алга жыла аласыз.

Этти күкүмгө бышыруу ыкмалары

Бөбөктөр үчүн картошка пюресин жасоо боюнча сунуштар кызыгууну жаратпай кое албайт. Бул процессте татаал эч нерсе жок, ал тургай кулинардык акылмандыктын сырларын билбеген эне да аны жеңет. 7 жаштан 23 айга чейинки куракта кайнатылган этти, майдаланган кадимки картошка пюресине гана берүү максатка ылайык. Бышыруу убактысы бир сааттан ашпайт. Кичинекей этти 40-50 мүнөттөн кем эмес бышыруу керек. Бир аз муздатылган бөлүктү эт туурагычтан өткөрүү керек.

Бир жылдык балдар менюсунда буу котлеттери болушу мүмкүн. Бул күкүмдөрү үчүн даярдалган ар кандай эт тамак муздаткычта сактоого мүмкүн эмес экенине көңүл буруу өтө маанилүү болуп саналат. Эгерде бала жеп бүтө элек болсо, тамакты "кийинкиге" калтыруунун кереги жок.

Ымыркайга этти кошумча тамак катары даярдоо ар кандай рецепттерге ылайык жасалышы керек. Бала эки жаакка бышырылган картошканы өз каалоосу менен жесе да, анын бир нерсеге асылуусуна жол бербеңиз. Тамакка дан жана жашылчаларды кошуп, импровизация кылсаңыз болот.

Балама консерваланган эт берсем болобу?

Көккүч үчүн эң жакшы жана эң пайдалуу тамак эненин назик колдору менен даярдалган эзилген эт болору талашсыз. Бирок, бардык каалоо менен, ал тамак жасоого дайыма эле мүмкүнчүлүгү жана убактысы боло бербейт. Кырдаалдар такыр башкача: сапар, оору жана экинчи наристе. Бул учурда эт жардамга келет.консерваланган балдар тамак-ашы.

Бүгүнкү күндө көптөгөн энелер үчүн мындай үнөмдөөчү банканы сатып алуу кыйын эмес.

Чыныгы көйгөй аны тандоодо, анткени балдар үчүн консерваларды өндүрүүчүлөр көп, бирок пакеттеги мазмундун сапатына кайсылары кепилдик берет?

Балдар тамак-аш бөлүмүндө туура консерваларды кантип тандоо керек?

Баланын этинен жасалган пюре тандоодо жаңылбаш үчүн төмөнкү деталдарга көңүл бурушуңуз керек:

1. Фарштын даражасы: ал майдаланган болушу керек, эч кандай бөлүкчөлөрдү, кесектерди камтыбашы керек.
2. Ингредиенттер: Эч кандай кошумчалары жок гомогендүү пюре идеалдуу. Зарыл болсо, үй шартында жашылча менен аралаштырууга болот.
3. Жарамдуулук мөөнөтү: канчалык жаңы болсо, ошончолук жакшы.

Эт консерваларын сактоо

Мындан тышкары, консерваны ачып, жарым чай кашык гана колдонгондон кийин, банканы муздаткычка салып, бир суткадан ашык эмес сактоого болот. Тамактануунун алдында пюрени микротолкундуу мешке эмес, суу мончосуна жылытуу максатка ылайык. Көптөгөн энелердин сын-пикирлери эт консервалары ысык тамактарды кошуу үчүн сонун экенин көрсөтүп турат. Алардын негизинде жасалган сорпо чын жүрөктөн жана даамдуу болот.

Кошумча тамак-аштын бардык түрүн, анын ичинде этти балага этияттык менен киргизүү керек. Бала толугу менен дени сак болушу керек, заң жана тамак сиңирүү органдарынын иши менен көйгөйлөргө дуушар болбошу керек. Бул учурда биринчи эт пюреси ага гана пайда алып келет жана даамын татып көрөт.

Эмне кылуу керексорпосу, балага жакшыбы?

Кошумча тамак-ашка этти кантип киргизүү керектиги жөнүндө сөз кылууда этияттык жөнүндө унутпаш керек. Көптөгөн дарыгерлер баланын денесинде протеин сиңирүү эт сорпосун колдонуу алдында болушу керек деп макул. Ошентип, бир кыйла оор жана бейтааныш продукты сиңирүү үчүн ымыркайдын ичеги-карын жолун даярдоо оңой. 1-2 аш кашыктан баштоо керек, акырындык менен көбөйтүп, бир-эки жумадан кийин балага 2-3 аш кашык эт сорпосун берүүгө болот.

Бирок, бул учурда күкүмдөн көзүңүздү ала албайсыз. Кээ бир учурларда, баланын рационуна сорпону киргизүү жаакка диатездик исиркектер пайда болушу менен коштолгон. Аллергиялык реакциянын ушундай өнүгүшү менен этти кошумча тамактарды бир азга кийинкиге калтыруу керек. Сорпону кадимки жашылча шорполору менен алмаштырсаңыз болот.

Бала сорпосу жөнүндө карама-каршы пикир

Бирок, ымыркайдын эт сорпосун колдонууга карата дагы бир, кем эмес акылга сыярлык позиция бар. Тактап айтканда, кээ бир дарыгерлер мындай суюктук эт азыктангандан кийин гана күкүмгө берилиши мүмкүн деп ырасташат. Эт менен "толтурулган" бардык микроэлементтер сорпого кирет. Букачар этин да балага кылдаттык менен берүү керек, андыктан сорпону эки жолу кайнатып алуу жакшы. Бышырылган эт жана тазаланган сорпо бала үчүн анча коркунучтуу эмес. Бышырылган тамакты туздоо эң акыркы керек.

Этти кошумча тамак-ашка киргизүүдөн мурун баланын абалына жана жүрүм-турумуна байкоо жүргүзүү зарыл. Ага карабастанЭт сорпонун азыктык баалуулугу төмөн, анын курамында тамак-аштын сиңирүү процесстери үчүн стимуляторлор катары кызмат кылган көптөгөн заттар бар. Баланын аппетит менен ойгонушу мүмкүн, андыктан сорпону, мисалы, жашылча пюресине чейин берген жакшы.

Балаңызды тамакты чайнаганга кантип үйрөтүү керек?

Баланын бир жылдык менюсунда 8 айлык баланын рационунан айырмаланып, майдаланган тамак бир топ аз болушу керек. Ошол эле этке да тиешелүү. Балага өзгөчө тиштери жана сүт тиштери үчүн жүк керек. Акырындык менен пюреден жасалган тамактар тыгызыраак тамактарга алмаштырылышы керек.

Эт, албетте, азыктардын бул категориясына кирет. Бул балага чайноо булчуңдарын даярдоого жардам берет.

Акыры

Балага эттен жасалган тамактар А жана В витаминдеринин, белоктордун, майлардын жана оңой сиңүүчү темирдин алмаштыргыс булагы болуп саналат. Жогоруда айтылгандай, 7-8 ай - бала эт тамактары менен таанышуу үчүн оптималдуу мезгил. Жашылча же ботко менен бирге ымыркай өзүнүн организмине керектүү азыктык баалуулугу бар толук тамакты алат.

Ошол эле куракта алар көбүнчө балдарга боор бере башташат. Чочконун, уйдун жана тооктун этин тандасаңыз, уйдун боорун тандаңыз. Бул эң пайдалуу болуп эсептелет жана белоктор, темир жана витаминдер менен байытылган. Ымыркайлардын канындагы гемоглобиндин деңгээли төмөн болгондуктан, боор эң керектүү азык болуп саналат.

Эгер балага эт жакса, шашып, аны күн сайын эт пюресі менен кубантуунун кереги жок. БаштооАпта ичинде 1-2 жолу кошумча тамактарды киргизүү жетиштүү болот. Балага эттин бир түрүнүн даамын татып бергенден кийин, башкасын бере аласыз. Эң негизгиси - белгилүү бир тамакка аллергиялык реакцияны көзөмөлдөө. Демек, балага бир убакта көп эт берүү мүмкүн эмес. Бир жаштагы жержаңгак бир убакта 80 г эт жей алат.